第113话 最高分出现了
评委席上的老师对场下的争吵并不在意,相较之下,他们更在意的,是桌子上的料理。
这是一盆鲜浓的汤品,金黄色的汤汁上,漂浮着几片杏鲍菇和平菇,并散落着虾夷葱碎。浓郁的香味源源不断地从盆中逸出,让人垂涎欲滴。
今村行拿起汤勺,将汤品送入口中,香浓的滋味,从他的味蕾,不断向四周逐渐蔓延。
“这种滋味……这种纯正的浓汤,让人胃口大开。真是一道充满野性的汤品。”
野性?
观众们看着大屏幕,却发现只有一碗蛋黄汤,难道所谓的野味是指平菇和杏鲍菇?
白津树利夫听了今村行的话,这才从石化状态苏醒过来,嘴角也很难得的露出了喜悦的神色。
作为亲手烹饪这道料理的厨师,白津树利夫组成这道汤品的食材了然于胸。刚刚今村行所提到的野味,并不是来自于蘑菇,而是来自于隐藏在汤里的野鸭肝。在经过翻炒之后,野鸭肝散发出来的野性味道。
“用虾夷葱、平菇和杏鲍菇会炒之后,所形成的浓郁味道,遮去了鸭肝的血腥味。另一方面,鸡蛋与鲜牛奶、盐、白胡椒粉等经过搅拌之后,与鸭肝混合,增添了汤品的层次感。”小寺雪闭上眼睛,仔细品味着美味料理所带来的享受。
“为了保证受热均匀,让蘑菇和鸭肝的美味充满整个料理,所以在进行烘烤的时候,又将汤品放入水中,隔水放入烘箱里,进行烘烤。”大木聪若有所思,不断回味汤品的味道。
“整道料理,无论从选材,还是对料理的理解、火候的把握,都有极高的水准,这是一道非常不错的料理。”另一名女性评委说道。
白津树利夫听到五位评委的点评之后,脸上出现了浓浓的笑意。
不管如何,这道汤品是他近三天最得意之作,如果这道料理不能帮他取得好成绩,那么,从今以后,他就再也不相信料理了。
这是白津树利夫的心声,也说明了他对这道料理的信心。
“17”、“18”、“16”、“17”、“18”。
总分86分。
又一次刷新了第二名的成绩。
是的,只是第二名。睿山枝津也的89分依然处在第一的位置。
“呼,真是吓死人了。”睿山枝津也擦了擦额头的汗水。
不时有人朝着他的位置发起冲击,现在每个人上去,都让他心惊胆战,直到现在,他依然不敢肯定,他是否能进入A组前五。
毕竟,一色慧和小林龙胆等人还没有上,他的名次随时可能发生变化。
“老师的试吃也将近一半了,到目前为止,还是没有人超过90分,这次A会场的成绩似乎不是太好啊。”
“等等,我要去看B会场了,毕竟那里有司瑛士,如果是他的话,分数应该不会太低吧。”
“我……我也过去看看!”
三五个人纷纷离开座位,出了A会场。
“大御堂太太,我也想去B会场看看。”田所惠握紧了拳头。
“去吧,如果看到了郑轲,别忘了给他加油。”大御堂文绪叮嘱道。
“嗯。”田所惠连连点头,离开A会场之后,朝着B会场跑去。
好在两个会场的距离并不算远,如果走路,大概只有一分钟的时间。
田所惠小跑进入会场,不停喘气,喉咙也像是被人卡住了一样。
刚刚踏进B会场,一阵热烈的掌声扑面而来,她错愕的看着对面的观众,发现每个人的情绪都非常高涨。
诶?怎么回事?
田所惠不知所措地看着走廊两侧,但是所有的人注意力都集中在上空的计分板上。田所惠也跟着看了过去,一个鲜红的“98”出现在她的视野中。
“98分?”
这应该是B会场,不,应该是所有考生的最高分了吧?
田所惠快速地登上楼梯,来到围栏边,视线移动到显示屏上,排在第一位的赫然是司瑛士,紧随其后的是拿到87分的甲山铁次。
“郑轲学长呢?”田所惠快速地把显示屏上的名字看了一遍,并没有找到郑轲的名字。
难道还没有做完?
