062
席念萍已经把两条鱼身子剁成了小块,正往热锅里倒油。
——估计用油时敢用倒的,也就席家了吧。席家总是逮到野猪,自家悄咪咪在后院给处置了,猪油都攒下来不少,做素菜时用猪油比较多,这会子爆香鱼块,则是用的菜籽油,菜籽油是家里用油票去粮站买的。
“嗤嗤嗤——”
放入一些葱段、姜丝爆香后,鱼块被席念萍倒进油锅里,发出刺耳的声音,席念萍一边翻动鱼块,一边回答席宝的问题。
“你是说上午那些鱼啊?没事,下午我要做鱼丸,加上中午这些,就用掉了五条鱼。晚上等你三伯回来,他要带你去你三伯母娘家,到时候会带两条鱼过去。然后晚上还会再给隔壁一条。剩下的我晚上再做一份鱼汤,剩下的不过是七八条,晚上用盐腌了,明天拿出去暴晒,可以做成鱼干存着。”
比起新鲜鱼的柔和鲜美,咸鱼干肉质更有嚼劲,鲜香也更甚,只是年纪小的孩子不太爱吃这种鱼干,家里老人还是很钟爱这种食物的。
席宝若有所思,“现在天气这么好,是不是咸鱼很快就能晒干了?”
“对,不过鱼干做好之后,在热天也还是容易坏掉呢。”
“啊?咸鱼干还会坏啊?”席宝惊讶了,她以前写种田文时,肉食多了就全部让主角做成咸肉,晒干后再保持。哪里想得到,原来咸鱼也会坏?
“要么就时不时地拿出来翻晒,要么就得存放在温度很低又干燥的地方,但也需要隔一段时间拿出来晒一下。盐腌只是会减慢食物变坏的速度,不是完全防止食物变坏。几千年前的咸鱼挖出来,你敢吃吗?”
席宝:……
“不,我觉得几千年前的鱼应该已经变成化石了,我不要啃石头。”
“哈哈哈哈,你这孩子,”席念萍没想到席宝会是这种回答,都想笑出了眼泪,“算了,你突然问鱼的事情,是要做什么吗?”
席宝嘿嘿笑起来,哪里敢说她想做什么,“不做什么,只是好奇问问。”
“这样啊,”席念萍想了会,觉得席宝应该不会搞什么事,也就不追问了,反而又说起刚刚的话题,“想要鱼能被保管很久,一是加大盐度,越咸的咸鱼越能持久,二是增加干度,越干的鱼干越好保留。”
席家对于孩子的教育方针,就是尽量回答孩子的问题,能给出已知答案的就给答案,家里人也不知道答案的,就鼓励孩子去问别人,或者自己去探索。
“其实真空隔离包装跟超低温冷冻也可以。”席宝忍不住补充道。
“那是什么?”
席念萍大概能懂低温,但是没有听过什么真空。
“呃,没什么,就是随便说说。”席宝吐吐舌头,以她现在的生活环境,她好像不该说这种东西。
但席念萍也不怎么在意,席宝本来就很特殊,家里有什么事,大人们都会很尊重席宝这个小孩子的建议,已经是把她当成思想成熟的大孩子来对待了。
席宝溜到前头院子里,躲在院子里的阴凉处,在枣树边上的墙荫下,蹲着托腮。
“唉,境灵,之前我们想一下子送很多野猪跟肥鱼,是不是不太科学啊,这么热的天,大家把肉弄到手了,也没法保存很长时间,这个要怎么卖给供销社?”
“只要是肉就能卖得掉的,只是价格不同而已,”境灵却很乐观,“你还记得去年年前吗?西岐公社的任务猪数量那么多,但供销社却是全部收的活猪。”
这件事席宝确实记得,她当时还觉得奇怪呢。
因为在她生活的年代,猪肉都是宰杀了再卖,然后不同部位的猪肉,卖的价格也不一样。
可是去年一月初,这边第二场雪落之后,西岐村的人是牵着那群猪,直接去了镇上的供销社。
“不是说,因为要优先供应首都跟几个大城市,所以,为了猪肉运过去之后没变质,才要活猪的吗?”
