第562章 大棚菜
知县大人行动力很强,当天就跑回衙门盘账,结果一看账上余额,头疼了。
去年杨家倒台,得利的不只是白家、袁家等大户,县衙也跟着发了笔小财。当然,不是趁机捞钱,都是正大光明照着大靖律例罚的。还有一些人做贼心虚,被杨家的事吓到,纷纷变得乐善好施起来,要给县里捐钱修路什么的。
然而,修路搭桥挖渠这些工程都要实打实地花钱,短时间内见不到多少收益,公账上的数字也就不断缩水。要搞个养殖场,大约还是够的。
但要弄个温室大棚种菜,就有些勉强了,更别提两个一起弄。
作为一县主官,他不能透支公中的钱去赌,万一那边还没来得及回本、甚至是遇到意外亏损,衙门这边还有其他支出要拨,他去哪儿把钱变出来?
到时,说不定还要被人参一本挪用公款、贪污受贿。
别以为他不知道,杨家的人还没死绝呢,明面上跟黑风寨查不出关系的、却在杨家买卖里受益匪浅的人都恨他,暗中做了不少小动作,就想把他从这个位置上拉下来。
巧妇难为无米之炊,孟夫人这个巧妇给他出招。
“公中没钱?那就咱家自己出一部分嘛。养殖场占地少、花费也不多,刚好用公中的钱,还能剩下一部分在账面上,以备不时之需。大棚的话,刚好咱家不是买了点地在南郊?现在只有一半种了冬小麦,其中一小半还闲置着呢。只有五亩地,不过,若是种那些个快熟的蔬菜也够了。”说着,转头叫人来问五亩地能出多少斤菜。
孟夫人是大家出身,没下过地,倒是学过标准闺秀的掌家教程,知道一亩地大概能出多少斤粮食,蔬菜方面还真没仔细了解过。反正自家庄子主要种粮食,蔬菜只是个添头,没必要算那么清楚。
得到答案后,两口子一算账,眼睛亮晶晶的。
居然能产千八百斤!
天冷蔬菜价格就贵,是平时的三倍有余,尤其今年比往年更冷一些,菜就更贵了,有些品种甚至已经到了四五倍的价格。建大棚供暖,一下子要砸进去几十两银子,但,按蔬菜市价和利润空间来算,建好后至多一个半月就能回本!
按往年的情况,最早一茬的绿叶菜差不多也要二月中旬之后才有呢,他们可以靠大棚打个时间差,提前大半个月上市,抢占市场!
要是今年真来个倒春寒,这个时间差会更长,说不定能拖到一个月以上,那赚头就更大了。
“哪怕来日天暖了,咱这个大棚也不用拆,可以继续种其他东西。物以稀为贵,只要抢在正时前上市就能卖出高价。咱也不是为了那点利润,就是拿来贴补下雇人的工钱。”孟知县补充。
这是李絮给他的委婉建议,让他搞反季节蔬菜种植,回头专门卖给有钱人,他们就爱那点比人抢先一步的优越感。
孟夫人却道:“反季蔬菜利润颇大,工钱能发多少?等养殖场有盈利,就把大棚转到公账上。届时衙门账上有钱,夫君也好继续修路。有些村子的果子、药材不错,只怪路况太差,运不出来卖……”
两口子说着说着,开始展望前景,心里满是憧憬。
新平县的正月工程就这样拍板,第二天就红红火火启动。
于是,魏成水的建筑工程队又接到新单子,忙得不可开交,一个人几乎要掰成四瓣儿来用。
好在草沟村的工程量不大,启动得又足够早,大年初二就开始忙,到现在接近收尾。至于剩下的盖鸡舍、鸭舍的活,跟他们盘烟道的专业人士无关。
孟知县这边的工程搞得热火朝天之际,草沟村的特大号鸡舍鸭舍也陆续完工,其中,孵化室被头一个启用了。等待建设期间,魏家买了一批毛茸茸的小鸡小鸭,不多,就百来只,花费不过几两银子。
虽然李絮对人工孵化很有信心,但孵化周期至少要二十天,没必要干等着。索性现买一批小东西回来养着,二十天也足够让一群小毛团褪去胎里带出来的黄毛,长成一群少年鸡鸭了。
等自家孵的小鸡小鸭出壳,刚好能让这群“少年”带着还处于“童年”的它们四处撒欢,学点种族该有的天赋本领。
买的更多的是蛋,足足几百只。主要是鸡蛋和鸭蛋,各占一半,鹅蛋比较少,天冷。
有跟村里人收的,也有去张婶子娘家弟弟那边大批买的。单价都比市面上高出一截,不过也有要求,必须是没死的种蛋才收。
“长这样的就是种蛋吗?哎呀,有点像眼珠子,怪诡异的~”被孟知县派来学技术的人是孟夫人身边的婢女,有点大惊小怪,学起来倒挺认真,很快就掌握了照蛋的技巧要点,又围观张婶子她们翻蛋。
这人又问:“不是说不能晃蛋,怕孵不活吗,为啥还要翻来翻去?”
