第191章 我听清楚了
江劲松、韦昆……
徐同道把罗宗平给他安排的这两个人名字记下了,随口问了一句:“对了,罗厨,我看他们两个刚才在那边做事,你确定把他们俩安排给我?”
徐同道注意到自己这话出口的时候,江劲松撇了撇嘴。
欠收拾的货!
徐同道在心里给这家伙贴了这个标签。
罗宗平哈哈一笑,“没事!你是张总特意请过来的,我肯定要先紧着你这里安排啊!回头我那边再招两个人进来就行,这个你不用担心!”
徐同道点点头。
然后对他:“行!那罗厨你先去忙吧!对了,放调味品的仓库在哪里?我想先去看看你们这里有些什么调味料,回头你们已经有的调味料,我就不开了!对了,你们俩也先去忙吧!等会儿不忙的时候,你们来调料房来找我,我们聊几句!”
后面一番话,他是跟江劲松和韦昆的。
这两人答应一声,马上就走了。
剩下罗宗平随手给徐同道指了指不远处的一道木门,“喏!那就是调料房,那徐师傅,你自己先去看?”
“嗯。”
“好,那你去看吧!我就不陪你了?”
“好的,罗厨你忙你的!”
……
未久,徐同道独自来到那间放调味料和各种干货的仓库,眯着眼睛,一一扫过货架上那些调味品的名字。
古人:巧妇难为无米之炊。
而当今社会,一个好的厨师,如果没有那些种类繁多的调味品,很多菜也做不出来。
比如酱料。
厨房常用的酱料种类就有很多,像黄豆酱、海鲜酱、排骨酱、沙拉酱、番茄沙司、水果酱等等。
就连酱油也有很多种。
重生前,徐同道做厨师的那几年,常见的酱油就有老抽、生抽、蒸鱼豉油、味极鲜……等等。
去腥、提鲜、增香、上色、上浆、裹粉……各种效用的调味料,分别都有很多种。
就连盐这种再普通不过的调味品,稍微上点档次的饭店厨房,都会有三种。
食用盐是一种。
养海鲜用的海盐是一种。
还有做椒盐类菜肴使用的椒盐。
所以,一个合格的厨师,来到一个陌生的厨房,首先要熟悉的,就是这厨房里已有的各种调味品。
否则你开了自己需要用的食材单子,回头采购那边也帮你把那些食材买来了,结果你却找不到你要做的菜肴所需要的调味料,那不是搞笑吗?
如今这年代,花呗和余额宝什么的都还没出来呢!他要是早早就把自己的同事都笑死了,他也继承不到他们的花呗和余额宝啊!
……
大约一个时后。
江劲松和韦昆来到调料房,此时,徐同道早已把调料房里的所有调味品、香料什么的,都看了两三遍。
他们进来的时候,徐同道正坐在一箱大豆油的纸箱子上,眯眼想着事。
“老大,我们来了!”
进门后,主动跟徐同道打招呼的是学徒工韦昆。
做切配的江劲松没话,脸上也欠奉笑容,表情不大好看,估计是他被罗宗平分到徐同道手下,心里很不爽吧!
对此,徐同道无所谓。
反正不管这个江劲松爽不爽,都得乖乖地给他干活。
活干不好,他就有充足的理由收拾他。
此时徐同道也没兴致跟江劲松谈心,因为他跟张发生他们了,后,他们这里就能对外卖全羊宴。
所以时间紧迫,所有的准备工作,明必须要全部做好。
他也没回应韦昆的招呼,他来这里也不是为了交朋友的。
韦昆的态度就算再好,只要他干活不行,他徐同道一样会训他,他是看出来了,韦昆这孩子不是因为尊敬他而跟他打招呼,这孩子在这厨房,估计对谁都是讨好的。
是典型的厨房菜鸟。
徐同道也没起身,就那么坐在纸箱子上,眯眼上下打量着这两人,以不符合他这个年纪的沉稳口吻出一番话来。
“我姓徐,我们已经认识过了,不管你们愿不愿意,从今起,你们俩就跟我干了,除非你们选择辞职,这是事实!你们改变不了,就得好好配合我的工作,如果不能……”
到这里,徐同道顿了顿,面色也冷了下来,“那我不介意让罗厨或者张总换掉你们!听清楚了吗?”