“对啊,”境灵说起这件事,有着它的目的,“我们待会放野猪出来时,也是放活的,如果这群野猪因为什么原因,很难对外界的攻击起反应,那你们村子里的人——至少那些能当上小队长、副队长、大队长的人,肯定会想到,可以把猪活捉,绑好了送去供销社。”
“其实,除了任务指标之外,供销社额外再收购肉类的价格还是挺公道的,他们会估算猪的下水重量、肥膘重量,然后给出一个收购价。”境灵在确定要送野猪时,就想过这些了,它甚至还大致估算了一下收购的价格,然后才定下到底要送多少野猪的。
席宝又问:“去年卖猪是怎么卖的?”
境灵把这些都记着呢,回答的很快,“任务猪的收购价是不到四毛钱一斤,但是会折一部分肉票奖励给公社;售出的肉价是七毛钱左右一斤。很少有公社卖任务指标额外的肉,但是供销社想鼓励他们卖,给的价格会高一些,大概是八毛多一斤。”
“八毛多?这收购价不是比卖的还贵了吗?”席宝总是以未来的生活方式来想问题,脑子一下子没转过弯来。
境灵语气没有什么波动,只是平淡地提醒,“但是买肉还要搭上肉票的,并不是有钱就可以。供销社不用肉票就能买到的肉食,除了那些罐头,别的肉类价格都超过一块钱了。而且,供销社只有收购任务指标内的猪肉时,才会奖励部分肉票,额外的份额是只给钱不给票的。”
“又忘了还有票证的事情了……”席宝轻轻敲了敲自己脑袋,“哎呀,思维方式总转不过来。”
境灵安静了几秒钟,给席宝一点自我批评的时间,然后就不动声色地转开话题。
作为狗腿子,可不能让老大觉得自己在下属面前跌份了。
“宝老大,这次我打算赶出三十头肥野猪出来。你们第一生产大队、第二生产大队,都是更靠近北山的,三队、四队则是靠近西山,南边矮山那边是整片的农田。所以我打算让十几头猪从北山下来,另外十几头从西山下来。”
“这样也好,村里人下工之后,很多会直接去自家在山脚开的荒地里,那会子山脚的人最多,放野猪就很轻易被大家合力逮住。”
“今天就放野猪,等他们把野猪弄去卖了,我们再根据卖的钱,补充着往几条河里放大鱼,好让大家做成咸鱼卖。”境灵安排的明明白白。
至于为什么鱼还得处理一下,那还不是因为现在还没有运输水产的条件么。冬天能用冷冻的方式短期保鲜,热天就只能做成咸鱼干再卖了,不然供销社可没人处理新鲜的鱼。
席宝跟境灵把这件事的细节再探讨一番后,里头的奶奶就喊人了。
“席宝,五三,过来帮奶奶尝一下红烧鱼的味道。”
帮着尝饭菜的味道,这可是一个美差。
席宝“噌”地一下蹦起来,把蹲在她身边打盹的五三给惊醒了,“怎么了怎么了?”
“哥,奶喊我们进去尝尝鱼。”
“哦哦。”五三也站起来,不过他有点低血压,只能扶着后面的墙慢慢起来,即使这样,站直后眼前还是阵阵发黑,脑子里面也有些晕。
席宝扶着五三的大腿,“哥哥没事吧?”
