第20话 联合
46人。
这是被淘汰的人数,淘汰概率几乎接近于50%。
然而,这个淘汰率并不是终点,像今天这么残酷的日子,还有两天。
郑轲这一组淘汰了13人,之中两名服务员因为没有及时端上晚餐,而被顾客投诉,在辩解的时候,被直接淘汰。
来的时候,每个人都兴高采烈,到离开的时候,已经没有了之前的生气。
每个人的心里都憋着一口气,但又不知道怎么发泄出来。
郑轲在房间的浴缸里洗了个澡,出来之后,一色慧他们还在斗地主。
“不玩了吗?”
“我哪还有时间玩?如果今天再玩的话,到明天的这个时候,我就要搭乘返校的客车了。”
“真是可怜,不过,我相信你和麻美一定没问题。”
“哈哈,在今天早上,我的想法和你一样。”郑轲挠了挠头,干笑了两声。
出了房间,郑轲看到麻美像是在面壁思过,弯着身子,不知道在对着墙嘀咕什么。
“麻美,你在干什么?”
“啊!讨厌,你吓死我了。”麻美撅着嘴,不满意地举起了手。
“你手里拿着什么?”
“这个?白天发的食谱。唉,白天没有仔细看食谱,只知道拿着学姐给的清单找,像没头苍蝇一样。今天我们组被淘汰了13个人,我有很大的责任。”麻美皱着眉头,神情低落。
“现在做主菜的厨师已经没了吧?”
“还有一个,但明显不够啊。听白石学长说,今天只来了一百三十多人,餐厅都没坐满。明天万一客人再多几十个……哎呀,真的好痛苦啊……我不想这么被淘汰啊,我想留下来。”
“所以呢?背食谱能解决什么问题?该睡不着觉还是睡不着觉,面对明天的集训,该无能为力还是无能为力。”
“是啊,我知道这是自欺欺人,但我又能怎么办呢?”
“我是不打算睡觉了。今天晚上,我打算在厨房过,把白天的料理全部做一遍,一定要做出满意度为8的料理。”
“诶?不睡觉行吗?”
“你以为今天夜里你能睡得着觉?”郑轲转身朝着楼道走去。
麻美咬着嘴唇,仔细想了想,一跺脚,跟着郑轲下了楼。
远月离宫的厨房并不限制学生使用,到了深夜,依然有人待在厨房里。
郑轲和麻美来厨房的时候,睿山枝津也正从烤箱里取出黑椒牛排,浓郁的香味随着白烟在整个厨房飘荡。
“味道挺不错的。”郑轲吸了吸鼻子,尽管他在心里对睿山有些抵触,但睿山的实力毋庸置疑,很明显比一年级其他人要厉害很多。
睿山递给郑轲一副刀叉,“试试味道怎么样?”
“算了吧,没心情。”郑轲叹了口气,现在无论什么料理放在他面前,都是没有胃口。
“麻美,你要试试吗?”睿山的视线转向麻美。
“可以吗?”麻美舔了舔嘴唇,毫不客气地接过刀叉,轻轻地切开了牛排,沾上酱汁。
“嗯~好棒啊,真不愧是睿山。如果我是顾客,一定要打10分。五分熟的牛肉,鲜嫩多汁。外面的牛肉被煎得酥脆可口,内部的牛肉几乎融化在舌头上。再配上浓香的酱汁,真是人间美味。”
麻美捂着脸颊,完全沉浸在黑椒牛排的美味中。
“怎么样,放心了吧?吃一口死不了人。”睿山再次递给郑轲刀叉。
郑轲看着切口处的血水,再次摇头,“我相信你的的实力,做出来料理肯定不错,但我不喜欢五分熟的牛排。”
听到郑轲再次拒绝,睿山也不再坚持,“你不是服务员吗?怎么有时间到这儿来?”
“废话,如果不是想通过集训,谁会到这儿来?你该不会以为,服务员只需要服务客人就能通过集训吧?”
“哼。算你看的明白,我还以为你像其他服务员那样白痴呢?”