田所惠的眼睛瞟向比赛场地,几乎所有人都在等待着评委老师的审查,只有一个人还在不停忙碌,那个人正是郑轲。
田所惠看了一眼时间——离比赛结束只有15分钟。
郑轲学长……他到底怎么了?
这时,五位评委对司瑛士的点评依然在继续,大屏幕上对准了五位评委以及司瑛士的料理。
看来,司瑛士的料理也是一道汤品,这时,浓稠香烈的程度远远超过了一般汤品。
“……欧芹、西芹以及红葱头,在经过翻炒,浓香诱人……”
“贻贝在锅中,与白葡萄酒烘炒,除去海鲜所特有的腥味,又添加了海鲜的味道……还有,在酱汁中,又加入了番红花,甜美朴实,独特的渗透性在入口之后,久久地盘旋在味蕾之上。”
足立直旭微微扬起头,细心地品味司瑛士的料理。
“这个老爷子,刚刚给了10名同学打出了1分的成绩,没想到吃了司瑛士学长的料理后,竟然给了满分。”
“废话,司瑛士学长这么厉害,不给他满分,其他人也不会信服的。”
周围的人纷纷点头,甚至有不少人已经流出了口水。
“搭配汤品的奶油酥饼也浓香诱人,香酥可口。吃到嘴里,简直就像是舌尖融化了一样。”喜多修治用双手捂住脸颊,脸色绯红,几乎陷入了沉醉之中。
“无论是贻贝浓汤。还是奶油酥饼,都把鸡蛋的特点发挥到了极致……司瑛士拿到98分,实至名归!”
司瑛士听到五位评委的评价,表情淡然,向评委们深深鞠了一躬,“多谢评委老师。”
“白石学长,您看看,这家伙能不能成为十杰首席?”叶秋翎趴在栏杆上,轻声问着白石龙一。
“啊?料理的水平应该是够了,但是,我有些担心他的性格。”白石龙一摇了摇头,“他太在乎别人的看法了,自尊心很容易受到伤害。如果像你这么不要脸,我也就放心了。”
不……不要脸?
叶秋翎脸上的肌肉抽搐了两下,五六秒钟之后,才说道,“学长,我就当你是夸我的吧?”
一旁的长谷纯咬着牙,强忍着,不让自己笑出来,不得不说,白石龙一的总结太精辟了。
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这是一盆鲜浓的汤品,金黄色的汤汁上,漂浮着几片杏鲍菇和平菇,并散落着虾夷葱碎。浓郁的香味源源不断地从盆中逸出,让人垂涎欲滴。
今村行拿起汤勺,将汤品送入口中,香浓的滋味,从他的味蕾,不断向四周逐渐蔓延。
“这种滋味……这种纯正的浓汤,让人胃口大开。真是一道充满野性的汤品。”
野性?
观众们看着大屏幕,却发现只有一碗蛋黄汤,难道所谓的野味是指平菇和杏鲍菇?
白津树利夫听了今村行的话,这才从石化状态苏醒过来,嘴角也很难得的露出了喜悦的神色。
作为亲手烹饪这道料理的厨师,白津树利夫组成这道汤品的食材了然于胸。刚刚今村行所提到的野味,并不是来自于蘑菇,而是来自于隐藏在汤里的野鸭肝。在经过翻炒之后,野鸭肝散发出来的野性味道。
“用虾夷葱、平菇和杏鲍菇会炒之后,所形成的浓郁味道,遮去了鸭肝的血腥味。另一方面,鸡蛋与鲜牛奶、盐、白胡椒粉等经过搅拌之后,与鸭肝混合,增添了汤品的层次感。”小寺雪闭上眼睛,仔细品味着美味料理所带来的享受。
“为了保证受热均匀,让蘑菇和鸭肝的美味充满整个料理,所以在进行烘烤的时候,又将汤品放入水中,隔水放入烘箱里,进行烘烤。”大木聪若有所思,不断回味汤品的味道。
“整道料理,无论从选材,还是对料理的理解、火候的把握,都有极高的水准,这是一道非常不错的料理。”另一名女性评委说道。
白津树利夫听到五位评委的点评之后,脸上出现了浓浓的笑意。
不管如何,这道汤品是他近三天最得意之作,如果这道料理不能帮他取得好成绩,那么,从今以后,他就再也不相信料理了。
这是白津树利夫的心声,也说明了他对这道料理的信心。
“17”、“18”、“16”、“17”、“18”。
总分86分。
又一次刷新了第二名的成绩。
是的,只是第二名。睿山枝津也的89分依然处在第一的位置。
“呼,真是吓死人了。”睿山枝津也擦了擦额头的汗水。
不时有人朝着他的位置发起冲击,现在每个人上去,都让他心惊胆战,直到现在,他依然不敢肯定,他是否能进入A组前五。
毕竟,一色慧和小林龙胆等人还没有上,他的名次随时可能发生变化。
“老师的试吃也将近一半了,到目前为止,还是没有人超过90分,这次A会场的成绩似乎不是太好啊。”
“等等,我要去看B会场了,毕竟那里有司瑛士,如果是他的话,分数应该不会太低吧。”
“我……我也过去看看!”
