第325话 巧克力
郑轲挂掉电话之后,很长时间没有说话。
本以为托德只是一名比较厉害的厨师,没想到这场比赛,竟然会背负着如此沉入的主题。
但是,远月学园的衰落,真的靠一个人就能阻挡吗?
郑轲摇了摇头,至少他不会是远月学园的救世主。
四天后的比赛……巧克力……
郑轲叹了一口气,看着面前的食谱,突然发现这本资料,对这场比赛的帮助,微乎其微。
“叮咚。”
“您好,准备的食材到了。”
郑轲听到这个声音,立刻站了起来,打开房门,一名工作人员推着一个餐车站在门口。
“先生,您好,这是您需要的材料。”
郑轲微微点头,接过了推车,把食材放入厨房,又把推车递给了工作人员。
关上门后,郑轲直接来到了厨房——查阅资料固然重要,但是在查阅之前,也要先找到问题,才能更有针对性地准备比赛菜品。
巧克力无论是用来装裱,还是作为食材、制作甜点,其实都需要打破巧克力固有的形态,经过融化之后,再重新塑形。
郑轲将黑巧克力切碎之后,倒入锅中进行加热,被切碎的巧克力快速融化,彼此粘黏在一起,渐渐的成为了极为浓稠的液体——不,这时候称之为液体似乎并不太合适,正确的说法应该是‘流体’。
等到完全融化之后,郑轲又将黑巧克力倒入小钢盆中冷却。为了保证其快速降温,郑轲又将小钢盆放入冷水中。
这种方法,在巧克力制备中经常被用到。如果直接将巧克力融化,得到的‘流体’也能在冷却之后固定,但口感会非常差,而且表面也没有光泽。
如果是在家里备用,怎么做都无所谓,但是在比赛中,这种方法不可取。
平时的时候,郑轲也经常这样制备巧克力,但这一次,看着小盆中粘稠的巧克力,郑轲轻轻地试吃了一小口,眉头立刻皱了起来,摇了摇头——这种程度的巧克力,在the-blue使用,肯定达不到要求。
郑轲眉头微皱,手指不停轻敲操作台。
他认识的人中,甜点最好的,无疑是茜久保桃,但是,他现在和薙切蓟的关系并不算太好,请教茜久保桃,总会心有不甘,而且现在的日本正处在下半夜。他给茜久保桃打电话,估计会被骂死。
除此之外,还有没有其他的办法呢?
郑轲双臂抱胸,眉头紧紧地皱在一起,目光却在操作台上不停移动。
绝对应该还有其他的办法,凯瑟琳?不行,后天就是她的比赛,而且她的对手还是王鹤,他不能打扰凯瑟琳的备战。
那么,除了凯瑟琳之外,还会有谁呢?
郑轲再次看了一眼操作台,目光落在堂岛银给他的食谱上。
这份食谱?
也不太行,虽然它能提供料理的思路,但是食材的准备属于最基础的内容,它帮不上一丁点儿的忙,如果还有其他资料就好了……
郑轲叹了口气。
比如图书馆什么的……诶?图书馆?
郑轲的眼睛突然明亮起来,揉了一下额头,真是笨啊,图书馆……附近不就有一座图书馆吗?
郑轲连忙套上毛衣。穿上外套,拿着手机和日记本,离开了宿舍,即匆匆地来到了蓝际学院,结果却被门卫告知不能进入。而在他亮出了the-blue的参赛证后,门卫的态度更加坚决。
开什么玩笑?The-blue的参赛者,大部分都是蓝际的敌人,除了三名蓝际学院的学生外,其他人根本没有进入比赛的资格。
门卫在心里思衬道。
郑轲被急的没了办法,整座蓝际学院,他只认识三名学生。艾妮儿和凯瑟琳要准备料理,他肯定不能打扰她们,难道要靠阿布索伦?但也不知道他回来没有?
郑轲看了一眼手机,刚刚过了九点——前几天,阿布索伦回来几乎将近凌晨。
思衬再三,郑轲叹了口气,不能因为自己的事情,再麻烦他了。
这时,站在郑轲面前的门卫突然绷直了身体,目不转睛地看着郑轲。
诶?怎么回事?