“诶?怎么回事,我怎么没听懂啊?”麻美皱着眉头问。
“简单给你解释一下吧,如果一个小组的人数太少,肯定会影响上餐的速度,所以哪怕我将顾客像爷一样供着,他一样会给我打低分。他们来餐厅是为了吃饭,而不是为了其他的。
“所以,如何能让顾客尽快地吃上晚餐,是我们小组整体的目标,厨师做不出晚餐,服务员也会受到牵连。
“让人感到遗憾的是,因为我们小组在第一天淘汰了太多人,一共只剩下12个人,服务员包括我在内只有三个。所以,在这种情况下,如果扮作服务员的学生想要通过集训,就只能加入到厨师的行列里。”
“等等,你的意思是,你明天既要当服务员,又要做厨师?明天可是会更严格,你怎么能应付得了?”麻美难以置信地看着郑轲。
“不。虽然明天的的审核会更加严格,但我们的处境反而可能会更好。”睿山枝津也说道,“今天大多数人之所以被淘汰,除了自身基本功不扎实之外,还有一部分原因是他们都被讲师们耍了。”
“因为缺少关键食材,而导致料理失败,最明显的例子就是在准备好的食材里,混入了肉质偏老的牛肉,但是在紧急的情况下,很少有人想到怎么处理这些肉质偏老的牛肉。”
“啊,原来是这样。我说为什么这么多做主菜的同学被淘汰。”麻美拍着脑袋说道。
“我大致估算一下,今天被淘汰的人,有一半是因为食材而被淘汰的。如果把他们从淘汰人数里去除,那么我们一百人只淘汰了23人,也就是说,被淘汰的概率并没有想像中的那么多。”
睿山枝津也戴上眼睛,一副文绉绉的样子。
“但是,我们现在的人手只有12个人……”麻美咬着嘴唇。
“所以,如果想通过集训,我必须要参与到厨师的行列中。”郑轲说道。
“但,其他扮作服务员的考生好像没在。”
“我知道,如果他们不转变思维,明天的处境可能会变得非常艰难。我们好像也没有资格去管他们。”
“郑轲。”睿山枝津也突然开口叫了郑轲的名字。
“怎么了?”
“这一次,我们暂时先联手吧。如果我们之间有什么恩怨,暂时放一放,先度过眼前的难关再说。”
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这是被淘汰的人数,淘汰概率几乎接近于50%。
然而,这个淘汰率并不是终点,像今天这么残酷的日子,还有两天。
郑轲这一组淘汰了13人,之中两名服务员因为没有及时端上晚餐,而被顾客投诉,在辩解的时候,被直接淘汰。
来的时候,每个人都兴高采烈,到离开的时候,已经没有了之前的生气。
每个人的心里都憋着一口气,但又不知道怎么发泄出来。
郑轲在房间的浴缸里洗了个澡,出来之后,一色慧他们还在斗地主。
“不玩了吗?”
“我哪还有时间玩?如果今天再玩的话,到明天的这个时候,我就要搭乘返校的客车了。”
“真是可怜,不过,我相信你和麻美一定没问题。”
“哈哈,在今天早上,我的想法和你一样。”郑轲挠了挠头,干笑了两声。
出了房间,郑轲看到麻美像是在面壁思过,弯着身子,不知道在对着墙嘀咕什么。
“麻美,你在干什么?”
“啊!讨厌,你吓死我了。”麻美撅着嘴,不满意地举起了手。
“你手里拿着什么?”
“这个?白天发的食谱。唉,白天没有仔细看食谱,只知道拿着学姐给的清单找,像没头苍蝇一样。今天我们组被淘汰了13个人,我有很大的责任。”麻美皱着眉头,神情低落。
“现在做主菜的厨师已经没了吧?”
“还有一个,但明显不够啊。听白石学长说,今天只来了一百三十多人,餐厅都没坐满。明天万一客人再多几十个……哎呀,真的好痛苦啊……我不想这么被淘汰啊,我想留下来。”
“所以呢?背食谱能解决什么问题?该睡不着觉还是睡不着觉,面对明天的集训,该无能为力还是无能为力。”
“是啊,我知道这是自欺欺人,但我又能怎么办呢?”
“我是不打算睡觉了。今天晚上,我打算在厨房过,把白天的料理全部做一遍,一定要做出满意度为8的料理。”
“诶?不睡觉行吗?”