“没事,我缓一下就好了。”五三一动不动的回答着,他身体就这样,早就习惯了,所以根本不慌张,就保持一个姿势,等头不晕了,基本上眼睛也恢复了。
好了之后,五三还活动了一下,这才牵着席宝去厨房找席念萍。
席念萍已经拿出了两个孩子的专用碗,就摆在灶台的边上。
那个比成人脑袋还大的大汤碗,是席宝专用饭碗,另一个带着精神大公鸡图案的正常饭碗,则是五三用的。
两个碗摆在一起,对比鲜明。
但现在,大碗小碗里面都只有一小块鱼肉。
五三先把席宝的大碗端下来,送到厨房的小饭桌上,看席宝爬到椅子上之后,才回过头端自己的碗。
席念萍笑着看着他们,等他们三两口把红烧鱼吃完之后,才问:“咸淡怎么样?”
“刚刚好!”席宝冲奶奶竖起一个大拇指,“奶奶做鱼特别香!”
“嗯嗯,还是奶奶做鱼最好吃。”五三也附和。
席念萍呵呵笑着,随口说道,“还是包家那边送的调味料好吃,以前你们大伯母做饭,那才叫香呢。”
“以前是我大伯母做饭?”在席宝的印象中,这事好像是二伯母做的最多。
席念萍愣了一下,想起了什么,脸上的笑意淡了些,但还是回答了席宝的问题,“对,以前是她做,后来才换成五三他妈妈。”
“大伯母是我妈的大姐,大伯母做饭好吃,那我妈……”
“得了,你可别指望你妈。”没等席宝说完,席念萍赶紧打断了,“你妈连衣服都洗不好,洗碗还会摔碎盘子,可不敢指望她做饭,到时候怕是要把厨房给炸了。”
席宝:……
讲真,在这个年代,除了长的漂亮就没任何技能的亲妈包红英,她到底是怎么跟爸爸好上的?
但席宝也不好去问当事人,只能把疑惑压在心底,然后就见奶奶去拿了足足四个大汤碗,将锅里的鱼分成四份盛起来了。
席家人多,堂屋那个饭桌就很大,席宝跟五三都是在边上的小矮桌子上吃饭,偶尔被大人抱着上桌。
饭桌太大了,这时候也没有什么转盘,为了方便夹菜,家里一种菜都是装两份,摆盘时对称着摆。
席念萍装了四碗红烧鱼,刚好就是午餐吃两碗,晚饭再吃剩下那两碗。
把锅洗刷干净,席念萍先是在另一口锅里放进泡好的米,去底下两个灶膛都加了火,让一边锅子煮饭,另一边锅子继续做菜。
————
中午吃饭的时候,桌面上难得显得有些空荡。
席洪波跟齐月是大家长,按照传统,他们地位最尊,自然坐在大方桌的最上面,大房——也就是席宝的大爷爷、大奶奶,是坐在齐月左手边,但是因为大奶奶精神失常,几乎不会出房门,所以,一般是大爷爷、爷爷、奶奶三人坐那一方。中午爷爷不回家,就只有两个人了。
剩下的两方位置,就属于席宝爸爸那一辈的男人女人,大家都在的时候,是八个人挤着坐。这张方桌很大,这么多人挤在一起也不会难受。
结果今天只得八个人坐在桌上,加上席宝、五三在旁边的小矮桌上吃饭,席家难得显得有些空荡。
也只是显得空荡而已。
只要想想各家新添的那些孩子,大人们心里就欢喜,即使热天没胃口,也能因为心情好,而多吃上几口,免得在这会掉了斤两,到秋收时就受罪。
“喜宝,你跟五三都不能吃太多味道重的菜,所以只拨了几块红烧鱼给你们,你们俩主要还是吃炖蛋、南瓜羹,别上大桌找你们爸爸要吃的啊。”
开饭之前,席念萍叮嘱着两个孩子。
席宝抱着自己的大碗点点头,“我知道,小孩子吃多了油盐没好处!”