狮子发威……
此时在江劲松和韦昆的眼里,徐同道刚才这番表情、语气和出来的话,都像极了一只狮子在发威。
这子明明年龄不大,估计也就比韦昆大一两岁,但在江劲松眼里,却装得很像那么回事。
真的有点掌勺师傅的味道。
是的!
在江劲松看来,徐同道这番表现都是装出来的。
但他也承认,这子装得真像,不去演戏真的可惜了。
“听、听清楚了,老大!”
韦昆连忙点头,应是。
然后,江劲松就发现徐同道冷冷的目光盯在他脸上,注意力全在他这里了。
宝你这个怂货!
宝是厨房里,大家给韦昆取的外号,此时,江劲松在心里骂着韦昆,但他的面子,让他假装没看见徐同道的眼神逼视,没有像韦昆一样应答。
他比徐同道明显大好几岁,做厨师也有六七年了,他的面子,让他不愿向徐同道这样的半大子认怂。
他不相信这子能有多好的厨艺。
让他给这子配菜?
为了工作、为了工资,他虽然妥协了,但这不代表他会像韦昆这子一样装孙子。
徐同道起身了,站起身,冷着脸走到江劲松近前,半眯的双眼,近距离冷冷地盯着江劲松的脸。
“我刚才的话,你听清楚了没有?”
冷冷的声音,再次响起。
与刚才不同的是,这次徐同道的声音就在江劲松面前响起。
有人——面无表情,能给人极大的心理压力。
而此时徐同道就是面无表情地盯着面前的江劲松。
时间一秒一秒流逝,江劲松果然感受到越来越大的心理压力。
虽然徐同道只问他听清楚了没有,但只要他江劲松一秒钟没有回答,就会有一秒钟禁不住的胡思乱想。
比如:我要是一直不鸟他,这子会不会突然动手?
比如:他不会因此让罗厨甚至张总开除我吧?
还比如:这子凭什么刚来就这么横?他是不是有什么依仗?
……
四五秒后,江劲松被自己脑中不断冒出的各种念头给吓到了,闭了闭眼,咬了咬嘴唇,微微低下头,低声:“我听清楚了。”
请收藏本站:https://www.ccbr.net。笔趣阁手机版:https://m.ccbr.net
徐同道把罗宗平给他安排的这两个人名字记下了,随口问了一句:“对了,罗厨,我看他们两个刚才在那边做事,你确定把他们俩安排给我?”
徐同道注意到自己这话出口的时候,江劲松撇了撇嘴。
欠收拾的货!
徐同道在心里给这家伙贴了这个标签。
罗宗平哈哈一笑,“没事!你是张总特意请过来的,我肯定要先紧着你这里安排啊!回头我那边再招两个人进来就行,这个你不用担心!”
徐同道点点头。
然后对他:“行!那罗厨你先去忙吧!对了,放调味品的仓库在哪里?我想先去看看你们这里有些什么调味料,回头你们已经有的调味料,我就不开了!对了,你们俩也先去忙吧!等会儿不忙的时候,你们来调料房来找我,我们聊几句!”
后面一番话,他是跟江劲松和韦昆的。
这两人答应一声,马上就走了。
剩下罗宗平随手给徐同道指了指不远处的一道木门,“喏!那就是调料房,那徐师傅,你自己先去看?”
“嗯。”
“好,那你去看吧!我就不陪你了?”
“好的,罗厨你忙你的!”
……
未久,徐同道独自来到那间放调味料和各种干货的仓库,眯着眼睛,一一扫过货架上那些调味品的名字。
古人:巧妇难为无米之炊。
而当今社会,一个好的厨师,如果没有那些种类繁多的调味品,很多菜也做不出来。
比如酱料。
厨房常用的酱料种类就有很多,像黄豆酱、海鲜酱、排骨酱、沙拉酱、番茄沙司、水果酱等等。
就连酱油也有很多种。
重生前,徐同道做厨师的那几年,常见的酱油就有老抽、生抽、蒸鱼豉油、味极鲜……等等。
去腥、提鲜、增香、上色、上浆、裹粉……各种效用的调味料,分别都有很多种。
就连盐这种再普通不过的调味品,稍微上点档次的饭店厨房,都会有三种。
食用盐是一种。
养海鲜用的海盐是一种。
还有做椒盐类菜肴使用的椒盐。
所以,一个合格的厨师,来到一个陌生的厨房,首先要熟悉的,就是这厨房里已有的各种调味品。
否则你开了自己需要用的食材单子,回头采购那边也帮你把那些食材买来了,结果你却找不到你要做的菜肴所需要的调味料,那不是搞笑吗?
