第一百九十二章 出锅
在大火的不断加热下,平底锅中的油不断冒出滋滋的声音,飘起了一缕缕青烟。
此时的乐龙牙看起来心情不错,感觉到油的温度差不多了,用筷子夹着一个处理好的辣椒就放到了锅中。
南宫羽看到乐龙牙开始制作自己的菜品以后,便拿起了刚刚已经去皮去瓤的冬瓜。
将尽在调料中的两只鸡放在一边腌制,南宫羽开始拿出尖刀雕刻起了手上的冬瓜。
此时的南宫羽就如同雕刻大师一般,手指不断的在冬瓜上翻飞,而随之飘出来的便是被雕刻下来的废料。
雕刻的工具非常多,比如平刀,尖刀,凿子之类的工具。
但是南宫羽仅仅只用一把尖刀,便完成了其他工具所完成的工作。
当然,南宫羽这也是全凭借了系统的功劳,若是没有系统的功劳,别说只用一把尖刀雕刻了,就是把所有的雕刻工具全都放在南宫羽的面前,南宫羽也不一定能雕刻出什么东西。
不一会儿,冬瓜就被雕刻好了,南宫羽将腌制在盆中的两只鸡取出来放在盘中摆好了姿势。
然后,便将已经雕刻好的冬瓜放在了两只鸡的身上。
不过现在还没有算完。
南宫羽又拿出了一只锅,在里面倒上了油,开始加热了起来。
随着锅中油的不断加热,南宫羽姐慢慢的朝锅中投放着调料。
一边朝锅中投入诸如葱姜蒜等调料,一边在锅中慢慢的炒着。
不一会儿这些调料的香气便被南宫羽完全的炒了出来,整个厨房中都散发着一股调料的香味。
乐龙牙这边则是在一丝不苟地煎着盘中的辣椒。
乐龙牙这一次处理的辣椒非常之多,足足有20多个。
因此将这些辣椒全部都煎制出来,也是一项特别费力的工作。
而且,这些辣椒非常精致,煎制这些辣椒所需要控制的火候也非常细微。
所以乐龙牙不能直接一次煎太多的辣椒,只能每一次都在锅中放入一个辣椒,慢慢的煎制。
终于,乐龙牙将最后一个辣椒煎制成了金黄色,将这一个辣椒夹到盘子中后,乐龙牙关上了炉火,轻轻地擦了擦额头上的汗。
乐龙牙看着盛满盘子的虎皮辣椒,满意地笑了笑。
紧接着乐龙牙,便转头朝旁边的南宫羽看去。
此时的南宫羽已经将所有的调料都放在了油锅中,而油锅的温度也已经到达了顶峰。
南宫羽不断的用炒勺在锅中翻炒着,里面调味品的香气也被完全地爆炒了出来。
看到火候差不多了,南宫羽轻轻顶了点头,拿出漏勺将里面的调料全部都捞了出来,只留下充满调味品香气的热油。
将摆好盘的鸡放在案板上,南宫羽端起热锅,便将里面的热油轻轻地淋在了两只鸡身上。
随着热油淋在鸡的身上,一股更大的香气则是从两只鸡的身上爆了出来。
这和南宫羽腌制两只鸡所用的调味品有关。
虽然仅仅是一些平常的调味品,但是在南宫羽的融合之后,产生了奇特的反应。
而随着高温油的刺激,这些调味品的香气则是完全的展露了出来。
伴随着浓郁的香气,两只鸡的颜色也由原来的棕褐色变为了金黄色。