三五个人纷纷离开座位,出了A会场。
“大御堂太太,我也想去B会场看看。”田所惠握紧了拳头。
“去吧,如果看到了郑轲,别忘了给他加油。”大御堂文绪叮嘱道。
“嗯。”田所惠连连点头,离开A会场之后,朝着B会场跑去。
好在两个会场的距离并不算远,如果走路,大概只有一分钟的时间。
田所惠小跑进入会场,不停喘气,喉咙也像是被人卡住了一样。
刚刚踏进B会场,一阵热烈的掌声扑面而来,她错愕的看着对面的观众,发现每个人的情绪都非常高涨。
诶?怎么回事?
田所惠不知所措地看着走廊两侧,但是所有的人注意力都集中在上空的计分板上。田所惠也跟着看了过去,一个鲜红的“98”出现在她的视野中。
“98分?”
这应该是B会场,不,应该是所有考生的最高分了吧?
田所惠快速地登上楼梯,来到围栏边,视线移动到显示屏上,排在第一位的赫然是司瑛士,紧随其后的是拿到87分的甲山铁次。
“郑轲学长呢?”田所惠快速地把显示屏上的名字看了一遍,并没有找到郑轲的名字。
难道还没有做完?
田所惠的眼睛瞟向比赛场地,几乎所有人都在等待着评委老师的审查,只有一个人还在不停忙碌,那个人正是郑轲。
田所惠看了一眼时间——离比赛结束只有15分钟。
郑轲学长……他到底怎么了?
这时,五位评委对司瑛士的点评依然在继续,大屏幕上对准了五位评委以及司瑛士的料理。
看来,司瑛士的料理也是一道汤品,这时,浓稠香烈的程度远远超过了一般汤品。
“……欧芹、西芹以及红葱头,在经过翻炒,浓香诱人……”
“贻贝在锅中,与白葡萄酒烘炒,除去海鲜所特有的腥味,又添加了海鲜的味道……还有,在酱汁中,又加入了番红花,甜美朴实,独特的渗透性在入口之后,久久地盘旋在味蕾之上。”
足立直旭微微扬起头,细心地品味司瑛士的料理。
“这个老爷子,刚刚给了10名同学打出了1分的成绩,没想到吃了司瑛士学长的料理后,竟然给了满分。”
“废话,司瑛士学长这么厉害,不给他满分,其他人也不会信服的。”
周围的人纷纷点头,甚至有不少人已经流出了口水。
“搭配汤品的奶油酥饼也浓香诱人,香酥可口。吃到嘴里,简直就像是舌尖融化了一样。”喜多修治用双手捂住脸颊,脸色绯红,几乎陷入了沉醉之中。
“无论是贻贝浓汤。还是奶油酥饼,都把鸡蛋的特点发挥到了极致……司瑛士拿到98分,实至名归!”
司瑛士听到五位评委的评价,表情淡然,向评委们深深鞠了一躬,“多谢评委老师。”
“白石学长,您看看,这家伙能不能成为十杰首席?”叶秋翎趴在栏杆上,轻声问着白石龙一。
“啊?料理的水平应该是够了,但是,我有些担心他的性格。”白石龙一摇了摇头,“他太在乎别人的看法了,自尊心很容易受到伤害。如果像你这么不要脸,我也就放心了。”
不……不要脸?
叶秋翎脸上的肌肉抽搐了两下,五六秒钟之后,才说道,“学长,我就当你是夸我的吧?”
一旁的长谷纯咬着牙,强忍着,不让自己笑出来,不得不说,白石龙一的总结太精辟了。
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