张婶子想了想,“就跟妇人怀胎似的,平时不能干重活,不能受冲撞,不然容易落胎。但也不能一动不动在屋里坐着躺着,这样孩子不好生,容易难产。”
这解释浅显易懂,来人虽然没听到最想要的答案,却也满意点头。回头大人要问,她就这么解释。
本来犹豫着要不要来一波科普的李絮沉默了。
跟胚胎粘连什么的比起来,张婶子的说法接地气多了,也更容易为人接受。她决定,下次也拿这个来应付海西府那边可能提出的疑问。
虽然温室大棚这个项目是她提的,但她没想着让王氏她们搞,交给孟知县,让官府出面更合适些。
人工孵化技术是新奇,但掌握了也就是能更快更省更多地产出禽肉和蛋罢了,对本来的市场价格可能还会造成冲击,喜欢的人可能不会很多。
温室大棚就不一样了。
现在一年到头都有鸡鸭和蛋卖,价格即便有浮动也不会相差太大,但蔬菜要受四季天时限制,不同时间的市场价格变化幅度能在表格上跳舞。能种出反季节蔬菜,这里头的利益太大,草沟村护不住。
王氏也知道这个道理,就是有点眼馋。
大棚种菜前期投入比养殖场高出不少,但风险也更小。找会侍弄的老农来种,基本上没问题。不像鸡鸭鹅那些,有时好端端的突然就得病,一死一大片。
好在外甥女弄到了好药方,过年期间刚好村里有人家里的鸡鸭病了,配了药粉一喂,三天包好!
“孟知县勤政爱民,将来温室大棚若能成为新平的特色产业,县里百姓的日子也好过。他们兜里钱多了,才有余钱去消费,买平时舍不得买的东西。到时,咱们家的东西也就更好卖了。”
李絮安慰她,想想又笑:“您要是真想种着玩,等明年吧。我看表哥今科必中,届时您二位可就不一样了,种个大棚菜也不怕什么。唔,前提是孟大人还在新平……不对,到时你们是不是得搬去京城啦?”
之前有些回避这个话题,今日却忍不住试探起来,并暗暗想,要是魏家搬离新平,自己也能多了个借口在外漂着了。
回老宅探亲也就罢了,哪有千里迢迢跑去京城投奔表哥的,她又不是话本里那些爱打着投奔亲戚名义赖着不走的表姑娘。
王氏却摇摇头:“我们不走。”
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去年杨家倒台,得利的不只是白家、袁家等大户,县衙也跟着发了笔小财。当然,不是趁机捞钱,都是正大光明照着大靖律例罚的。还有一些人做贼心虚,被杨家的事吓到,纷纷变得乐善好施起来,要给县里捐钱修路什么的。
然而,修路搭桥挖渠这些工程都要实打实地花钱,短时间内见不到多少收益,公账上的数字也就不断缩水。要搞个养殖场,大约还是够的。
但要弄个温室大棚种菜,就有些勉强了,更别提两个一起弄。
作为一县主官,他不能透支公中的钱去赌,万一那边还没来得及回本、甚至是遇到意外亏损,衙门这边还有其他支出要拨,他去哪儿把钱变出来?
到时,说不定还要被人参一本挪用公款、贪污受贿。
别以为他不知道,杨家的人还没死绝呢,明面上跟黑风寨查不出关系的、却在杨家买卖里受益匪浅的人都恨他,暗中做了不少小动作,就想把他从这个位置上拉下来。
巧妇难为无米之炊,孟夫人这个巧妇给他出招。
“公中没钱?那就咱家自己出一部分嘛。养殖场占地少、花费也不多,刚好用公中的钱,还能剩下一部分在账面上,以备不时之需。大棚的话,刚好咱家不是买了点地在南郊?现在只有一半种了冬小麦,其中一小半还闲置着呢。只有五亩地,不过,若是种那些个快熟的蔬菜也够了。”说着,转头叫人来问五亩地能出多少斤菜。
孟夫人是大家出身,没下过地,倒是学过标准闺秀的掌家教程,知道一亩地大概能出多少斤粮食,蔬菜方面还真没仔细了解过。反正自家庄子主要种粮食,蔬菜只是个添头,没必要算那么清楚。
得到答案后,两口子一算账,眼睛亮晶晶的。
居然能产千八百斤!
天冷蔬菜价格就贵,是平时的三倍有余,尤其今年比往年更冷一些,菜就更贵了,有些品种甚至已经到了四五倍的价格。建大棚供暖,一下子要砸进去几十两银子,但,按蔬菜市价和利润空间来算,建好后至多一个半月就能回本!
按往年的情况,最早一茬的绿叶菜差不多也要二月中旬之后才有呢,他们可以靠大棚打个时间差,提前大半个月上市,抢占市场!