而摆在两只鸡身旁的冬瓜,在高温油的刺激下也改变了颜色。
原本是淡淡透明白色的冬瓜,在高温的刺激下竟变成了稍微带些透明的金黄色。
看到南宫羽制作出来的菜品以后,乐龙牙真亚的更大了眼睛。
“好漂亮的菜,好香啊!”乐龙牙那边指着南宫羽所制作出来的菜品,一边不由得惊叹道。
听到乐龙牙的话,南宫羽轻轻笑了笑。
确实,现在这道菜已经足够漂亮了,但是南宫羽却还是不够满意。
因为按照自己脑海中的记忆,这道菜还能够更加的漂亮。
南宫羽取出了一根竹签,将两只鸡的头按照交缠在一起的姿势摆了出来。
摆好姿势以后,南宫羽用竹签将他们的头固定住,使其露出了一副抬头向上看的姿势。
看到面前这两只鸡,乐龙牙惊讶的神情更甚了。
当乐龙牙第一次看到这道菜品的时候,就完全被面前的景象给惊讶到了。
乐龙牙原本以为南宫羽不过就是仅仅会做几道菜,是家庭菜品的级别,但没想到南宫羽的水平完全不逊色于酒店里的大厨。
所以当乐龙牙看到南宫羽制作出手的菜品以后,才会感到惊讶。
但是当南宫羽用竹签将两只鸡的头支起来后,乐龙牙眼中的惊讶就变成了震撼。
为刚才两只耷拉着鸡头的菜品,在乐龙牙眼中看来仅仅只是漂亮而已。
但是作为一名富二代,乐龙牙吃过的漂亮菜品早已数不胜数。
但是南宫羽将两只鸡的头支起来后,这道菜品就完全变了。
不仅仅漂亮,而且还充斥着一股奇特的意境。
“这是凤凰吗?”乐龙牙瞪大了眼睛对南宫羽问道。
此时的两只鸡正俯卧在盘中,他们的脖颈相互交缠,头颅则是高高的扬起。
虽然是死物,但是因为南宫羽的摆盘使其具有极丰富的动感,就宛如马上就要腾空跃起一般。
当然,这也完全多亏了南宫羽用冬瓜所雕刻出来的翅膀。
两只鸡已经是死物了,所以翅膀自然不可能张开。
而且,已经褪掉毛的翅膀模样自然也不会好,看到哪里去。
所以南宫羽便取出了冬瓜,将其雕刻成了凤凰的翅膀和尾巴。
此时,四只金黄色的,用冬瓜雕刻出来的翅膀正犹如大鹏展翅一般张开。
“这只是凤,这只是凰。”南宫羽分别指着两只鸡,对乐龙牙说道。
听到南宫羽的话,乐龙牙点了点头。
果然仔细朝两只鸡看去,乐龙牙能够发现这两只鸡在南宫羽的手下变得稍微有些不同。
被南宫羽称作凤的那一只,尾巴更加的华丽,而被南宫羽称作凰的那一只翅膀则是更加的巨大,而且看起来更具攻击性。
“你现在已经做好了吗?”乐龙牙着南宫羽问道。
“我已经准备完毕了,乐大哥,你呢?”听到乐龙牙的话,南宫羽轻轻点了点头。
“我也已经做好了。”听到南宫羽的话,乐龙牙羞涩一笑,点了点头对南宫羽说道。
“那让我看看乐大哥的菜品吧!”南宫羽满脸期待地看着乐龙牙,对乐龙牙说道。
听到南宫羽的话,乐龙牙脸上羞涩的表情更甚了。
“献丑了!”
