第243话 烤里脊
敦也听到了小林龙胆的声音,无奈听不懂日语,不过,小林龙胆对他竖起中.指,他还是能够清楚的看到。
他虽然也很想反击,但是两只手端着托盘,面前又是评委,考虑到自己的形象,只能暂时作罢。
敦将自己的料理放到名为评委的面前,然后后退一步。
“评委老师,这是我的料理,烧烤牛里脊,请慢用。”敦轻声说道。
郑轲抬头看着大屏幕,努了努嘴。敦选择西餐,而没有选择马来料理,确实出乎了他的意料。敦的小心思,郑轲当然也明白,就是利用西餐,拉近他与评委的距离。
不过,这样的做法,却有利有弊。利处就不必说了,因为他之前也这样做过。至于弊端,也非常明显,如果两个人的实力差距过大,而对手又不犯蠢,比如自己,他很难有取胜的机会。在这种情况下,做自己熟悉的料理,或许还有一丝胜算,比如面对李东城时,他的表现就非常不错。
很显然,敦并没有想好这一点儿。
金黄的里脊肉,浓香诱人。在里脊肉的四周,摆放着经过沸水汆熟的西兰花、蟹味菇以及香菇骨片。香美的酱汁,围着里脊肉,画出了一道优美的弧线,让整道料理艳丽多姿。
三位评委深深地吸了一口气,里脊肉的浓香、酱汁的浓郁,沿着他们的鼻腔进入身体,不停刺激着味蕾,让它分泌出大量的口水。
不行,忍受不了!
三名评委不顾一切拿起了餐刀,狠狠地切了下去,然后蘸取浓香的酱汁后,送入了口中。
里脊肉在评委们的口中不停咀嚼,鲜美的肉汁从里脊肉中流出,在口腔中肆意流淌,而经过煎烤后的里脊肉,外焦里嫩。在蘸取了富有浓香甘美的蜜李酱后,牛肉又带有了另一种风味。
三个人仰起头,脸上露出了洋溢的笑容,这种感觉……就像是回到家中,与家人一起,围坐在餐桌的桌位,共进晚餐。三个人不约而同地闭上眼睛,享受着这种不可言语的温馨。
这种充满幸福的感觉……真是太棒了。特别是当他们身处外地时,这种对家乡思念的情感,就显得更加明显。
“评委好像对这道料理非常喜欢。”
“别说评委老师,那种浓郁的香味,让我都差点把持不住。”
“你也太夸张了吧?评委席离你还有很远呢?”
“我知道……但是我在大屏幕上,看到老师狼吞虎咽的样子,料理的味道,就浮现在大脑中,口水也忍不住流了出来。”
最后一名观众说出了很多人的心里话。这样一道美味的料理,不需要闻到它的味道,只要看到评委们试吃料理的画面,就能感受到它的美味。
“这名马来选手的实力也不俗啊。”
“成绩肯定不错了。”
“希望郑轲能够加油,木久知园果已经进入决赛了,最好他也能进入决赛!”
李东城非常紧张,如果他提前看到敦做出这道料理,他怎么也不会犯蠢听朴慎勇的建议……不,是命令,去做那道炒面,而是会拼尽全力,做出一道自己所擅长的料理。
郑轲……拜托,如果可以的话,就请你击败他吧?
