第414章 红丝草
看到对方脸色变化,二叔公就猜出,这位不谙世事的富家小公子怕是又看上了合心意的新玩具。
也是,这种海草生得红艳艳的,挺吸引眼球,对方感兴趣也很正常。
他有点失望,又很快释然,反正猪草到处都可以割,这也不值什么钱,回头再去附近捞点就是。
“这个我们都叫红丝草,也是一种海草,经常能见着。长在离海边不远的礁石上,一涨潮就卷上来好些,在海边走走都能捡不少,不是什么稀罕物。你要是喜欢,再去给你捡点?”
二叔公就是随口一说,这小少爷再喜欢新奇玩意,最多带个十来簇回去做个纪念。没想到,对方闻言反应极大,不假思索重重点头,仿佛怕他反悔捞了拿去喂猪似的。
“成,我叫我儿子一声。”
这次,李絮没有站干岸看着,而是拉上老王他们,积极加入了海边捡红丝草的小分队里。
几个镖师被支使得团团转,格外纳闷东家这些指令到底寓意何在,只是不敢当面问起,怕误了她的事。
然而,今天似乎运气不太好,在众人合力下,最后也只总共捡回一小麻布口袋的红丝草,刨去水分泥沙绝对不超过两斤。
直到离开霞水村,李絮才对最信任的老王稍稍透露一点口风。后者恍然大悟,又不禁心生畏惧。
这年头,渔民们都是靠捕捞为生,还没人想过能在近海搞什么种植养殖的,东家这脑袋瓜子长得怎么就那么灵活呢,别人想不到的她愣是能想到。
不过转念一想,这不就跟到山上抓了野鸡野猪圈养起来变成家鸡家猪一样道理么?只是,圈养的地点从自家后院变作近海区,风险增加不少。
最关键的是,他对他们拖回来那三种散发着咸腥海水气息的海草是否能吃、好吃还抱着怀疑态度。
为方便落脚,李絮刚到甘泉县当天就赁了个独门小院。客栈人多口杂实在不方便,这种还能自己开火,打水也方便,再在街坊里雇个妇人洗衣做饭便齐活了。
因为这天中午在霞水村大都吃撑了,晚饭便刻意做得清淡了些,入夜后,老王肚子咕咕叫着,饿得睡不着觉,索性爬起来去厨房找有没有剩饭剩菜。
结果,出去一看,厨房里居然还亮堂着!
“奇怪,邻居家的妇人不是早回去了么,这会儿怎么还在?莫不是趁夜来偷粮食吧?还是进了旁的贼?”
老王警惕心很强,抄起一根木棍就往厨房门口挪,靠近了,看清里头身影,才大大松了口气,把木棍往暗处角落里一扔。
“东家,您大半夜的怎么在这儿忙活?莫不是也没吃饱?”
只见厨房里热气腾腾,站在门口都能看到两口大锅上冒出丝丝缕缕的白烟,底下灶膛里都是小火,其中一口盖着盖子,隐约透出股熟悉又陌生的香气。
李絮站在另一口没盖盖子的锅前,手里抓着个长柄木勺,正不紧不慢搅动着锅里的东西。。
老王看不太清锅里煮着的具体是什么,只隐约猜到是汤水的东西,颜色偏暗沉,不过比较稠,搅起来几乎无声无息,完全没有水花溅起。
吸吸鼻子,似乎还能闻到一丝淡淡的海风独有气息。
“这……您这是熬的该不会就是那红丝草吧?”他有些好奇,毕竟那暗沉的颜色、咸腥的气味实在有些很难让人不将这一锅东西跟有着类似特征的红丝草联系起来。李絮看他一眼,没马上回答。
他马上反应过来,压低声音:“东家,我这人口风最严,你知道的。我保证不跟其他人说!还有,他们几个现在都睡着啦,我出来都没人知道。您要是信不过,我这就回去,只当什么都没看到。”
李絮便笑了下,将他留下:“我在琢磨那几样海草怎么做更好吃。你大半夜的起来,估计是饿了,不如替我尝尝味道。”说着,便亲力亲为给他舀了一大碗汤。
当然,不是从那锅黏糊糊、颜色暗沉的东西里舀的,而是另外那口盖着盖子的锅。
刚揭开盖子,老王就就闻到一股肉香,里头还夹杂着点陌生的鲜香味道。等看到大海碗里奶白汤水、和满满当当的料时,更是眼前一亮,食指大动。
先咕咚咕咚喝了两口汤,又急急忙忙开始吃汤料,筷子对常见的肉骨头视而不见,直接伸向肉骨头上粘着的一片褐绿色物事,却发现一夹就断,跟罗家二叔公形容的又腥又韧的昆布完全不是一回事。
今天,他们还试过涂手去撕那几种海草,结果发现就这昆布最韧,跟牛皮糖似的,死活扯不开。
“这个是昆布?炖汤挺好吃的,不过,应该费了不少柴火吧?”