要是今年真来个倒春寒,这个时间差会更长,说不定能拖到一个月以上,那赚头就更大了。
“哪怕来日天暖了,咱这个大棚也不用拆,可以继续种其他东西。物以稀为贵,只要抢在正时前上市就能卖出高价。咱也不是为了那点利润,就是拿来贴补下雇人的工钱。”孟知县补充。
这是李絮给他的委婉建议,让他搞反季节蔬菜种植,回头专门卖给有钱人,他们就爱那点比人抢先一步的优越感。
孟夫人却道:“反季蔬菜利润颇大,工钱能发多少?等养殖场有盈利,就把大棚转到公账上。届时衙门账上有钱,夫君也好继续修路。有些村子的果子、药材不错,只怪路况太差,运不出来卖……”
两口子说着说着,开始展望前景,心里满是憧憬。
新平县的正月工程就这样拍板,第二天就红红火火启动。
于是,魏成水的建筑工程队又接到新单子,忙得不可开交,一个人几乎要掰成四瓣儿来用。
好在草沟村的工程量不大,启动得又足够早,大年初二就开始忙,到现在接近收尾。至于剩下的盖鸡舍、鸭舍的活,跟他们盘烟道的专业人士无关。
孟知县这边的工程搞得热火朝天之际,草沟村的特大号鸡舍鸭舍也陆续完工,其中,孵化室被头一个启用了。等待建设期间,魏家买了一批毛茸茸的小鸡小鸭,不多,就百来只,花费不过几两银子。
虽然李絮对人工孵化很有信心,但孵化周期至少要二十天,没必要干等着。索性现买一批小东西回来养着,二十天也足够让一群小毛团褪去胎里带出来的黄毛,长成一群少年鸡鸭了。
等自家孵的小鸡小鸭出壳,刚好能让这群“少年”带着还处于“童年”的它们四处撒欢,学点种族该有的天赋本领。
买的更多的是蛋,足足几百只。主要是鸡蛋和鸭蛋,各占一半,鹅蛋比较少,天冷。
有跟村里人收的,也有去张婶子娘家弟弟那边大批买的。单价都比市面上高出一截,不过也有要求,必须是没死的种蛋才收。
“长这样的就是种蛋吗?哎呀,有点像眼珠子,怪诡异的~”被孟知县派来学技术的人是孟夫人身边的婢女,有点大惊小怪,学起来倒挺认真,很快就掌握了照蛋的技巧要点,又围观张婶子她们翻蛋。
这人又问:“不是说不能晃蛋,怕孵不活吗,为啥还要翻来翻去?”
张婶子想了想,“就跟妇人怀胎似的,平时不能干重活,不能受冲撞,不然容易落胎。但也不能一动不动在屋里坐着躺着,这样孩子不好生,容易难产。”
这解释浅显易懂,来人虽然没听到最想要的答案,却也满意点头。回头大人要问,她就这么解释。
本来犹豫着要不要来一波科普的李絮沉默了。
跟胚胎粘连什么的比起来,张婶子的说法接地气多了,也更容易为人接受。她决定,下次也拿这个来应付海西府那边可能提出的疑问。
虽然温室大棚这个项目是她提的,但她没想着让王氏她们搞,交给孟知县,让官府出面更合适些。
人工孵化技术是新奇,但掌握了也就是能更快更省更多地产出禽肉和蛋罢了,对本来的市场价格可能还会造成冲击,喜欢的人可能不会很多。
温室大棚就不一样了。
现在一年到头都有鸡鸭和蛋卖,价格即便有浮动也不会相差太大,但蔬菜要受四季天时限制,不同时间的市场价格变化幅度能在表格上跳舞。能种出反季节蔬菜,这里头的利益太大,草沟村护不住。
王氏也知道这个道理,就是有点眼馋。
大棚种菜前期投入比养殖场高出不少,但风险也更小。找会侍弄的老农来种,基本上没问题。不像鸡鸭鹅那些,有时好端端的突然就得病,一死一大片。
好在外甥女弄到了好药方,过年期间刚好村里有人家里的鸡鸭病了,配了药粉一喂,三天包好!
“孟知县勤政爱民,将来温室大棚若能成为新平的特色产业,县里百姓的日子也好过。他们兜里钱多了,才有余钱去消费,买平时舍不得买的东西。到时,咱们家的东西也就更好卖了。”
李絮安慰她,想想又笑:“您要是真想种着玩,等明年吧。我看表哥今科必中,届时您二位可就不一样了,种个大棚菜也不怕什么。唔,前提是孟大人还在新平……不对,到时你们是不是得搬去京城啦?”
之前有些回避这个话题,今日却忍不住试探起来,并暗暗想,要是魏家搬离新平,自己也能多了个借口在外漂着了。
回老宅探亲也就罢了,哪有千里迢迢跑去京城投奔表哥的,她又不是话本里那些爱打着投奔亲戚名义赖着不走的表姑娘。
王氏却摇摇头:“我们不走。”
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