第121章 明察秋毫
管送菜的郑嬷嬷则琢磨着,要不要向大小姐举报,好让自己挪个更有油水的位置。
管下厨房的副厨吴妈斜了温嬷嬷一眼,脸上就带出幸灾乐祸的笑来。大小姐对吃食的讲究是出了名的,不过,她不会挑剔到自己的地盘来。下人的伙食管饱就行了。大小姐来了,手上松点,菜里加多一块肉,那些小子就不会抱怨了。
扫了眼下面各怀鬼胎的嬷嬷们,叶雪英说:“现在,把你们的账本拿上来,我要看看,一会我看完了,再一起去看下你们管的仓库。”
大小姐要看账本,这是很正常的事。谁接手厨房,都要先看下账本,再看看仓库里的东西是不是跟账本上对得上啊?嬷嬷们陪着笑答应了,各自火速去取自己的账本。
不一会,账本取来了。
郑嬷嬷回来的最快,她的账本最薄,她记的东西少,记的是跑腿送菜的小丫环和粗使婆子的月钱支付情况。这没什么好看的。她要克扣下面人的月钱,也不会记在账本上。
郑嬷嬷的手段隐蔽,谁不孝敬她,她就派谁去给下人送菜。谁孝敬她,她就派谁去给主子们送菜。给主子送菜,混得脸熟了,精乖点的就有机会讨好主子,或是得点赏钱,或是往上爬。给下人送菜,送一辈子也是白瞎。
几十个小丫环,往往左手拿到月钱,右手又悄悄交回一半给了郑嬷嬷。粗使婆子也得交个十分之一给郑嬷嬷。
别看送菜是件小事,给谁送就有大学问。哪个主子有钱,哪个主子大方,什么时候送有赏钱,什么时候送不但没赏,还会受罚挨打都有讲究。不送礼送钱给郑嬷嬷,郑嬷嬷就有的是苦头给你吃,你受了罚挨了打,还说不出郑嬷嬷坏话来。
叶雪英随手翻了下郑嬷嬷的账本,就知道这账本没问题,有问题的是人。但对这种事,她也只有睁只眼闭只眼,这事没法管,只要郑嬷嬷做的不是太过分,逼得人活不下去,就没办法。只要她没有任意打骂小丫环就行,换个嬷嬷,也是这样,或许还不如郑嬷嬷。
叶雪英淡淡的说:“汤婆子、郑二媳妇、小黑丫、腊梅几个,你不要逼得太紧了。给人留条活路。”
郑嬷嬷一听,脸就白了。叶雪英说的几个人,一向不肯孝敬她,郑嬷嬷一直在整她们。汤婆子是被迫天天挑着担子,跑一里多地送饭,累出一身病。生病了还得顶风冒雪挑着担子去,天天不能按时送到饭菜,送到外院里,饭菜冰凉了。外院的下人当然要骂她。郑嬷嬷这边也顺势扣她的月钱。小黑丫是给四房的二少爷送菜,小黑丫嘴笨不会说话,经常惹恼他,现在三天两头挨打受罚。长得美的郑二媳妇和腊梅是给外院的护卫送饭,天天被骚扰,搞得贞烈的她们都想要自杀了。
郑嬷嬷想要辩解,看见叶雪英洞察人心的眼睛。她额角汗就下来了,喃喃的说:“是!大小姐,我今天就给她们换个活。”
叶雪英点头。
郑嬷嬷心虚的退到一旁,心里恼恨,也不知谁那么多事,居然这样的事也讲给大小姐听?
管炭火的赵嬷嬷将账本送了来,一年的账本有厚厚一叠,里面记着侯府一年用的木柴和各种炭的账。有厨房烧菜用的,冬天烧地热用的,主子和下人烤火取暖用的。
叶雪英接过来,神识一扫,就清楚了里面的问题。她假装从头到尾,飞快的翻了一遍,说:“赵嬷嬷,你真是厉害,管着这个一年也能赚一千八百六十两银子。”
赵嬷嬷汗如雨下,她虽没细数过,但心里清楚。一年下来,她确实用种种手段赚了一千八百两左右。
如果叶雪英说得数目不对,她还会狡辩。数目对上了,赵嬷嬷吓得一下就跪下了。叶雪英眯着眼,在袖中起了一卦,淡淡的说:“把你在上洛县的田庄卖了,抵这几年的账,你可服气?”
赵嬷嬷拼命磕头,磕得砰砰响,大声道:“奴婢服气,谢大小姐开恩。”
赵嬷嬷用贪污来的钱,偷偷在上洛买了个大田庄,跟府里谁也没讲过,现在被大小姐一语道破,她哪敢不认?