“诶,喜宝真聪明、真乖!”席念萍笑弯了眼睛,然后叫孩子们乖乖去小矮桌上坐着,自己又去盛鱼头汤。
席宝带回来这些鲫鱼可大了,鱼头自然也不小。席念萍中午一口气剁了五个鱼头,熬了一大锅的汤。刚好呢,产妇们坐月子不下床,吃也吃不下多少东西,这鱼头汤里加了山药,很管饱。
每人分一个鱼头,能吃两餐呢。
只是,席家四个女人都在坐月子,总不能叫老太太齐月隔辈分去服侍孙媳妇,所以,席念萍要赶在大家回来之前,分别盛了五大碗鱼头汤——其中一碗是她自个的,另外四碗,被她先后送到了四个媳妇房里。
九月的温度还很高,坐月子的妇女一天到晚没什么活动量,本来吃的就不多,加上她们昨天才顺产,刚开始几天都不会吃很多,那一大碗掺了山药的鱼头汤,便足够她们吃撑了。
就是席念萍太忙了,她消耗的多,中午不能只吃鱼头汤,还得吃些米饭跟淡口味的菜。
等到大家下工回来,各自去后院里拿凉水冲洗片刻,才来饭桌上坐下,席宝注意到,奶奶席念萍后背都湿透了。
“奶奶,你今天好辛苦呀。”席宝看到席念萍不止后背湿透了,就连脸色也不怎么好,明显是太热太累了。而且,她忙碌一上午,明显没什么食欲,却硬是往嘴里塞饭、然后喝汤防止噎着的样子,就很心疼奶奶。
席念萍听到孙女的贴心话,将嘴里的饭吞咽下去后,笑眯眯地冲席宝笑笑,“这有什么辛苦的,咱家日子可比大部分人家都过得好。现在是特殊情况,忙也就这一段日子了,等你小姑奶奶过来,我就轻松咯。”
谁不是忙过累过的,要不是四个媳妇赶着一起怀孕、一起生子,席念萍真不会这么累。
席洪波听着席宝她们的话,以他的身份,不好也跟媳妇说什么辛苦了这种话,只是不动声色的,在桌面的遮掩下,拿腿撞了一下齐月的腿,然后貌似不经意地跟齐月说:“老婆子,你晚上回来,给她们煮点阿胶红枣桂圆汤,放些红糖,生孩子的都得补补。”
齐月突然被自个老头子撞了一下腿,然后听见这话,先是愣了一下——以前她可不管厨房的事。
但稍微想想,就知道,席洪波这么说,是委婉叫齐月下班回家后,稍微给席念萍分担一些事情。
以前儿媳妇、孙媳妇加起来有五个,怎么也轮不到齐月干活,所以,除了她有段时间陪三孙子席泰安去洗衣服之外,齐月根本不会管家里杂事的。
但现在又不一样了,席念萍本身刚出月子,自己又要奶孩子,又要照顾四个媳妇,可不就太辛苦了么。席念萍不会主动请求齐月搭把手,齐月自己不是多细心、贴心的人,可能一时想不到她得给媳妇帮忙,只能是席洪波提一提了。
“行,总不能光指望着小妙哪天回来帮忙。这些天啊,念萍你忙不过来就喊我一声,别自己撑着啊。我来做早晚的饭菜,你早上多睡会,煮粥、煮糊糊费时间,我来弄就好了。衣服你收捡到一个篮子里,我得空就去洗,你少碰凉水。”
齐月不是蛮不讲理的人,只思考一小会,就应了下来。
席念萍笑着“哎”了一声,“有妈在,感觉什么事都不是事了。”
不动声色又拍了个马屁。
大家在饭桌上坐了这会儿,感觉心里头都凉快了些,吃饭的速度加快了。饭菜的量被席念萍掌握的很好,大家刚好可以吃完,又不至于撑到肚子。
放下碗筷,大家并不急着收拾。
“对了,我跟二弟晚上回来会晚点。”按照席家的习惯,有什么事情要讲,原则上大事饭前说、小事饭后说,这会子,大伯席泰康开口说了这件小事,主要是让家人知道他们晚上会回来晚一点,免得有人担心,“我们去西山那边砍些竹子回来,顺便找老木叔要些干木材。”
“是要开始给喜宝做小车了吗?”席洪波问。