将自己那一盘虎皮辣椒端到南宫羽的面前以后,乐龙牙羞涩地对南宫羽说道。
听到乐龙牙的话,南宫羽轻轻的笑了笑。
“乐大哥,你这道菜看起来倒是不错,我能先尝一尝吗?”南宫羽对乐龙牙问道。
“当然可以!”听到南宫羽的话,乐龙牙点了点头,一边说,一边便递给了南宫羽一双筷子。
南宫羽在乐龙牙手中接过筷子以后,便夹起了一根辣椒,轻轻地咬了一口。
这一根辣椒吃到口中以后,南宫羽心中也满是惊讶的神情。
刚刚入口的时候,这辣椒煎的恰到好处,给南宫羽的感觉就是脆。
这虎皮辣椒的外壳,辣椒已经被乐龙牙见的恰到好处。
吃到嘴中就是一种脆的感觉,就仿佛在吃秋葵干一样。
但是将这一口完全吃到嘴中以后,在嘴中的却不只是脆的感觉。
毕竟,辣椒当中还包裹着鸡蛋和肉馅的混合物。
而且经过了乐龙牙的处理,鸡蛋和肉馅已经完全充斥着辣椒的味道。
虽然有辣椒煎炸的香味,但是,却丝毫都没有辣椒辛辣的味道。
相反的南宫羽吃到口中以后,甚至还感受到了一点甘甜。
“乐大哥,这辣椒为什么一点也不辣呀?”南宫羽有些好奇的对于乐龙牙问道。
“这道菜虽然看起来简单,但是我却细心地将辣椒的籽和辣丝完全都去除了出去。”听到南宫羽的话,乐龙牙对南宫羽解释道。
听到乐龙牙的话,南宫羽点了点头。
也不怪南宫羽并不懂这些,毕竟南宫羽也没有下过几次厨。
而且在南宫羽脑海中,关于厨艺的记忆其实是相当于封印状态的。
就犹如南宫羽其他的技能一样,只有在需要用到的时候,这种记忆才会本能的浮现出来。
南宫羽轻轻点了点头后,便把剩下的辣椒也塞到了口中。
感受着自己嘴中的清香,南宫羽将辣椒全部咽下肚以后,对乐龙牙比了一个大拇指。
看见南宫羽的手势,乐龙牙也轻轻笑了笑。
乐龙牙没有专门学习过烹饪的知识,他做菜的本事,全都是凭自己琢磨出来的。
所以乐龙牙自然不会一些花里胡哨的菜,只会做一些简单的家常小菜。
但是能乐龙牙做出来的这些家常小菜,因为饱含了他的心意,每一道菜都是他精心制作,所以味道出奇的好。
“那我们就将自己的菜端到桌上去吧!”乐龙牙对南宫羽说道。
听到乐龙牙的话,南宫羽点了点头。
于是,乐龙牙和南宫羽二人,分别端着盛着自己菜的盘子,便朝客厅中走去。
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此时的乐龙牙看起来心情不错,感觉到油的温度差不多了,用筷子夹着一个处理好的辣椒就放到了锅中。
南宫羽看到乐龙牙开始制作自己的菜品以后,便拿起了刚刚已经去皮去瓤的冬瓜。
将尽在调料中的两只鸡放在一边腌制,南宫羽开始拿出尖刀雕刻起了手上的冬瓜。
此时的南宫羽就如同雕刻大师一般,手指不断的在冬瓜上翻飞,而随之飘出来的便是被雕刻下来的废料。
雕刻的工具非常多,比如平刀,尖刀,凿子之类的工具。
但是南宫羽仅仅只用一把尖刀,便完成了其他工具所完成的工作。
当然,南宫羽这也是全凭借了系统的功劳,若是没有系统的功劳,别说只用一把尖刀雕刻了,就是把所有的雕刻工具全都放在南宫羽的面前,南宫羽也不一定能雕刻出什么东西。
不一会儿,冬瓜就被雕刻好了,南宫羽将腌制在盆中的两只鸡取出来放在盘中摆好了姿势。
然后,便将已经雕刻好的冬瓜放在了两只鸡的身上。
不过现在还没有算完。
南宫羽又拿出了一只锅,在里面倒上了油,开始加热了起来。
随着锅中油的不断加热,南宫羽姐慢慢的朝锅中投放着调料。
一边朝锅中投入诸如葱姜蒜等调料,一边在锅中慢慢的炒着。
不一会儿这些调料的香气便被南宫羽完全的炒了出来,整个厨房中都散发着一股调料的香味。
乐龙牙这边则是在一丝不苟地煎着盘中的辣椒。
乐龙牙这一次处理的辣椒非常之多,足足有20多个。
因此将这些辣椒全部都煎制出来,也是一项特别费力的工作。
而且,这些辣椒非常精致,煎制这些辣椒所需要控制的火候也非常细微。