老王心里忍不住开始替李絮算账,就算那啥近海种植能成,这昆布味道也不错,可,寻常人家估计不舍得花那么多柴火炖煮这玩意。
李絮点点头,“还好,不算很费。吃饱了么?再试试凉拌裙带菜?”
老王顺着她视线看去,这才发现灶台一角还搁着个罐子,打开一看,里头果然装着大半罐绿莹莹的裙带菜,切成细丝,浇上蒜泥、热油、豆酱等混合而成的酱汁,闻着就叫人情不自禁冒口水。
老王笑呵呵地继续当试吃员,尝了一小碟,并给予竖起大拇指的好评。
“好吃!口感爽脆,煮得刚刚好,增一分则太韧,减一分则太烂,这个太适合做凉拌菜了!大夏天的吃这个就是一个字,爽!”
两样都吃到肚子里,老王原本那点狐疑也就跟着烟消云散了,随之而来的是对那锅红丝草糊糊的强烈好奇心。
昆布猪骨汤和凉拌裙带菜都这么好吃,红丝草糊糊应该也不会难吃到哪去吧?
不过,一想到那糊糊的尊容,老王还是打心底升腾起一股淡淡的抵触来。
这玩意能有多好吃?
可,东家姑娘似乎从来不会做无用功。
“东家,这糊糊还没好么?红丝草是不是都煮化了,怎么一根都没见着?还要加啥子调料不?是吃咸口,还是甜口哇?我瞧着,这样子有点像豆腐花~”他探头看向锅里。
李絮也在旁慢斯条理喝着海带汤做夜宵,“差不多了,你顺手帮我把火熄了吧。现在还不能吃,等明天早上吧。”
老王干活向来卖力,自觉吃人嘴软,今夜竟还荣幸地吃上了东家亲手做的饭菜,更是有劲儿不知往哪处使。
先是熄了火,又在李絮支使下将糊糊舀到大汤盆里,将装着暗黑糊糊的汤盆放到更大的木盆里泡凉水,而且还是现打的井水,沁凉沁凉的,最后主动将锅碗瓢盆也给洗了。
回房进入梦乡前,他还在琢磨着同一个问题。
明天早上,他会吃上什么味道、什么口感的红丝草糊糊呢?
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也是,这种海草生得红艳艳的,挺吸引眼球,对方感兴趣也很正常。
他有点失望,又很快释然,反正猪草到处都可以割,这也不值什么钱,回头再去附近捞点就是。
“这个我们都叫红丝草,也是一种海草,经常能见着。长在离海边不远的礁石上,一涨潮就卷上来好些,在海边走走都能捡不少,不是什么稀罕物。你要是喜欢,再去给你捡点?”
二叔公就是随口一说,这小少爷再喜欢新奇玩意,最多带个十来簇回去做个纪念。没想到,对方闻言反应极大,不假思索重重点头,仿佛怕他反悔捞了拿去喂猪似的。
“成,我叫我儿子一声。”
这次,李絮没有站干岸看着,而是拉上老王他们,积极加入了海边捡红丝草的小分队里。
几个镖师被支使得团团转,格外纳闷东家这些指令到底寓意何在,只是不敢当面问起,怕误了她的事。
然而,今天似乎运气不太好,在众人合力下,最后也只总共捡回一小麻布口袋的红丝草,刨去水分泥沙绝对不超过两斤。
直到离开霞水村,李絮才对最信任的老王稍稍透露一点口风。后者恍然大悟,又不禁心生畏惧。
这年头,渔民们都是靠捕捞为生,还没人想过能在近海搞什么种植养殖的,东家这脑袋瓜子长得怎么就那么灵活呢,别人想不到的她愣是能想到。
不过转念一想,这不就跟到山上抓了野鸡野猪圈养起来变成家鸡家猪一样道理么?只是,圈养的地点从自家后院变作近海区,风险增加不少。
最关键的是,他对他们拖回来那三种散发着咸腥海水气息的海草是否能吃、好吃还抱着怀疑态度。
为方便落脚,李絮刚到甘泉县当天就赁了个独门小院。客栈人多口杂实在不方便,这种还能自己开火,打水也方便,再在街坊里雇个妇人洗衣做饭便齐活了。
因为这天中午在霞水村大都吃撑了,晚饭便刻意做得清淡了些,入夜后,老王肚子咕咕叫着,饿得睡不着觉,索性爬起来去厨房找有没有剩饭剩菜。
结果,出去一看,厨房里居然还亮堂着!
