第42话 高分
睿山枝津也摸着下巴,目光死死地盯着评委给出的分数。在他的印象中,久我的实力一直和他在伯仲之间,没想到这道小笼蒸牛肉,竟然得到了这么高的分数。
一种紧迫感油然而生。
看来,要抽时间练习一下自己的厨艺了。今年丢了十杰的位置,还不太要紧,要是明年也丢了……这可人真是丢大人了。
在所有人中,茜久保桃最为冷静,并不是说,她能提前预料到,久我照纪的料理会得这么高的分数,而是因为,无论久我照纪得了多少分,都对她没有任何影响。
只有她,才是这场食戟的胜者!
在久我照纪下了舞台之后,茜久保桃早郑轲一步,率先端着料理登上了舞台。
“终于轮到桃学姐的料理了。”
“好期待啊,不知道桃学姐会做出的料理,会是什么味道?”
“这次桃学姐做的料理是甜点,所以,在质量上,应该没有太大的问题。我觉得至少吊打久我学长,是没有问题的。”
听到这句话后的华夏料理研讨会的成员,立刻不愿意了,冲着说话人吼道:“小子,你在说什么?被吊打?我们老大凭什么被吊打?为什么不是我们会长吊打桃学姐?”
“正是!”
看着气势汹汹的光头,说话的观众瞬间没了脾气。
这些光头意犹未尽,舞动华夏料理研讨会的旗帜,对着久我照纪喊道:“会长,这次,你一定要吊打桃学姐。”
毫无防备的久我照纪听到这句话,脸上顿时火辣辣的,偷偷瞥了一眼茜久保桃,却发现对方用足以杀死人的目光,死死地盯着他。
这群混蛋,回去之后,每人颠勺一千次!
“你的手下很爱戴你。”郑轲笑着说。
久我没好气地看了一眼郑轲,是很爱戴我——这群人直接把我往火堆里推。
茜久保桃将甜点放在了三位评委的面前,轻声说道:“老师,这是我的料理——胡桃花生派。”
三名评委微微颔首,目光落在胡桃花生派的身上。
在圆形的小盘子内,放着一块三角形的甜点。底部是一层薄薄的面皮,在面皮的上方,放着的是深棕色透明的胶状糖浆,胡桃和花生填充在其中。
看起来非常普通的甜点,它的味道,真的比小笼蒸牛肉更好吃?
三个人互看一眼,每个人的心里,都没有底气。
即便茜久保桃是十杰第四席,但在食材处于的情况下,真的能发生逆转?
喜多修治拿起餐刀,用力切开甜点。胡桃花生派受力过大,所以,裂口的两侧碎裂。但他毫不在意,拿起汤勺,舀起一小块,送入口中。
牙齿咀嚼,醇香的奶油和甘甜的蜂蜜经过舌头的搅拌,使味道渐渐融合。香脆的花生与胡桃,在被牙齿咬破之后,散发出浓郁的香味,席卷着红糖和奶油的香甜,快速在口中传播。
一种数不出的舒爽,从体内源源不断地传递到身体各处。
清新的空气中,弥漫着蜂蜜的味道,那种沁人心扉的甜蜜让喜多修治感到无比的幸福,仿佛自己就像是一只蜜蜂,挥动着翅膀,与港坂卷人、安东伸吾一起,穿梭在花丛间,辛勤地采取花中的蜂蜜。
花生、胡桃在授粉之后,结出了饱满的果实。
这种由汗水浇灌而产生的香味,牢牢地占据了人们内心最柔软的部分。
“好吃啊!”三名评委异口同声地说道。
“快看评委老师的表情,看起来好像很幸福的样子。”
“是啊,脸上好像发出了光泽……”
“那是幸福……来自美食所带来的幸福。”
久我照纪的神经突然绷紧,心脏仿佛被人紧紧握住了一样。
没问题……一定没问题……
久我照纪闭上了眼睛,不停地安慰自己。
“这道胡桃花生派的派馅,是有红糖、奶油。蜂蜜、白糖混在一起,在锅中熬煮。在大火的熬煮中,奶油和蜂蜜相互渗透,白糖和红糖在改善液体颜色的同时,增添了酱汁的味道。再倒入胡桃和花生,搭配新鲜的牛奶,使胡桃和花生分散到液体的各个位置。搅拌均匀后,缓缓倒入派皮上,放入烘箱中烘烤。”