“你做了这样的事,我撤了你的管事之职,你可服?”叶雪英又问。
赵嬷嬷流泪道:“奴婢服了!”
福嬷嬷看得眼睛直跳,在小姐的示意下,走上前收了赵嬷嬷的钥匙和对牌。赵嬷嬷脸色惨淡的退出了大堂。郑嬷嬷看得心惊胆战。
管药膳的李嬷嬷在门外听得清楚,手上的账本跟烧红了的铁板一样,她一时竟不敢进来了。
“李嬷嬷,门口风大,进来吧!”叶雪英在里面淡淡的说。
李嬷嬷双腿发抖的进来了。
看着大小姐了然的眼神,李嬷嬷扑通跪在了地上,哭道:“大小姐,请看在奴婢服侍夫人十多年的份上,饶了奴婢这一次吧!都怪奴婢猪油蒙了心窍,下次再不敢了!”
叶雪英淡定的看着伏在地上哭泣的李嬷嬷,说:“你拿着我家的药材,让你外甥在打虎镇开着药店,这算盘打得真好。”
李嬷嬷拼命磕头,额头都磕出血来了。
福嬷嬷听了都不敢相信。
叶雪英说:“你是母亲身边的老人了,我也不罚你,你自去向我母亲请罪。”
李嬷嬷忙说:“是!多谢小姐!”
她爬起来,匆忙去叶大夫人那。在她看来,没犯在小姐手上就算好了。天知道大小姐会怎么处罚自己,夫人的脾气她清楚,也有着多年的主仆情谊,总好求情一点。
周嬷嬷和吴妈一起回来了。
叶雪英迅速翻完了两本厚厚的账本。周嬷嬷心中大定,这么翻一翻,能查出问题才叫出鬼了。吴妈也暗自撇嘴。
郑嬷嬷怜悯的看着这两位同事。这二位还不知小姐的厉害呢!一会看你们怎么求饶。我都不用举报了。
“周嬷嬷,我问你几件事。”叶雪英道。
周嬷嬷陪笑道:“大小姐,尽管问,奴婢知无不言!”
“今年二月二十七,你将一百坛雪中烧运往何处?”叶雪英问。
周嬷嬷懵掉了,她自己都记不清日期了,只记得二月底她用兑水法,从府中酒窖里弄了一百坛雪中烧,卖给了草原上的豪客。
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管下厨房的副厨吴妈斜了温嬷嬷一眼,脸上就带出幸灾乐祸的笑来。大小姐对吃食的讲究是出了名的,不过,她不会挑剔到自己的地盘来。下人的伙食管饱就行了。大小姐来了,手上松点,菜里加多一块肉,那些小子就不会抱怨了。
扫了眼下面各怀鬼胎的嬷嬷们,叶雪英说:“现在,把你们的账本拿上来,我要看看,一会我看完了,再一起去看下你们管的仓库。”
大小姐要看账本,这是很正常的事。谁接手厨房,都要先看下账本,再看看仓库里的东西是不是跟账本上对得上啊?嬷嬷们陪着笑答应了,各自火速去取自己的账本。
不一会,账本取来了。
郑嬷嬷回来的最快,她的账本最薄,她记的东西少,记的是跑腿送菜的小丫环和粗使婆子的月钱支付情况。这没什么好看的。她要克扣下面人的月钱,也不会记在账本上。
郑嬷嬷的手段隐蔽,谁不孝敬她,她就派谁去给下人送菜。谁孝敬她,她就派谁去给主子们送菜。给主子送菜,混得脸熟了,精乖点的就有机会讨好主子,或是得点赏钱,或是往上爬。给下人送菜,送一辈子也是白瞎。
几十个小丫环,往往左手拿到月钱,右手又悄悄交回一半给了郑嬷嬷。粗使婆子也得交个十分之一给郑嬷嬷。
别看送菜是件小事,给谁送就有大学问。哪个主子有钱,哪个主子大方,什么时候送有赏钱,什么时候送不但没赏,还会受罚挨打都有讲究。不送礼送钱给郑嬷嬷,郑嬷嬷就有的是苦头给你吃,你受了罚挨了打,还说不出郑嬷嬷坏话来。
叶雪英随手翻了下郑嬷嬷的账本,就知道这账本没问题,有问题的是人。但对这种事,她也只有睁只眼闭只眼,这事没法管,只要郑嬷嬷做的不是太过分,逼得人活不下去,就没办法。只要她没有任意打骂小丫环就行,换个嬷嬷,也是这样,或许还不如郑嬷嬷。
叶雪英淡淡的说:“汤婆子、郑二媳妇、小黑丫、腊梅几个,你不要逼得太紧了。给人留条活路。”
郑嬷嬷一听,脸就白了。叶雪英说的几个人,一向不肯孝敬她,郑嬷嬷一直在整她们。汤婆子是被迫天天挑着担子,跑一里多地送饭,累出一身病。生病了还得顶风冒雪挑着担子去,天天不能按时送到饭菜,送到外院里,饭菜冰凉了。外院的下人当然要骂她。郑嬷嬷这边也顺势扣她的月钱。小黑丫是给四房的二少爷送菜,小黑丫嘴笨不会说话,经常惹恼他,现在三天两头挨打受罚。长得美的郑二媳妇和腊梅是给外院的护卫送饭,天天被骚扰,搞得贞烈的她们都想要自杀了。
郑嬷嬷想要辩解,看见叶雪英洞察人心的眼睛。她额角汗就下来了,喃喃的说:“是!大小姐,我今天就给她们换个活。”
叶雪英点头。
郑嬷嬷心虚的退到一旁,心里恼恨,也不知谁那么多事,居然这样的事也讲给大小姐听?