郑轲先是一愣,以为门卫突然改变了想法,但很快,他就意识到,他的身后有人。
这个想法刚刚浮现在脑海中,郑轲就看到一个庞大的身影,出现在他的正前方。他连忙回过头,果然,一个身材魁梧的人进入了他的视野。
拜耳……塞西尔?
郑轲万万没想到,他竟然在蓝际学院的校门口,遇到了蓝际的。
“西塞尔先生,晚上好。”郑轲下意识地打了一下招呼。
拜耳居高临下,瞥了郑轲一眼——其实,拜耳的瞳孔很小,再加上身材比较高,很容易给人造成轻蔑的假像。
“哦,是你啊。”拜耳点了一下头,“想进去?”
“想去一下图书馆。”郑轲硬着头皮说道。
“嗯,进来吧。”说完这句话后,拜耳率先进入了大门。
诶?竟然这么好说话?和粗犷的外表完全不同啊。
郑轲当然不会放过这个机会,连忙跟着拜耳进入蓝际。
“你稍微等一下。”拜耳对着身后的郑轲说了一声,然后转身进入了门外休息室,很快从里面走了出来,递过来一张卡片。
“这个是暂时通行证,能够使用七天,你可以利用它,进入图书馆。”拜耳递给了郑轲一张与银行卡有些相似的蓝色卡片。
“太感谢了……对了,您为什么要帮我?”郑轲接过卡片,收了起来。
“为什么要帮你?我觉得任何一个想要了解蓝际的人,都应该有了解它的机会,尤其一些有潜力的厨师。而且,你也对我造成不了威胁。”拜耳的声音有些木讷。
尽管拜耳帮助了郑轲,让郑轲非常感激,但拜耳的话,却让他非常不舒服。
“那么……您在选择对手的时候,为什么没有挑我?”郑轲反问道。
“D组中,真正让我有些担心的人是叶秋翎,至于你,我看过你的比赛,很有攻击性,也有潜力。所以,我想看看,你在这个系列赛中,能走多远。年长的人不需要机会,但年轻人需要——希望你不要一轮游。”拜耳扭头俯瞰郑轲。
“不会的……”郑轲抬头直视拜耳,毫不退缩。
“对了,你应该还不知道图书馆在哪儿吧?我领你过去。”
啊?
郑轲看着走向前方的拜耳,不知道他究竟在想些什么。
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本以为托德只是一名比较厉害的厨师,没想到这场比赛,竟然会背负着如此沉入的主题。
但是,远月学园的衰落,真的靠一个人就能阻挡吗?
郑轲摇了摇头,至少他不会是远月学园的救世主。
四天后的比赛……巧克力……
郑轲叹了一口气,看着面前的食谱,突然发现这本资料,对这场比赛的帮助,微乎其微。
“叮咚。”
“您好,准备的食材到了。”
郑轲听到这个声音,立刻站了起来,打开房门,一名工作人员推着一个餐车站在门口。
“先生,您好,这是您需要的材料。”
郑轲微微点头,接过了推车,把食材放入厨房,又把推车递给了工作人员。
关上门后,郑轲直接来到了厨房——查阅资料固然重要,但是在查阅之前,也要先找到问题,才能更有针对性地准备比赛菜品。
巧克力无论是用来装裱,还是作为食材、制作甜点,其实都需要打破巧克力固有的形态,经过融化之后,再重新塑形。
郑轲将黑巧克力切碎之后,倒入锅中进行加热,被切碎的巧克力快速融化,彼此粘黏在一起,渐渐的成为了极为浓稠的液体——不,这时候称之为液体似乎并不太合适,正确的说法应该是‘流体’。
等到完全融化之后,郑轲又将黑巧克力倒入小钢盆中冷却。为了保证其快速降温,郑轲又将小钢盆放入冷水中。
这种方法,在巧克力制备中经常被用到。如果直接将巧克力融化,得到的‘流体’也能在冷却之后固定,但口感会非常差,而且表面也没有光泽。
如果是在家里备用,怎么做都无所谓,但是在比赛中,这种方法不可取。
平时的时候,郑轲也经常这样制备巧克力,但这一次,看着小盆中粘稠的巧克力,郑轲轻轻地试吃了一小口,眉头立刻皱了起来,摇了摇头——这种程度的巧克力,在the-blue使用,肯定达不到要求。
郑轲眉头微皱,手指不停轻敲操作台。
他认识的人中,甜点最好的,无疑是茜久保桃,但是,他现在和薙切蓟的关系并不算太好,请教茜久保桃,总会心有不甘,而且现在的日本正处在下半夜。他给茜久保桃打电话,估计会被骂死。
除此之外,还有没有其他的办法呢?
