第123章 神一般的理家
福嬷嬷完全不肯相信,温嬷嬷管着上厨房,主子们用的全是好东西,怎么可能只贪了五百两?
叶雪英叹了口气,说:“欺骗是最伤感情的事,温嬷嬷,你可想清楚了?”
温嬷嬷大汗,艰难的又竖起了一个手指。
福嬷嬷疑惑的问:“一千两?”
温嬷嬷点头。
叶雪英叹息道:“我报个数吧,三万七千两,我说得可对?”
温嬷嬷浑身发抖,拼命摇头。
叶雪英冷冷的说:“这只是你以次充好,虚报损耗的数,如果算上你在外面商铺拿货时收的回扣,数目可达五万两。”
温嬷嬷担任上厨房大厨有近十年,将次品充作极品的事干过许多回。她做得精,在侯爷和侯夫人,以及招待贵客时自是真品。但其他人那里,她就经常玩这一手。她有一手好厨艺,能将次品的燕窝,鱼翅等食材,做得跟上品味道差不多。
象参汤,她用几十年老山参的根须,混上一二十年参,就能做得跟老参味道一样。
而次品跟上品的价格相差十倍以上,她再次换下的上品偷卖出去,一碗参汤,她至少就能赚十两银子。侯府每年不知要喝掉多少碗的燕窝鱼翅和参汤。光这三样,她就赚了上万两。
温嬷嬷每天吃得比侯爷还好,她自己吃掉的就不知值多少了。
叶雪英淡淡的说:“你自己每天吃的,我就懒得算了。”
郑嬷嬷和江嬷嬷目瞪口呆的看着温嬷嬷,和温嬷嬷一比,其他嬷嬷简直就不算贪了。原来管上厨房这么有赚头!
“大小姐,你不要血口喷人,老奴绝对没有贪那么多?”温嬷嬷大声争辩道。
福嬷嬷佩服的看着温嬷嬷,连她都没想到温嬷嬷能贪这么多。
叶雪英淡定的说:“你在关中买了三家店铺,五个田庄,总共价值二万五千两,为了让你儿子当县尉,你出了五千两给他买官,两个孙子去关中书院读书,你花了三千两。你给我解释一下,你哪来这么多钱?”
温嬷嬷瘫软在地上,她挣扎道:“你没证据!”
叶雪英冷冷的说:“侯府办事,何需证据?”
温嬷嬷无言以对。
叶雪英对福嬷嬷说:“把她关进地牢,逼出银子来。交不出银子,命暗卫出动,取她全家人头来见我。”
福嬷嬷兴奋的大声应了。
“小姐!饶命啊!我是老夫人的人,你不能这样!”温嬷嬷被拖出去时大喊。
叶雪英不屑一顾。
吴妈恐惧的看着被拖走的温嬷嬷,暗自庆幸自己认罪得快。
叶雪英看到吴妈,扫了眼青鸟交过来的供状,点头说:“你填上账,我罚你三个月月钱,你可服?”
吴妈如获大赦,跪地磕头说:“奴婢心服口服,谢大小姐开恩,奴婢粉身碎骨无以相报!”
叶雪英说:“起来吧!不用你粉身碎骨,以后好好做事即可!”
吴妈忙大声说:“是!奴婢必尽心做事,以报主子大恩!”
叶雪英道:“福嬷嬷,再叫十个粗使婆子,跟我去厨房看看。”
福嬷嬷忙点了十个婆子,跟着小姐去了厨房。
叶雪英抓着把松仁,却不吃。
到了厨房,见着几个媳妇婆子,叶雪英几个松仁打过去,点中那五人的穴道。
福嬷嬷吃惊的问:“大小姐,你这是做什么?”
叶雪英含笑道:“把这五人捆了,送到地牢,让暗卫严刑拷打,问问她们都是谁派来的奸细。”
那五人恐惧的望着大小姐,不知自己哪里露了破绽。
叶雪英却是从小地图上发现这有五个红点,故特来抓人的。
福嬷嬷指挥婆子把那五个奸细押到地牢,交待了暗卫。暗卫一上刑,那五人果然交待了。三人是朝廷派来的,两人却是宋王和鲁王派来的。
叶雪英巡视了遍上下厨房,又敲打了些偷奸耍滑的下人,重新找了几个老实本份的妈子顶上管事的职务。
不到一天,厨房里的所有人对大小姐奉若神明,没有人敢再捣鬼。
第二天起,叶雪英只要去厨房转一下,布置下任务就没事了。
叶雪英以为,这下自己总可以休息了。
谁知听了福嬷嬷和青鸟的汇报,叶大夫人立即让女儿转战各个部门,将各部门清理了一遍。
七天后,整个侯府风气肃然,所有下人的精神面貌都变了。每个人都仿佛觉得有一双无形的眼睛在时刻盯着自己。那双眼睛的主人就是叶大小姐。
叶大小姐从府里揪出二十多个奸细,没有一个冤枉的。
暗卫审不出来的顽固份子,叶雪英天音术一出,个个乖乖的交待。
叶雪英充分让侯府的人体会到,什么叫无所不知!