“嘻嘻,没想到敦还有这样的实力……不过也好,就让他击败郑轲好了。相比较于敦,我还是更讨厌郑轲!”朴慎勇露出了狞笑。
李东城听到朴慎勇的话,紧紧握住拳头,直至指甲嵌入肉里。
三名评委在吃过里脊肉之后,擦了擦嘴,精神抖擞地看着敦。
“老师,这就吃完了?旁边的配菜也是我精心制作的。”敦看着餐盘,上面还残留着配菜。在他的设想中,评委们应该会把盘子里的食物吃的干干净净,而不是像现在这样。
“不了,吃到这里就足够了。”罗兹满脸微笑,摆了摆手,“非常出色的料理。里脊肉的火候恰到好处,里面鲜嫩味美,口感一致,对火候的把握也非常优秀。而涂在牛排表面的法师芥末酱,以及黄芥末酱,搭配着香气迷人的迷迭香——这种直击大脑的冲味,配合着迷迭香的清香以及牛肉的厚重,让人根本无法抗拒它的美味。”
“除此之外,酱汁的制备也非常出色。李干、开心果、白葡萄酒,各种食材在锅中微煮之后,香甜的味道相互融合,而白葡萄酒浓烈的味道也浸入其中,再与奶油和芡汁混合熬煮,调配出浓郁的蜜李酱。浓烈的里脊肉蘸取之后,也变得异常香浓。”
伊芙喝了一口开水,但直到此刻,烤里脊肉的味道依然在口腔中回荡,并且在芥末的冲击下,大脑并没有逃离美味的禁锢。
“唔……这道料理有这强烈的法式料理的风味,刀工细腻,火候也把握的恰到好处……在吃到料理的一瞬间,我几乎以为,我……回到了法国,我最喜欢的国家。这道料理,给了我无限欣喜。”怀特舔了舔嘴唇,说出了他的真实感受。
听到三位评委的点评,敦的脸上露出了满意的笑容。
看到没有,郑轲,这就是我的实力。固然你是东道主,是出线大热门,但是我根本不畏……诶?
敦回过头,看到郑轲对着他挥手,尤其看到他放在餐车上的菜品,脸上写满了惊讶。
三个金色的炭锅摆在餐车上,从底部的导风口,冒出了滚滚热气。
“火……火锅?”敦微微张开嘴,差点说不出话来。
现场的观众也发出了惊呼声。
“看到了吗?郑轲做的事火锅。”
“怎么是这种料理啊?哎呀,完蛋了。”
“昨天李东城犯蠢,今天轮到郑轲了。”
坐在观众席中间的一位留着齐耳短发的少年,捂着嘴笑出声了。
“这个郑轲,真是有趣,竟然做了一道火锅……嗯,这下好看了。到底支持谁呢?真是头痛啊。”
三位评委看着舞台中央的郑轲,和他的炭锅,无奈摇了摇头。
“你的菜品做好了?”怀特皱着眉头问道。
“唔,请稍等三分钟。”郑轲看了一眼平静的汤面,轻声说道。
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他虽然也很想反击,但是两只手端着托盘,面前又是评委,考虑到自己的形象,只能暂时作罢。
敦将自己的料理放到名为评委的面前,然后后退一步。
“评委老师,这是我的料理,烧烤牛里脊,请慢用。”敦轻声说道。
郑轲抬头看着大屏幕,努了努嘴。敦选择西餐,而没有选择马来料理,确实出乎了他的意料。敦的小心思,郑轲当然也明白,就是利用西餐,拉近他与评委的距离。
不过,这样的做法,却有利有弊。利处就不必说了,因为他之前也这样做过。至于弊端,也非常明显,如果两个人的实力差距过大,而对手又不犯蠢,比如自己,他很难有取胜的机会。在这种情况下,做自己熟悉的料理,或许还有一丝胜算,比如面对李东城时,他的表现就非常不错。
很显然,敦并没有想好这一点儿。
金黄的里脊肉,浓香诱人。在里脊肉的四周,摆放着经过沸水汆熟的西兰花、蟹味菇以及香菇骨片。香美的酱汁,围着里脊肉,画出了一道优美的弧线,让整道料理艳丽多姿。
三位评委深深地吸了一口气,里脊肉的浓香、酱汁的浓郁,沿着他们的鼻腔进入身体,不停刺激着味蕾,让它分泌出大量的口水。
不行,忍受不了!
三名评委不顾一切拿起了餐刀,狠狠地切了下去,然后蘸取浓香的酱汁后,送入了口中。
里脊肉在评委们的口中不停咀嚼,鲜美的肉汁从里脊肉中流出,在口腔中肆意流淌,而经过煎烤后的里脊肉,外焦里嫩。在蘸取了富有浓香甘美的蜜李酱后,牛肉又带有了另一种风味。
三个人仰起头,脸上露出了洋溢的笑容,这种感觉……就像是回到家中,与家人一起,围坐在餐桌的桌位,共进晚餐。三个人不约而同地闭上眼睛,享受着这种不可言语的温馨。
这种充满幸福的感觉……真是太棒了。特别是当他们身处外地时,这种对家乡思念的情感,就显得更加明显。
“评委好像对这道料理非常喜欢。”
“别说评委老师,那种浓郁的香味,让我都差点把持不住。”
“你也太夸张了吧?评委席离你还有很远呢?”