管炭火的赵嬷嬷将账本送了来,一年的账本有厚厚一叠,里面记着侯府一年用的木柴和各种炭的账。有厨房烧菜用的,冬天烧地热用的,主子和下人烤火取暖用的。
叶雪英接过来,神识一扫,就清楚了里面的问题。她假装从头到尾,飞快的翻了一遍,说:“赵嬷嬷,你真是厉害,管着这个一年也能赚一千八百六十两银子。”
赵嬷嬷汗如雨下,她虽没细数过,但心里清楚。一年下来,她确实用种种手段赚了一千八百两左右。
如果叶雪英说得数目不对,她还会狡辩。数目对上了,赵嬷嬷吓得一下就跪下了。叶雪英眯着眼,在袖中起了一卦,淡淡的说:“把你在上洛县的田庄卖了,抵这几年的账,你可服气?”
赵嬷嬷拼命磕头,磕得砰砰响,大声道:“奴婢服气,谢大小姐开恩。”
赵嬷嬷用贪污来的钱,偷偷在上洛买了个大田庄,跟府里谁也没讲过,现在被大小姐一语道破,她哪敢不认?
“你做了这样的事,我撤了你的管事之职,你可服?”叶雪英又问。
赵嬷嬷流泪道:“奴婢服了!”
福嬷嬷看得眼睛直跳,在小姐的示意下,走上前收了赵嬷嬷的钥匙和对牌。赵嬷嬷脸色惨淡的退出了大堂。郑嬷嬷看得心惊胆战。
管药膳的李嬷嬷在门外听得清楚,手上的账本跟烧红了的铁板一样,她一时竟不敢进来了。
“李嬷嬷,门口风大,进来吧!”叶雪英在里面淡淡的说。
李嬷嬷双腿发抖的进来了。
看着大小姐了然的眼神,李嬷嬷扑通跪在了地上,哭道:“大小姐,请看在奴婢服侍夫人十多年的份上,饶了奴婢这一次吧!都怪奴婢猪油蒙了心窍,下次再不敢了!”
叶雪英淡定的看着伏在地上哭泣的李嬷嬷,说:“你拿着我家的药材,让你外甥在打虎镇开着药店,这算盘打得真好。”
李嬷嬷拼命磕头,额头都磕出血来了。
福嬷嬷听了都不敢相信。
叶雪英说:“你是母亲身边的老人了,我也不罚你,你自去向我母亲请罪。”
李嬷嬷忙说:“是!多谢小姐!”
她爬起来,匆忙去叶大夫人那。在她看来,没犯在小姐手上就算好了。天知道大小姐会怎么处罚自己,夫人的脾气她清楚,也有着多年的主仆情谊,总好求情一点。
周嬷嬷和吴妈一起回来了。
叶雪英迅速翻完了两本厚厚的账本。周嬷嬷心中大定,这么翻一翻,能查出问题才叫出鬼了。吴妈也暗自撇嘴。
郑嬷嬷怜悯的看着这两位同事。这二位还不知小姐的厉害呢!一会看你们怎么求饶。我都不用举报了。
“周嬷嬷,我问你几件事。”叶雪英道。
周嬷嬷陪笑道:“大小姐,尽管问,奴婢知无不言!”
“今年二月二十七,你将一百坛雪中烧运往何处?”叶雪英问。
周嬷嬷懵掉了,她自己都记不清日期了,只记得二月底她用兑水法,从府中酒窖里弄了一百坛雪中烧,卖给了草原上的豪客。
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