任何弄虚作假,栽赃嫁祸,都瞒不过叶大小姐,无论你如何狡滑如何掩饰,她都能一五一十告诉你你做了什么怎么做的。
然后,自然是按家法从事,该罚的罚,该打的打,该发卖的发卖。所有人都心服口服。
叶大小姐往理事厅那一坐,不用说什么,所有下人都屏息紧张起来,以前所未有的认真态度做好每一件事。
侯府以超高速运转起来,办事效率比以往高了十倍。
叶大小姐第一次让侯府的人见识到:什么叫神一般的理家管事才能。
这几天,叶大夫人和三个嫂嫂跟着看热闹,都看傻掉了。
“女儿啊,你怎么这么聪明,这么能干呢?”叶大夫人惊叹道。每年一到过年,她就忙得要死。现在她天天闲得发慌。
“呃,我是你生的吗!不聪明能干怎么可能?”叶雪英拍马屁道。
叶大夫人立即满足了,笑得合不拢嘴。
梅氏和花氏没管过大家族,还不觉得小姑如何恐怖,只觉得小姑真聪明。
傅氏是真正管过叶家的,虽然只管过厨房。她对厨房了解最深,知道厨房其实内里有多难管,光是每种菜的价格就能让生手摸不着头脑,不将全城的市场摸透,根本做不到小姑这种程度。要摸透了起码得用上半年时间。可小姑每年有多少天在洛城?有几天出过门?
这么一细想,就让人觉得恐怖啊!
请收藏本站:https://www.ccbr.net。笔趣阁手机版:https://m.ccbr.net
叶雪英叹了口气,说:“欺骗是最伤感情的事,温嬷嬷,你可想清楚了?”
温嬷嬷大汗,艰难的又竖起了一个手指。
福嬷嬷疑惑的问:“一千两?”
温嬷嬷点头。
叶雪英叹息道:“我报个数吧,三万七千两,我说得可对?”
温嬷嬷浑身发抖,拼命摇头。
叶雪英冷冷的说:“这只是你以次充好,虚报损耗的数,如果算上你在外面商铺拿货时收的回扣,数目可达五万两。”
温嬷嬷担任上厨房大厨有近十年,将次品充作极品的事干过许多回。她做得精,在侯爷和侯夫人,以及招待贵客时自是真品。但其他人那里,她就经常玩这一手。她有一手好厨艺,能将次品的燕窝,鱼翅等食材,做得跟上品味道差不多。
象参汤,她用几十年老山参的根须,混上一二十年参,就能做得跟老参味道一样。
而次品跟上品的价格相差十倍以上,她再次换下的上品偷卖出去,一碗参汤,她至少就能赚十两银子。侯府每年不知要喝掉多少碗的燕窝鱼翅和参汤。光这三样,她就赚了上万两。
温嬷嬷每天吃得比侯爷还好,她自己吃掉的就不知值多少了。
叶雪英淡淡的说:“你自己每天吃的,我就懒得算了。”
郑嬷嬷和江嬷嬷目瞪口呆的看着温嬷嬷,和温嬷嬷一比,其他嬷嬷简直就不算贪了。原来管上厨房这么有赚头!
“大小姐,你不要血口喷人,老奴绝对没有贪那么多?”温嬷嬷大声争辩道。
福嬷嬷佩服的看着温嬷嬷,连她都没想到温嬷嬷能贪这么多。
叶雪英淡定的说:“你在关中买了三家店铺,五个田庄,总共价值二万五千两,为了让你儿子当县尉,你出了五千两给他买官,两个孙子去关中书院读书,你花了三千两。你给我解释一下,你哪来这么多钱?”
温嬷嬷瘫软在地上,她挣扎道:“你没证据!”