郑轲双臂抱胸,眉头紧紧地皱在一起,目光却在操作台上不停移动。
绝对应该还有其他的办法,凯瑟琳?不行,后天就是她的比赛,而且她的对手还是王鹤,他不能打扰凯瑟琳的备战。
那么,除了凯瑟琳之外,还会有谁呢?
郑轲再次看了一眼操作台,目光落在堂岛银给他的食谱上。
这份食谱?
也不太行,虽然它能提供料理的思路,但是食材的准备属于最基础的内容,它帮不上一丁点儿的忙,如果还有其他资料就好了……
郑轲叹了口气。
比如图书馆什么的……诶?图书馆?
郑轲的眼睛突然明亮起来,揉了一下额头,真是笨啊,图书馆……附近不就有一座图书馆吗?
郑轲连忙套上毛衣。穿上外套,拿着手机和日记本,离开了宿舍,即匆匆地来到了蓝际学院,结果却被门卫告知不能进入。而在他亮出了the-blue的参赛证后,门卫的态度更加坚决。
开什么玩笑?The-blue的参赛者,大部分都是蓝际的敌人,除了三名蓝际学院的学生外,其他人根本没有进入比赛的资格。
门卫在心里思衬道。
郑轲被急的没了办法,整座蓝际学院,他只认识三名学生。艾妮儿和凯瑟琳要准备料理,他肯定不能打扰她们,难道要靠阿布索伦?但也不知道他回来没有?
郑轲看了一眼手机,刚刚过了九点——前几天,阿布索伦回来几乎将近凌晨。
思衬再三,郑轲叹了口气,不能因为自己的事情,再麻烦他了。
这时,站在郑轲面前的门卫突然绷直了身体,目不转睛地看着郑轲。
诶?怎么回事?
郑轲先是一愣,以为门卫突然改变了想法,但很快,他就意识到,他的身后有人。
这个想法刚刚浮现在脑海中,郑轲就看到一个庞大的身影,出现在他的正前方。他连忙回过头,果然,一个身材魁梧的人进入了他的视野。
拜耳……塞西尔?
郑轲万万没想到,他竟然在蓝际学院的校门口,遇到了蓝际的。
“西塞尔先生,晚上好。”郑轲下意识地打了一下招呼。
拜耳居高临下,瞥了郑轲一眼——其实,拜耳的瞳孔很小,再加上身材比较高,很容易给人造成轻蔑的假像。
“哦,是你啊。”拜耳点了一下头,“想进去?”
“想去一下图书馆。”郑轲硬着头皮说道。
“嗯,进来吧。”说完这句话后,拜耳率先进入了大门。
诶?竟然这么好说话?和粗犷的外表完全不同啊。
郑轲当然不会放过这个机会,连忙跟着拜耳进入蓝际。
“你稍微等一下。”拜耳对着身后的郑轲说了一声,然后转身进入了门外休息室,很快从里面走了出来,递过来一张卡片。
“这个是暂时通行证,能够使用七天,你可以利用它,进入图书馆。”拜耳递给了郑轲一张与银行卡有些相似的蓝色卡片。
“太感谢了……对了,您为什么要帮我?”郑轲接过卡片,收了起来。
“为什么要帮你?我觉得任何一个想要了解蓝际的人,都应该有了解它的机会,尤其一些有潜力的厨师。而且,你也对我造成不了威胁。”拜耳的声音有些木讷。
尽管拜耳帮助了郑轲,让郑轲非常感激,但拜耳的话,却让他非常不舒服。
“那么……您在选择对手的时候,为什么没有挑我?”郑轲反问道。
“D组中,真正让我有些担心的人是叶秋翎,至于你,我看过你的比赛,很有攻击性,也有潜力。所以,我想看看,你在这个系列赛中,能走多远。年长的人不需要机会,但年轻人需要——希望你不要一轮游。”拜耳扭头俯瞰郑轲。
“不会的……”郑轲抬头直视拜耳,毫不退缩。
“对了,你应该还不知道图书馆在哪儿吧?我领你过去。”
啊?
郑轲看着走向前方的拜耳,不知道他究竟在想些什么。
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