“你以为今天夜里你能睡得着觉?”郑轲转身朝着楼道走去。
麻美咬着嘴唇,仔细想了想,一跺脚,跟着郑轲下了楼。
远月离宫的厨房并不限制学生使用,到了深夜,依然有人待在厨房里。
郑轲和麻美来厨房的时候,睿山枝津也正从烤箱里取出黑椒牛排,浓郁的香味随着白烟在整个厨房飘荡。
“味道挺不错的。”郑轲吸了吸鼻子,尽管他在心里对睿山有些抵触,但睿山的实力毋庸置疑,很明显比一年级其他人要厉害很多。
睿山递给郑轲一副刀叉,“试试味道怎么样?”
“算了吧,没心情。”郑轲叹了口气,现在无论什么料理放在他面前,都是没有胃口。
“麻美,你要试试吗?”睿山的视线转向麻美。
“可以吗?”麻美舔了舔嘴唇,毫不客气地接过刀叉,轻轻地切开了牛排,沾上酱汁。
“嗯~好棒啊,真不愧是睿山。如果我是顾客,一定要打10分。五分熟的牛肉,鲜嫩多汁。外面的牛肉被煎得酥脆可口,内部的牛肉几乎融化在舌头上。再配上浓香的酱汁,真是人间美味。”
麻美捂着脸颊,完全沉浸在黑椒牛排的美味中。
“怎么样,放心了吧?吃一口死不了人。”睿山再次递给郑轲刀叉。
郑轲看着切口处的血水,再次摇头,“我相信你的的实力,做出来料理肯定不错,但我不喜欢五分熟的牛排。”
听到郑轲再次拒绝,睿山也不再坚持,“你不是服务员吗?怎么有时间到这儿来?”
“废话,如果不是想通过集训,谁会到这儿来?你该不会以为,服务员只需要服务客人就能通过集训吧?”
“哼。算你看的明白,我还以为你像其他服务员那样白痴呢?”
“诶?怎么回事,我怎么没听懂啊?”麻美皱着眉头问。
“简单给你解释一下吧,如果一个小组的人数太少,肯定会影响上餐的速度,所以哪怕我将顾客像爷一样供着,他一样会给我打低分。他们来餐厅是为了吃饭,而不是为了其他的。
“所以,如何能让顾客尽快地吃上晚餐,是我们小组整体的目标,厨师做不出晚餐,服务员也会受到牵连。
“让人感到遗憾的是,因为我们小组在第一天淘汰了太多人,一共只剩下12个人,服务员包括我在内只有三个。所以,在这种情况下,如果扮作服务员的学生想要通过集训,就只能加入到厨师的行列里。”
“等等,你的意思是,你明天既要当服务员,又要做厨师?明天可是会更严格,你怎么能应付得了?”麻美难以置信地看着郑轲。
“不。虽然明天的的审核会更加严格,但我们的处境反而可能会更好。”睿山枝津也说道,“今天大多数人之所以被淘汰,除了自身基本功不扎实之外,还有一部分原因是他们都被讲师们耍了。”
“因为缺少关键食材,而导致料理失败,最明显的例子就是在准备好的食材里,混入了肉质偏老的牛肉,但是在紧急的情况下,很少有人想到怎么处理这些肉质偏老的牛肉。”
“啊,原来是这样。我说为什么这么多做主菜的同学被淘汰。”麻美拍着脑袋说道。
“我大致估算一下,今天被淘汰的人,有一半是因为食材而被淘汰的。如果把他们从淘汰人数里去除,那么我们一百人只淘汰了23人,也就是说,被淘汰的概率并没有想像中的那么多。”
睿山枝津也戴上眼睛,一副文绉绉的样子。
“但是,我们现在的人手只有12个人……”麻美咬着嘴唇。
“所以,如果想通过集训,我必须要参与到厨师的行列中。”郑轲说道。
“但,其他扮作服务员的考生好像没在。”
“我知道,如果他们不转变思维,明天的处境可能会变得非常艰难。我们好像也没有资格去管他们。”
“郑轲。”睿山枝津也突然开口叫了郑轲的名字。
“怎么了?”
“这一次,我们暂时先联手吧。如果我们之间有什么恩怨,暂时放一放,先度过眼前的难关再说。”
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