如今这年代,花呗和余额宝什么的都还没出来呢!他要是早早就把自己的同事都笑死了,他也继承不到他们的花呗和余额宝啊!
……
大约一个时后。
江劲松和韦昆来到调料房,此时,徐同道早已把调料房里的所有调味品、香料什么的,都看了两三遍。
他们进来的时候,徐同道正坐在一箱大豆油的纸箱子上,眯眼想着事。
“老大,我们来了!”
进门后,主动跟徐同道打招呼的是学徒工韦昆。
做切配的江劲松没话,脸上也欠奉笑容,表情不大好看,估计是他被罗宗平分到徐同道手下,心里很不爽吧!
对此,徐同道无所谓。
反正不管这个江劲松爽不爽,都得乖乖地给他干活。
活干不好,他就有充足的理由收拾他。
此时徐同道也没兴致跟江劲松谈心,因为他跟张发生他们了,后,他们这里就能对外卖全羊宴。
所以时间紧迫,所有的准备工作,明必须要全部做好。
他也没回应韦昆的招呼,他来这里也不是为了交朋友的。
韦昆的态度就算再好,只要他干活不行,他徐同道一样会训他,他是看出来了,韦昆这孩子不是因为尊敬他而跟他打招呼,这孩子在这厨房,估计对谁都是讨好的。
是典型的厨房菜鸟。
徐同道也没起身,就那么坐在纸箱子上,眯眼上下打量着这两人,以不符合他这个年纪的沉稳口吻出一番话来。
“我姓徐,我们已经认识过了,不管你们愿不愿意,从今起,你们俩就跟我干了,除非你们选择辞职,这是事实!你们改变不了,就得好好配合我的工作,如果不能……”
到这里,徐同道顿了顿,面色也冷了下来,“那我不介意让罗厨或者张总换掉你们!听清楚了吗?”
狮子发威……
此时在江劲松和韦昆的眼里,徐同道刚才这番表情、语气和出来的话,都像极了一只狮子在发威。
这子明明年龄不大,估计也就比韦昆大一两岁,但在江劲松眼里,却装得很像那么回事。
真的有点掌勺师傅的味道。
是的!
在江劲松看来,徐同道这番表现都是装出来的。
但他也承认,这子装得真像,不去演戏真的可惜了。
“听、听清楚了,老大!”
韦昆连忙点头,应是。
然后,江劲松就发现徐同道冷冷的目光盯在他脸上,注意力全在他这里了。
宝你这个怂货!
宝是厨房里,大家给韦昆取的外号,此时,江劲松在心里骂着韦昆,但他的面子,让他假装没看见徐同道的眼神逼视,没有像韦昆一样应答。
他比徐同道明显大好几岁,做厨师也有六七年了,他的面子,让他不愿向徐同道这样的半大子认怂。
他不相信这子能有多好的厨艺。
让他给这子配菜?
为了工作、为了工资,他虽然妥协了,但这不代表他会像韦昆这子一样装孙子。
徐同道起身了,站起身,冷着脸走到江劲松近前,半眯的双眼,近距离冷冷地盯着江劲松的脸。
“我刚才的话,你听清楚了没有?”
冷冷的声音,再次响起。
与刚才不同的是,这次徐同道的声音就在江劲松面前响起。
有人——面无表情,能给人极大的心理压力。
而此时徐同道就是面无表情地盯着面前的江劲松。
时间一秒一秒流逝,江劲松果然感受到越来越大的心理压力。
虽然徐同道只问他听清楚了没有,但只要他江劲松一秒钟没有回答,就会有一秒钟禁不住的胡思乱想。
比如:我要是一直不鸟他,这子会不会突然动手?
比如:他不会因此让罗厨甚至张总开除我吧?
还比如:这子凭什么刚来就这么横?他是不是有什么依仗?
……
四五秒后,江劲松被自己脑中不断冒出的各种念头给吓到了,闭了闭眼,咬了咬嘴唇,微微低下头,低声:“我听清楚了。”
请收藏本站:https://www.ccbr.net。笔趣阁手机版:https://m.ccbr.net