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——估计用油时敢用倒的,也就席家了吧。席家总是逮到野猪,自家悄咪咪在后院给处置了,猪油都攒下来不少,做素菜时用猪油比较多,这会子爆香鱼块,则是用的菜籽油,菜籽油是家里用油票去粮站买的。
“嗤嗤嗤——”
放入一些葱段、姜丝爆香后,鱼块被席念萍倒进油锅里,发出刺耳的声音,席念萍一边翻动鱼块,一边回答席宝的问题。
“你是说上午那些鱼啊?没事,下午我要做鱼丸,加上中午这些,就用掉了五条鱼。晚上等你三伯回来,他要带你去你三伯母娘家,到时候会带两条鱼过去。然后晚上还会再给隔壁一条。剩下的我晚上再做一份鱼汤,剩下的不过是七八条,晚上用盐腌了,明天拿出去暴晒,可以做成鱼干存着。”
比起新鲜鱼的柔和鲜美,咸鱼干肉质更有嚼劲,鲜香也更甚,只是年纪小的孩子不太爱吃这种鱼干,家里老人还是很钟爱这种食物的。
席宝若有所思,“现在天气这么好,是不是咸鱼很快就能晒干了?”
“对,不过鱼干做好之后,在热天也还是容易坏掉呢。”
“啊?咸鱼干还会坏啊?”席宝惊讶了,她以前写种田文时,肉食多了就全部让主角做成咸肉,晒干后再保持。哪里想得到,原来咸鱼也会坏?
“要么就时不时地拿出来翻晒,要么就得存放在温度很低又干燥的地方,但也需要隔一段时间拿出来晒一下。盐腌只是会减慢食物变坏的速度,不是完全防止食物变坏。几千年前的咸鱼挖出来,你敢吃吗?”
席宝:……
“不,我觉得几千年前的鱼应该已经变成化石了,我不要啃石头。”
“哈哈哈哈,你这孩子,”席念萍没想到席宝会是这种回答,都想笑出了眼泪,“算了,你突然问鱼的事情,是要做什么吗?”
席宝嘿嘿笑起来,哪里敢说她想做什么,“不做什么,只是好奇问问。”
“这样啊,”席念萍想了会,觉得席宝应该不会搞什么事,也就不追问了,反而又说起刚刚的话题,“想要鱼能被保管很久,一是加大盐度,越咸的咸鱼越能持久,二是增加干度,越干的鱼干越好保留。”
席家对于孩子的教育方针,就是尽量回答孩子的问题,能给出已知答案的就给答案,家里人也不知道答案的,就鼓励孩子去问别人,或者自己去探索。
“其实真空隔离包装跟超低温冷冻也可以。”席宝忍不住补充道。
“那是什么?”
席念萍大概能懂低温,但是没有听过什么真空。
“呃,没什么,就是随便说说。”席宝吐吐舌头,以她现在的生活环境,她好像不该说这种东西。
但席念萍也不怎么在意,席宝本来就很特殊,家里有什么事,大人们都会很尊重席宝这个小孩子的建议,已经是把她当成思想成熟的大孩子来对待了。
席宝溜到前头院子里,躲在院子里的阴凉处,在枣树边上的墙荫下,蹲着托腮。
“唉,境灵,之前我们想一下子送很多野猪跟肥鱼,是不是不太科学啊,这么热的天,大家把肉弄到手了,也没法保存很长时间,这个要怎么卖给供销社?”
“只要是肉就能卖得掉的,只是价格不同而已,”境灵却很乐观,“你还记得去年年前吗?西岐公社的任务猪数量那么多,但供销社却是全部收的活猪。”
这件事席宝确实记得,她当时还觉得奇怪呢。
因为在她生活的年代,猪肉都是宰杀了再卖,然后不同部位的猪肉,卖的价格也不一样。
可是去年一月初,这边第二场雪落之后,西岐村的人是牵着那群猪,直接去了镇上的供销社。
“不是说,因为要优先供应首都跟几个大城市,所以,为了猪肉运过去之后没变质,才要活猪的吗?”