所以乐龙牙不能直接一次煎太多的辣椒,只能每一次都在锅中放入一个辣椒,慢慢的煎制。
终于,乐龙牙将最后一个辣椒煎制成了金黄色,将这一个辣椒夹到盘子中后,乐龙牙关上了炉火,轻轻地擦了擦额头上的汗。
乐龙牙看着盛满盘子的虎皮辣椒,满意地笑了笑。
紧接着乐龙牙,便转头朝旁边的南宫羽看去。
此时的南宫羽已经将所有的调料都放在了油锅中,而油锅的温度也已经到达了顶峰。
南宫羽不断的用炒勺在锅中翻炒着,里面调味品的香气也被完全地爆炒了出来。
看到火候差不多了,南宫羽轻轻顶了点头,拿出漏勺将里面的调料全部都捞了出来,只留下充满调味品香气的热油。
将摆好盘的鸡放在案板上,南宫羽端起热锅,便将里面的热油轻轻地淋在了两只鸡身上。
随着热油淋在鸡的身上,一股更大的香气则是从两只鸡的身上爆了出来。
这和南宫羽腌制两只鸡所用的调味品有关。
虽然仅仅是一些平常的调味品,但是在南宫羽的融合之后,产生了奇特的反应。
而随着高温油的刺激,这些调味品的香气则是完全的展露了出来。
伴随着浓郁的香气,两只鸡的颜色也由原来的棕褐色变为了金黄色。
而摆在两只鸡身旁的冬瓜,在高温油的刺激下也改变了颜色。
原本是淡淡透明白色的冬瓜,在高温的刺激下竟变成了稍微带些透明的金黄色。
看到南宫羽制作出来的菜品以后,乐龙牙真亚的更大了眼睛。
“好漂亮的菜,好香啊!”乐龙牙那边指着南宫羽所制作出来的菜品,一边不由得惊叹道。
听到乐龙牙的话,南宫羽轻轻笑了笑。
确实,现在这道菜已经足够漂亮了,但是南宫羽却还是不够满意。
因为按照自己脑海中的记忆,这道菜还能够更加的漂亮。
南宫羽取出了一根竹签,将两只鸡的头按照交缠在一起的姿势摆了出来。
摆好姿势以后,南宫羽用竹签将他们的头固定住,使其露出了一副抬头向上看的姿势。
看到面前这两只鸡,乐龙牙惊讶的神情更甚了。
当乐龙牙第一次看到这道菜品的时候,就完全被面前的景象给惊讶到了。
乐龙牙原本以为南宫羽不过就是仅仅会做几道菜,是家庭菜品的级别,但没想到南宫羽的水平完全不逊色于酒店里的大厨。
所以当乐龙牙看到南宫羽制作出手的菜品以后,才会感到惊讶。
但是当南宫羽用竹签将两只鸡的头支起来后,乐龙牙眼中的惊讶就变成了震撼。
为刚才两只耷拉着鸡头的菜品,在乐龙牙眼中看来仅仅只是漂亮而已。
但是作为一名富二代,乐龙牙吃过的漂亮菜品早已数不胜数。
但是南宫羽将两只鸡的头支起来后,这道菜品就完全变了。
不仅仅漂亮,而且还充斥着一股奇特的意境。
“这是凤凰吗?”乐龙牙瞪大了眼睛对南宫羽问道。
此时的两只鸡正俯卧在盘中,他们的脖颈相互交缠,头颅则是高高的扬起。
虽然是死物,但是因为南宫羽的摆盘使其具有极丰富的动感,就宛如马上就要腾空跃起一般。
当然,这也完全多亏了南宫羽用冬瓜所雕刻出来的翅膀。
两只鸡已经是死物了,所以翅膀自然不可能张开。
而且,已经褪掉毛的翅膀模样自然也不会好,看到哪里去。
所以南宫羽便取出了冬瓜,将其雕刻成了凤凰的翅膀和尾巴。
此时,四只金黄色的,用冬瓜雕刻出来的翅膀正犹如大鹏展翅一般张开。
“这只是凤,这只是凰。”南宫羽分别指着两只鸡,对乐龙牙说道。
听到南宫羽的话,乐龙牙点了点头。
果然仔细朝两只鸡看去,乐龙牙能够发现这两只鸡在南宫羽的手下变得稍微有些不同。
被南宫羽称作凤的那一只,尾巴更加的华丽,而被南宫羽称作凰的那一只翅膀则是更加的巨大,而且看起来更具攻击性。
“你现在已经做好了吗?”乐龙牙着南宫羽问道。
“我已经准备完毕了,乐大哥,你呢?”听到乐龙牙的话,南宫羽轻轻点了点头。
“我也已经做好了。”听到南宫羽的话,乐龙牙羞涩一笑,点了点头对南宫羽说道。
“那让我看看乐大哥的菜品吧!”南宫羽满脸期待地看着乐龙牙,对乐龙牙说道。
听到南宫羽的话,乐龙牙脸上羞涩的表情更甚了。
“献丑了!”