喜多修治回味着胡桃花生派的味道,步骤一步步地浮现在他的脑海中。
“提到派皮,不得不说他的做法。”安东伸吾推了一下眼镜中框,“中筋面粉过筛后,细腻顺滑,吸附液体的能力更强,而迷迭香、牛至叶、百里香等香料,经过碾碎过筛,也散发出更为浓烈的香味。加入牛奶后,搓成小颗粒,再加入冷水,和成面团,香料的香味以及牛奶的醇香,渗透到面团中。”
“在火候的方面,毫无瑕疵。派馅酥脆可口,与香脆的花生和胡桃相互映衬;派皮经过烘烤,浓香爽脆,入口即化。这种绝美的味道……如果不能亲自品尝,一般人根本无法想像的。这简直就是一道完美的料理。”甘板卷人为这道料理,做出了最后的总结。
“那么,请诸位老师,为茜久保同学打分。”川岛丽上台说道。
三个人听了川岛丽的话,眉头紧锁,拿起笔,却迟迟落不下来。
“评委好像难以下笔啊。”
“那当然,久我学长的料理也非常好吃呀。”
“唉,两道料理中,我还是更喜欢久我学长的蒸牛肉。”
“但桃学姐的料理也很好吃啊,我现在回想起来,肚子更饿了。”
……
三位评委并没有让观众等太长时间,在深思大约半分钟之后,港坂卷人率先写下了自己的分数。
96!
久我照纪的心中一紧,连忙不停安慰自己,不要紧……一定不会有事,获胜的一定是我。
安东伸吾和喜多修治相继亮出了分数。
98!98!
久我照纪的眼睛瞪得滚圆。
“怎么……可能……”
这个分数已经近乎满分,想要超过这个分数几乎不可能。
“厉害了……竟然这么高的分数?”看着这个分数,幸平创真半天才说出一句话。
睿山枝津也则是揉了揉僵硬的脸,“还好。这下郑轲应该输定了。”
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一种紧迫感油然而生。
看来,要抽时间练习一下自己的厨艺了。今年丢了十杰的位置,还不太要紧,要是明年也丢了……这可人真是丢大人了。
在所有人中,茜久保桃最为冷静,并不是说,她能提前预料到,久我照纪的料理会得这么高的分数,而是因为,无论久我照纪得了多少分,都对她没有任何影响。
只有她,才是这场食戟的胜者!
在久我照纪下了舞台之后,茜久保桃早郑轲一步,率先端着料理登上了舞台。
“终于轮到桃学姐的料理了。”
“好期待啊,不知道桃学姐会做出的料理,会是什么味道?”
“这次桃学姐做的料理是甜点,所以,在质量上,应该没有太大的问题。我觉得至少吊打久我学长,是没有问题的。”
听到这句话后的华夏料理研讨会的成员,立刻不愿意了,冲着说话人吼道:“小子,你在说什么?被吊打?我们老大凭什么被吊打?为什么不是我们会长吊打桃学姐?”
“正是!”
看着气势汹汹的光头,说话的观众瞬间没了脾气。
这些光头意犹未尽,舞动华夏料理研讨会的旗帜,对着久我照纪喊道:“会长,这次,你一定要吊打桃学姐。”
毫无防备的久我照纪听到这句话,脸上顿时火辣辣的,偷偷瞥了一眼茜久保桃,却发现对方用足以杀死人的目光,死死地盯着他。
这群混蛋,回去之后,每人颠勺一千次!
“你的手下很爱戴你。”郑轲笑着说。
久我没好气地看了一眼郑轲,是很爱戴我——这群人直接把我往火堆里推。
茜久保桃将甜点放在了三位评委的面前,轻声说道:“老师,这是我的料理——胡桃花生派。”
三名评委微微颔首,目光落在胡桃花生派的身上。
在圆形的小盘子内,放着一块三角形的甜点。底部是一层薄薄的面皮,在面皮的上方,放着的是深棕色透明的胶状糖浆,胡桃和花生填充在其中。
看起来非常普通的甜点,它的味道,真的比小笼蒸牛肉更好吃?