“对啊,”境灵说起这件事,有着它的目的,“我们待会放野猪出来时,也是放活的,如果这群野猪因为什么原因,很难对外界的攻击起反应,那你们村子里的人——至少那些能当上小队长、副队长、大队长的人,肯定会想到,可以把猪活捉,绑好了送去供销社。”
“其实,除了任务指标之外,供销社额外再收购肉类的价格还是挺公道的,他们会估算猪的下水重量、肥膘重量,然后给出一个收购价。”境灵在确定要送野猪时,就想过这些了,它甚至还大致估算了一下收购的价格,然后才定下到底要送多少野猪的。
席宝又问:“去年卖猪是怎么卖的?”
境灵把这些都记着呢,回答的很快,“任务猪的收购价是不到四毛钱一斤,但是会折一部分肉票奖励给公社;售出的肉价是七毛钱左右一斤。很少有公社卖任务指标额外的肉,但是供销社想鼓励他们卖,给的价格会高一些,大概是八毛多一斤。”
“八毛多?这收购价不是比卖的还贵了吗?”席宝总是以未来的生活方式来想问题,脑子一下子没转过弯来。
境灵语气没有什么波动,只是平淡地提醒,“但是买肉还要搭上肉票的,并不是有钱就可以。供销社不用肉票就能买到的肉食,除了那些罐头,别的肉类价格都超过一块钱了。而且,供销社只有收购任务指标内的猪肉时,才会奖励部分肉票,额外的份额是只给钱不给票的。”
“又忘了还有票证的事情了……”席宝轻轻敲了敲自己脑袋,“哎呀,思维方式总转不过来。”
境灵安静了几秒钟,给席宝一点自我批评的时间,然后就不动声色地转开话题。
作为狗腿子,可不能让老大觉得自己在下属面前跌份了。
“宝老大,这次我打算赶出三十头肥野猪出来。你们第一生产大队、第二生产大队,都是更靠近北山的,三队、四队则是靠近西山,南边矮山那边是整片的农田。所以我打算让十几头猪从北山下来,另外十几头从西山下来。”
“这样也好,村里人下工之后,很多会直接去自家在山脚开的荒地里,那会子山脚的人最多,放野猪就很轻易被大家合力逮住。”
“今天就放野猪,等他们把野猪弄去卖了,我们再根据卖的钱,补充着往几条河里放大鱼,好让大家做成咸鱼卖。”境灵安排的明明白白。
至于为什么鱼还得处理一下,那还不是因为现在还没有运输水产的条件么。冬天能用冷冻的方式短期保鲜,热天就只能做成咸鱼干再卖了,不然供销社可没人处理新鲜的鱼。
席宝跟境灵把这件事的细节再探讨一番后,里头的奶奶就喊人了。
“席宝,五三,过来帮奶奶尝一下红烧鱼的味道。”
帮着尝饭菜的味道,这可是一个美差。
席宝“噌”地一下蹦起来,把蹲在她身边打盹的五三给惊醒了,“怎么了怎么了?”
“哥,奶喊我们进去尝尝鱼。”
“哦哦。”五三也站起来,不过他有点低血压,只能扶着后面的墙慢慢起来,即使这样,站直后眼前还是阵阵发黑,脑子里面也有些晕。
席宝扶着五三的大腿,“哥哥没事吧?”
“没事,我缓一下就好了。”五三一动不动的回答着,他身体就这样,早就习惯了,所以根本不慌张,就保持一个姿势,等头不晕了,基本上眼睛也恢复了。
好了之后,五三还活动了一下,这才牵着席宝去厨房找席念萍。
席念萍已经拿出了两个孩子的专用碗,就摆在灶台的边上。
那个比成人脑袋还大的大汤碗,是席宝专用饭碗,另一个带着精神大公鸡图案的正常饭碗,则是五三用的。
两个碗摆在一起,对比鲜明。
但现在,大碗小碗里面都只有一小块鱼肉。
五三先把席宝的大碗端下来,送到厨房的小饭桌上,看席宝爬到椅子上之后,才回过头端自己的碗。
席念萍笑着看着他们,等他们三两口把红烧鱼吃完之后,才问:“咸淡怎么样?”