将自己那一盘虎皮辣椒端到南宫羽的面前以后,乐龙牙羞涩地对南宫羽说道。
听到乐龙牙的话,南宫羽轻轻的笑了笑。
“乐大哥,你这道菜看起来倒是不错,我能先尝一尝吗?”南宫羽对乐龙牙问道。
“当然可以!”听到南宫羽的话,乐龙牙点了点头,一边说,一边便递给了南宫羽一双筷子。
南宫羽在乐龙牙手中接过筷子以后,便夹起了一根辣椒,轻轻地咬了一口。
这一根辣椒吃到口中以后,南宫羽心中也满是惊讶的神情。
刚刚入口的时候,这辣椒煎的恰到好处,给南宫羽的感觉就是脆。
这虎皮辣椒的外壳,辣椒已经被乐龙牙见的恰到好处。
吃到嘴中就是一种脆的感觉,就仿佛在吃秋葵干一样。
但是将这一口完全吃到嘴中以后,在嘴中的却不只是脆的感觉。
毕竟,辣椒当中还包裹着鸡蛋和肉馅的混合物。
而且经过了乐龙牙的处理,鸡蛋和肉馅已经完全充斥着辣椒的味道。
虽然有辣椒煎炸的香味,但是,却丝毫都没有辣椒辛辣的味道。
相反的南宫羽吃到口中以后,甚至还感受到了一点甘甜。
“乐大哥,这辣椒为什么一点也不辣呀?”南宫羽有些好奇的对于乐龙牙问道。
“这道菜虽然看起来简单,但是我却细心地将辣椒的籽和辣丝完全都去除了出去。”听到南宫羽的话,乐龙牙对南宫羽解释道。
听到乐龙牙的话,南宫羽点了点头。
也不怪南宫羽并不懂这些,毕竟南宫羽也没有下过几次厨。
而且在南宫羽脑海中,关于厨艺的记忆其实是相当于封印状态的。
就犹如南宫羽其他的技能一样,只有在需要用到的时候,这种记忆才会本能的浮现出来。
南宫羽轻轻点了点头后,便把剩下的辣椒也塞到了口中。
感受着自己嘴中的清香,南宫羽将辣椒全部咽下肚以后,对乐龙牙比了一个大拇指。
看见南宫羽的手势,乐龙牙也轻轻笑了笑。
乐龙牙没有专门学习过烹饪的知识,他做菜的本事,全都是凭自己琢磨出来的。
所以乐龙牙自然不会一些花里胡哨的菜,只会做一些简单的家常小菜。
但是能乐龙牙做出来的这些家常小菜,因为饱含了他的心意,每一道菜都是他精心制作,所以味道出奇的好。
“那我们就将自己的菜端到桌上去吧!”乐龙牙对南宫羽说道。
听到乐龙牙的话,南宫羽点了点头。
于是,乐龙牙和南宫羽二人,分别端着盛着自己菜的盘子,便朝客厅中走去。
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