叶雪英冷冷的说:“侯府办事,何需证据?”
温嬷嬷无言以对。
叶雪英对福嬷嬷说:“把她关进地牢,逼出银子来。交不出银子,命暗卫出动,取她全家人头来见我。”
福嬷嬷兴奋的大声应了。
“小姐!饶命啊!我是老夫人的人,你不能这样!”温嬷嬷被拖出去时大喊。
叶雪英不屑一顾。
吴妈恐惧的看着被拖走的温嬷嬷,暗自庆幸自己认罪得快。
叶雪英看到吴妈,扫了眼青鸟交过来的供状,点头说:“你填上账,我罚你三个月月钱,你可服?”
吴妈如获大赦,跪地磕头说:“奴婢心服口服,谢大小姐开恩,奴婢粉身碎骨无以相报!”
叶雪英说:“起来吧!不用你粉身碎骨,以后好好做事即可!”
吴妈忙大声说:“是!奴婢必尽心做事,以报主子大恩!”
叶雪英道:“福嬷嬷,再叫十个粗使婆子,跟我去厨房看看。”
福嬷嬷忙点了十个婆子,跟着小姐去了厨房。
叶雪英抓着把松仁,却不吃。
到了厨房,见着几个媳妇婆子,叶雪英几个松仁打过去,点中那五人的穴道。
福嬷嬷吃惊的问:“大小姐,你这是做什么?”
叶雪英含笑道:“把这五人捆了,送到地牢,让暗卫严刑拷打,问问她们都是谁派来的奸细。”
那五人恐惧的望着大小姐,不知自己哪里露了破绽。
叶雪英却是从小地图上发现这有五个红点,故特来抓人的。
福嬷嬷指挥婆子把那五个奸细押到地牢,交待了暗卫。暗卫一上刑,那五人果然交待了。三人是朝廷派来的,两人却是宋王和鲁王派来的。
叶雪英巡视了遍上下厨房,又敲打了些偷奸耍滑的下人,重新找了几个老实本份的妈子顶上管事的职务。
不到一天,厨房里的所有人对大小姐奉若神明,没有人敢再捣鬼。
第二天起,叶雪英只要去厨房转一下,布置下任务就没事了。
叶雪英以为,这下自己总可以休息了。
谁知听了福嬷嬷和青鸟的汇报,叶大夫人立即让女儿转战各个部门,将各部门清理了一遍。
七天后,整个侯府风气肃然,所有下人的精神面貌都变了。每个人都仿佛觉得有一双无形的眼睛在时刻盯着自己。那双眼睛的主人就是叶大小姐。
叶大小姐从府里揪出二十多个奸细,没有一个冤枉的。
暗卫审不出来的顽固份子,叶雪英天音术一出,个个乖乖的交待。
叶雪英充分让侯府的人体会到,什么叫无所不知!
任何弄虚作假,栽赃嫁祸,都瞒不过叶大小姐,无论你如何狡滑如何掩饰,她都能一五一十告诉你你做了什么怎么做的。
然后,自然是按家法从事,该罚的罚,该打的打,该发卖的发卖。所有人都心服口服。
叶大小姐往理事厅那一坐,不用说什么,所有下人都屏息紧张起来,以前所未有的认真态度做好每一件事。
侯府以超高速运转起来,办事效率比以往高了十倍。
叶大小姐第一次让侯府的人见识到:什么叫神一般的理家管事才能。
这几天,叶大夫人和三个嫂嫂跟着看热闹,都看傻掉了。
“女儿啊,你怎么这么聪明,这么能干呢?”叶大夫人惊叹道。每年一到过年,她就忙得要死。现在她天天闲得发慌。
“呃,我是你生的吗!不聪明能干怎么可能?”叶雪英拍马屁道。
叶大夫人立即满足了,笑得合不拢嘴。
梅氏和花氏没管过大家族,还不觉得小姑如何恐怖,只觉得小姑真聪明。
傅氏是真正管过叶家的,虽然只管过厨房。她对厨房了解最深,知道厨房其实内里有多难管,光是每种菜的价格就能让生手摸不着头脑,不将全城的市场摸透,根本做不到小姑这种程度。要摸透了起码得用上半年时间。可小姑每年有多少天在洛城?有几天出过门?
这么一细想,就让人觉得恐怖啊!
请收藏本站:https://www.ccbr.net。笔趣阁手机版:https://m.ccbr.net