“刚刚好!”席宝冲奶奶竖起一个大拇指,“奶奶做鱼特别香!”
“嗯嗯,还是奶奶做鱼最好吃。”五三也附和。
席念萍呵呵笑着,随口说道,“还是包家那边送的调味料好吃,以前你们大伯母做饭,那才叫香呢。”
“以前是我大伯母做饭?”在席宝的印象中,这事好像是二伯母做的最多。
席念萍愣了一下,想起了什么,脸上的笑意淡了些,但还是回答了席宝的问题,“对,以前是她做,后来才换成五三他妈妈。”
“大伯母是我妈的大姐,大伯母做饭好吃,那我妈……”
“得了,你可别指望你妈。”没等席宝说完,席念萍赶紧打断了,“你妈连衣服都洗不好,洗碗还会摔碎盘子,可不敢指望她做饭,到时候怕是要把厨房给炸了。”
席宝:……
讲真,在这个年代,除了长的漂亮就没任何技能的亲妈包红英,她到底是怎么跟爸爸好上的?
但席宝也不好去问当事人,只能把疑惑压在心底,然后就见奶奶去拿了足足四个大汤碗,将锅里的鱼分成四份盛起来了。
席家人多,堂屋那个饭桌就很大,席宝跟五三都是在边上的小矮桌子上吃饭,偶尔被大人抱着上桌。
饭桌太大了,这时候也没有什么转盘,为了方便夹菜,家里一种菜都是装两份,摆盘时对称着摆。
席念萍装了四碗红烧鱼,刚好就是午餐吃两碗,晚饭再吃剩下那两碗。
把锅洗刷干净,席念萍先是在另一口锅里放进泡好的米,去底下两个灶膛都加了火,让一边锅子煮饭,另一边锅子继续做菜。
————
中午吃饭的时候,桌面上难得显得有些空荡。
席洪波跟齐月是大家长,按照传统,他们地位最尊,自然坐在大方桌的最上面,大房——也就是席宝的大爷爷、大奶奶,是坐在齐月左手边,但是因为大奶奶精神失常,几乎不会出房门,所以,一般是大爷爷、爷爷、奶奶三人坐那一方。中午爷爷不回家,就只有两个人了。
剩下的两方位置,就属于席宝爸爸那一辈的男人女人,大家都在的时候,是八个人挤着坐。这张方桌很大,这么多人挤在一起也不会难受。
结果今天只得八个人坐在桌上,加上席宝、五三在旁边的小矮桌上吃饭,席家难得显得有些空荡。
也只是显得空荡而已。
只要想想各家新添的那些孩子,大人们心里就欢喜,即使热天没胃口,也能因为心情好,而多吃上几口,免得在这会掉了斤两,到秋收时就受罪。
“喜宝,你跟五三都不能吃太多味道重的菜,所以只拨了几块红烧鱼给你们,你们俩主要还是吃炖蛋、南瓜羹,别上大桌找你们爸爸要吃的啊。”
开饭之前,席念萍叮嘱着两个孩子。
席宝抱着自己的大碗点点头,“我知道,小孩子吃多了油盐没好处!”