“我知道……但是我在大屏幕上,看到老师狼吞虎咽的样子,料理的味道,就浮现在大脑中,口水也忍不住流了出来。”
最后一名观众说出了很多人的心里话。这样一道美味的料理,不需要闻到它的味道,只要看到评委们试吃料理的画面,就能感受到它的美味。
“这名马来选手的实力也不俗啊。”
“成绩肯定不错了。”
“希望郑轲能够加油,木久知园果已经进入决赛了,最好他也能进入决赛!”
李东城非常紧张,如果他提前看到敦做出这道料理,他怎么也不会犯蠢听朴慎勇的建议……不,是命令,去做那道炒面,而是会拼尽全力,做出一道自己所擅长的料理。
郑轲……拜托,如果可以的话,就请你击败他吧?
“嘻嘻,没想到敦还有这样的实力……不过也好,就让他击败郑轲好了。相比较于敦,我还是更讨厌郑轲!”朴慎勇露出了狞笑。
李东城听到朴慎勇的话,紧紧握住拳头,直至指甲嵌入肉里。
三名评委在吃过里脊肉之后,擦了擦嘴,精神抖擞地看着敦。
“老师,这就吃完了?旁边的配菜也是我精心制作的。”敦看着餐盘,上面还残留着配菜。在他的设想中,评委们应该会把盘子里的食物吃的干干净净,而不是像现在这样。
“不了,吃到这里就足够了。”罗兹满脸微笑,摆了摆手,“非常出色的料理。里脊肉的火候恰到好处,里面鲜嫩味美,口感一致,对火候的把握也非常优秀。而涂在牛排表面的法师芥末酱,以及黄芥末酱,搭配着香气迷人的迷迭香——这种直击大脑的冲味,配合着迷迭香的清香以及牛肉的厚重,让人根本无法抗拒它的美味。”
“除此之外,酱汁的制备也非常出色。李干、开心果、白葡萄酒,各种食材在锅中微煮之后,香甜的味道相互融合,而白葡萄酒浓烈的味道也浸入其中,再与奶油和芡汁混合熬煮,调配出浓郁的蜜李酱。浓烈的里脊肉蘸取之后,也变得异常香浓。”
伊芙喝了一口开水,但直到此刻,烤里脊肉的味道依然在口腔中回荡,并且在芥末的冲击下,大脑并没有逃离美味的禁锢。
“唔……这道料理有这强烈的法式料理的风味,刀工细腻,火候也把握的恰到好处……在吃到料理的一瞬间,我几乎以为,我……回到了法国,我最喜欢的国家。这道料理,给了我无限欣喜。”怀特舔了舔嘴唇,说出了他的真实感受。
听到三位评委的点评,敦的脸上露出了满意的笑容。
看到没有,郑轲,这就是我的实力。固然你是东道主,是出线大热门,但是我根本不畏……诶?
敦回过头,看到郑轲对着他挥手,尤其看到他放在餐车上的菜品,脸上写满了惊讶。
三个金色的炭锅摆在餐车上,从底部的导风口,冒出了滚滚热气。
“火……火锅?”敦微微张开嘴,差点说不出话来。
现场的观众也发出了惊呼声。
“看到了吗?郑轲做的事火锅。”
“怎么是这种料理啊?哎呀,完蛋了。”
“昨天李东城犯蠢,今天轮到郑轲了。”
坐在观众席中间的一位留着齐耳短发的少年,捂着嘴笑出声了。
“这个郑轲,真是有趣,竟然做了一道火锅……嗯,这下好看了。到底支持谁呢?真是头痛啊。”
三位评委看着舞台中央的郑轲,和他的炭锅,无奈摇了摇头。
“你的菜品做好了?”怀特皱着眉头问道。
“唔,请稍等三分钟。”郑轲看了一眼平静的汤面,轻声说道。
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