“奇怪,邻居家的妇人不是早回去了么,这会儿怎么还在?莫不是趁夜来偷粮食吧?还是进了旁的贼?”
老王警惕心很强,抄起一根木棍就往厨房门口挪,靠近了,看清里头身影,才大大松了口气,把木棍往暗处角落里一扔。
“东家,您大半夜的怎么在这儿忙活?莫不是也没吃饱?”
只见厨房里热气腾腾,站在门口都能看到两口大锅上冒出丝丝缕缕的白烟,底下灶膛里都是小火,其中一口盖着盖子,隐约透出股熟悉又陌生的香气。
李絮站在另一口没盖盖子的锅前,手里抓着个长柄木勺,正不紧不慢搅动着锅里的东西。。
老王看不太清锅里煮着的具体是什么,只隐约猜到是汤水的东西,颜色偏暗沉,不过比较稠,搅起来几乎无声无息,完全没有水花溅起。
吸吸鼻子,似乎还能闻到一丝淡淡的海风独有气息。
“这……您这是熬的该不会就是那红丝草吧?”他有些好奇,毕竟那暗沉的颜色、咸腥的气味实在有些很难让人不将这一锅东西跟有着类似特征的红丝草联系起来。李絮看他一眼,没马上回答。
他马上反应过来,压低声音:“东家,我这人口风最严,你知道的。我保证不跟其他人说!还有,他们几个现在都睡着啦,我出来都没人知道。您要是信不过,我这就回去,只当什么都没看到。”
李絮便笑了下,将他留下:“我在琢磨那几样海草怎么做更好吃。你大半夜的起来,估计是饿了,不如替我尝尝味道。”说着,便亲力亲为给他舀了一大碗汤。
当然,不是从那锅黏糊糊、颜色暗沉的东西里舀的,而是另外那口盖着盖子的锅。
刚揭开盖子,老王就就闻到一股肉香,里头还夹杂着点陌生的鲜香味道。等看到大海碗里奶白汤水、和满满当当的料时,更是眼前一亮,食指大动。
先咕咚咕咚喝了两口汤,又急急忙忙开始吃汤料,筷子对常见的肉骨头视而不见,直接伸向肉骨头上粘着的一片褐绿色物事,却发现一夹就断,跟罗家二叔公形容的又腥又韧的昆布完全不是一回事。
今天,他们还试过涂手去撕那几种海草,结果发现就这昆布最韧,跟牛皮糖似的,死活扯不开。
“这个是昆布?炖汤挺好吃的,不过,应该费了不少柴火吧?”
老王心里忍不住开始替李絮算账,就算那啥近海种植能成,这昆布味道也不错,可,寻常人家估计不舍得花那么多柴火炖煮这玩意。
李絮点点头,“还好,不算很费。吃饱了么?再试试凉拌裙带菜?”
老王顺着她视线看去,这才发现灶台一角还搁着个罐子,打开一看,里头果然装着大半罐绿莹莹的裙带菜,切成细丝,浇上蒜泥、热油、豆酱等混合而成的酱汁,闻着就叫人情不自禁冒口水。
老王笑呵呵地继续当试吃员,尝了一小碟,并给予竖起大拇指的好评。
“好吃!口感爽脆,煮得刚刚好,增一分则太韧,减一分则太烂,这个太适合做凉拌菜了!大夏天的吃这个就是一个字,爽!”
两样都吃到肚子里,老王原本那点狐疑也就跟着烟消云散了,随之而来的是对那锅红丝草糊糊的强烈好奇心。
昆布猪骨汤和凉拌裙带菜都这么好吃,红丝草糊糊应该也不会难吃到哪去吧?
不过,一想到那糊糊的尊容,老王还是打心底升腾起一股淡淡的抵触来。
这玩意能有多好吃?
可,东家姑娘似乎从来不会做无用功。
“东家,这糊糊还没好么?红丝草是不是都煮化了,怎么一根都没见着?还要加啥子调料不?是吃咸口,还是甜口哇?我瞧着,这样子有点像豆腐花~”他探头看向锅里。
李絮也在旁慢斯条理喝着海带汤做夜宵,“差不多了,你顺手帮我把火熄了吧。现在还不能吃,等明天早上吧。”
老王干活向来卖力,自觉吃人嘴软,今夜竟还荣幸地吃上了东家亲手做的饭菜,更是有劲儿不知往哪处使。
先是熄了火,又在李絮支使下将糊糊舀到大汤盆里,将装着暗黑糊糊的汤盆放到更大的木盆里泡凉水,而且还是现打的井水,沁凉沁凉的,最后主动将锅碗瓢盆也给洗了。
回房进入梦乡前,他还在琢磨着同一个问题。
明天早上,他会吃上什么味道、什么口感的红丝草糊糊呢?
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