“诶,喜宝真聪明、真乖!”席念萍笑弯了眼睛,然后叫孩子们乖乖去小矮桌上坐着,自己又去盛鱼头汤。
席宝带回来这些鲫鱼可大了,鱼头自然也不小。席念萍中午一口气剁了五个鱼头,熬了一大锅的汤。刚好呢,产妇们坐月子不下床,吃也吃不下多少东西,这鱼头汤里加了山药,很管饱。
每人分一个鱼头,能吃两餐呢。
只是,席家四个女人都在坐月子,总不能叫老太太齐月隔辈分去服侍孙媳妇,所以,席念萍要赶在大家回来之前,分别盛了五大碗鱼头汤——其中一碗是她自个的,另外四碗,被她先后送到了四个媳妇房里。
九月的温度还很高,坐月子的妇女一天到晚没什么活动量,本来吃的就不多,加上她们昨天才顺产,刚开始几天都不会吃很多,那一大碗掺了山药的鱼头汤,便足够她们吃撑了。
就是席念萍太忙了,她消耗的多,中午不能只吃鱼头汤,还得吃些米饭跟淡口味的菜。
等到大家下工回来,各自去后院里拿凉水冲洗片刻,才来饭桌上坐下,席宝注意到,奶奶席念萍后背都湿透了。
“奶奶,你今天好辛苦呀。”席宝看到席念萍不止后背湿透了,就连脸色也不怎么好,明显是太热太累了。而且,她忙碌一上午,明显没什么食欲,却硬是往嘴里塞饭、然后喝汤防止噎着的样子,就很心疼奶奶。
席念萍听到孙女的贴心话,将嘴里的饭吞咽下去后,笑眯眯地冲席宝笑笑,“这有什么辛苦的,咱家日子可比大部分人家都过得好。现在是特殊情况,忙也就这一段日子了,等你小姑奶奶过来,我就轻松咯。”
谁不是忙过累过的,要不是四个媳妇赶着一起怀孕、一起生子,席念萍真不会这么累。
席洪波听着席宝她们的话,以他的身份,不好也跟媳妇说什么辛苦了这种话,只是不动声色的,在桌面的遮掩下,拿腿撞了一下齐月的腿,然后貌似不经意地跟齐月说:“老婆子,你晚上回来,给她们煮点阿胶红枣桂圆汤,放些红糖,生孩子的都得补补。”
齐月突然被自个老头子撞了一下腿,然后听见这话,先是愣了一下——以前她可不管厨房的事。
但稍微想想,就知道,席洪波这么说,是委婉叫齐月下班回家后,稍微给席念萍分担一些事情。
以前儿媳妇、孙媳妇加起来有五个,怎么也轮不到齐月干活,所以,除了她有段时间陪三孙子席泰安去洗衣服之外,齐月根本不会管家里杂事的。
但现在又不一样了,席念萍本身刚出月子,自己又要奶孩子,又要照顾四个媳妇,可不就太辛苦了么。席念萍不会主动请求齐月搭把手,齐月自己不是多细心、贴心的人,可能一时想不到她得给媳妇帮忙,只能是席洪波提一提了。
“行,总不能光指望着小妙哪天回来帮忙。这些天啊,念萍你忙不过来就喊我一声,别自己撑着啊。我来做早晚的饭菜,你早上多睡会,煮粥、煮糊糊费时间,我来弄就好了。衣服你收捡到一个篮子里,我得空就去洗,你少碰凉水。”
齐月不是蛮不讲理的人,只思考一小会,就应了下来。
席念萍笑着“哎”了一声,“有妈在,感觉什么事都不是事了。”
不动声色又拍了个马屁。
大家在饭桌上坐了这会儿,感觉心里头都凉快了些,吃饭的速度加快了。饭菜的量被席念萍掌握的很好,大家刚好可以吃完,又不至于撑到肚子。
放下碗筷,大家并不急着收拾。
“对了,我跟二弟晚上回来会晚点。”按照席家的习惯,有什么事情要讲,原则上大事饭前说、小事饭后说,这会子,大伯席泰康开口说了这件小事,主要是让家人知道他们晚上会回来晚一点,免得有人担心,“我们去西山那边砍些竹子回来,顺便找老木叔要些干木材。”
“是要开始给喜宝做小车了吗?”席洪波问。
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