三个人互看一眼,每个人的心里,都没有底气。
即便茜久保桃是十杰第四席,但在食材处于的情况下,真的能发生逆转?
喜多修治拿起餐刀,用力切开甜点。胡桃花生派受力过大,所以,裂口的两侧碎裂。但他毫不在意,拿起汤勺,舀起一小块,送入口中。
牙齿咀嚼,醇香的奶油和甘甜的蜂蜜经过舌头的搅拌,使味道渐渐融合。香脆的花生与胡桃,在被牙齿咬破之后,散发出浓郁的香味,席卷着红糖和奶油的香甜,快速在口中传播。
一种数不出的舒爽,从体内源源不断地传递到身体各处。
清新的空气中,弥漫着蜂蜜的味道,那种沁人心扉的甜蜜让喜多修治感到无比的幸福,仿佛自己就像是一只蜜蜂,挥动着翅膀,与港坂卷人、安东伸吾一起,穿梭在花丛间,辛勤地采取花中的蜂蜜。
花生、胡桃在授粉之后,结出了饱满的果实。
这种由汗水浇灌而产生的香味,牢牢地占据了人们内心最柔软的部分。
“好吃啊!”三名评委异口同声地说道。
“快看评委老师的表情,看起来好像很幸福的样子。”
“是啊,脸上好像发出了光泽……”
“那是幸福……来自美食所带来的幸福。”
久我照纪的神经突然绷紧,心脏仿佛被人紧紧握住了一样。
没问题……一定没问题……
久我照纪闭上了眼睛,不停地安慰自己。
“这道胡桃花生派的派馅,是有红糖、奶油。蜂蜜、白糖混在一起,在锅中熬煮。在大火的熬煮中,奶油和蜂蜜相互渗透,白糖和红糖在改善液体颜色的同时,增添了酱汁的味道。再倒入胡桃和花生,搭配新鲜的牛奶,使胡桃和花生分散到液体的各个位置。搅拌均匀后,缓缓倒入派皮上,放入烘箱中烘烤。”
喜多修治回味着胡桃花生派的味道,步骤一步步地浮现在他的脑海中。
“提到派皮,不得不说他的做法。”安东伸吾推了一下眼镜中框,“中筋面粉过筛后,细腻顺滑,吸附液体的能力更强,而迷迭香、牛至叶、百里香等香料,经过碾碎过筛,也散发出更为浓烈的香味。加入牛奶后,搓成小颗粒,再加入冷水,和成面团,香料的香味以及牛奶的醇香,渗透到面团中。”
“在火候的方面,毫无瑕疵。派馅酥脆可口,与香脆的花生和胡桃相互映衬;派皮经过烘烤,浓香爽脆,入口即化。这种绝美的味道……如果不能亲自品尝,一般人根本无法想像的。这简直就是一道完美的料理。”甘板卷人为这道料理,做出了最后的总结。
“那么,请诸位老师,为茜久保同学打分。”川岛丽上台说道。
三个人听了川岛丽的话,眉头紧锁,拿起笔,却迟迟落不下来。
“评委好像难以下笔啊。”
“那当然,久我学长的料理也非常好吃呀。”
“唉,两道料理中,我还是更喜欢久我学长的蒸牛肉。”
“但桃学姐的料理也很好吃啊,我现在回想起来,肚子更饿了。”
……
三位评委并没有让观众等太长时间,在深思大约半分钟之后,港坂卷人率先写下了自己的分数。
96!
久我照纪的心中一紧,连忙不停安慰自己,不要紧……一定不会有事,获胜的一定是我。
安东伸吾和喜多修治相继亮出了分数。
98!98!
久我照纪的眼睛瞪得滚圆。
“怎么……可能……”
这个分数已经近乎满分,想要超过这个分数几乎不可能。
“厉害了……竟然这么高的分数?”看着这个分数,幸平创真半天才说出一句话。
睿山枝津也则是揉了揉僵硬的脸,“还好。这下郑轲应该输定了。”
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