第465章 深深的忧虑
一直到了晚上王文斌才打了个车回到店里。
“老板,你……没事吧?”王文斌走进店里,杨红就发现了王文斌整个人的神态有些不大对劲。
“没事,就是头有点晕而已,不太舒服。”王文斌撒了个慌。
“是不是感冒了?要不去医院看看?或者我去对面药店给你买点药。”杨红关心地问着。
“没事,不用,就有点头晕而已,我去办公室坐一会儿就好了。”王文斌笑了笑。
“真的没事?要不你先回去吧,先回去休息。”
“没事,我去上面坐一坐。”王文斌摇头,然后慢慢地往楼上走。
王文斌上了楼,独自一个人坐在办公室里抽着烟。
几分钟之后王文斌就听到了敲门声,然后就见到杨红走了进来,手里拿着两盒药。
“老板,不舒服还是吃点药,这样好的快一些。感冒这事虽然不大,但是真要拖久了也有可能变的很严重。”杨红劝说着。
看着杨红买的药,王文斌很感动,点了点头道:“好,我等下就吃,谢谢你。多少钱?我发给你。”
“老板,你这也太跟我见外了吧?”杨红也笑着。
“那……那就谢谢你了。等下你那边不忙的时候我们俩把店里上个月的情况来盘点一下。”
“好,我等下就上来。对了老板,今天停业整顿的事真的处理好了吗?”杨红再次问着,为了这个事她今天一整天都提心吊胆。虽然王文斌离开的时候告诉过她没事,这个事他会处理好的,可是她还是没办法放心。她这一天都在浑浑噩噩地渡过,就是害怕这个店又步上个店的后尘,要知道这个店的生意不比上个店差,而且这个店管理的更加严谨科学,所以利润比上个店还要高,她不仅是店长,还是股东之一,这个店每个月能给她带来很多的利益,由不得她不担心不紧张。
“怎么?不相信我?”王文斌微笑着。
“不……不是……不是,老板,我不是这意思,我……”杨红被王文斌反问的语无伦次,她害怕王文斌生气。
“相信我,真的已经处理好了,没事了。不仅这次没事了,以后都不会再有事了。”王文斌依旧是微笑着对杨红道。
“真……真的?”杨红有些不确定地问着。
“真的,以后再也不会有人来店里找麻烦给我使绊子了,所以,这个店好好的开下去,你有什么想法都可以大胆的实施。另外,我们那个网红的宣传计划如果差不多了的话就停止吧。就这段时间我观察的结果来看,我们的宣传是有效果的,现在我们经过宣传公司一策划一宣传都成了网红店,有特意来打卡吃东西的,来这里还必须发朋友圈拍照,这个无形之间就是对我们的二次宣传,你也看到了,最近店里的生意更加好了。”王文斌笑着道。
“是的。”
“你先去忙吧,忙的差不多了上来我们俩来谈一谈,我在这等你。”王文斌最后对杨红说着。
“好。”杨红点头,然后离开。
杨红离开之后王文斌脸上的笑容就消失了,然后把桌子上杨红买的药放进了柜子里。
正在这时,王文斌的手机响了起来,王文斌看了看号码,却犹豫了很久才接了起来。
“怎么说?”王文斌淡淡地问着。
“明天上午九点,老板在家里等你,我让司机明天早上去接你。”刘永进在电话了说着。
“不用,我自己知道怎么去。”王文斌说完之后就挂断了电话。
挂断电话之后,他就靠在自己的老板椅上,望着天花板抽着烟发呆,一直发呆发到杨红推开门进来。
“老板,你……真的没事吗?”杨红进来看到了王文斌的脸色很不好看,不确定地问着。
“没事,别担心。”王文斌勉强的挤出了一个笑容来,然后接着道:“我们谈正事吧,杨红,我之前把咱们店上个月的账全部汇总清算了一下,总的来说,上个月我们店里的纯利润是十五万。整体上来说,店里的情形是很乐观的。”
“是的,不仅仅只是单纯的生意好,我们店现在的口碑已经完全传出去了,每天有很多人特意慕名赶到我们这里来吃东西,即使是排很长的队也赶过来。有从城东赶来的,城南那边来的人更多。”
“是,这是好事,是个好现象,但是同时也是个坏现象。”王文斌道。
“为什么这么说?”
“你想想看,我们店生意这么好,但是地方就这么多,你看看,每天用餐高峰期的时候我们店里排队都排成什么样了?如果是你,去吃东西总是要排队很排很久,即使这东西再好吃你心情会怎么样?你的印象会怎么样?下次你还愿意去吃吗?道理就是这么个道理,生意好是好事,但是生意好到超过了自己的承受能力了就不一定是好事了,这叫过犹不及。”王文斌分析着。
杨红听到这点了点头,她一直都用常规思维思考这个问题,有谁会嫌自己生意太好呢?但是被王文斌这么一说她也觉得王文斌说的很有道理。
“其次,我们为什么口碑这么好?是因为我们的服务好、菜品口味好,但是你想想,如果我们店里一直这么超负荷的运转,我们的服务和口味能一直保持这种水平吗?我看很难,就上个月,我们就得到好几次顾客的投诉了,是不是?”
“是。”杨红点头。
“而这事不能怪服务员,也不能怪厨师,的确是因为太忙了,太忙了就容易忙中出错。所有,我有些深深的忧虑,如果一直这么下去,我们好不容易做出来的口碑肯定会被自己破坏,口碑一旦倒了,你觉得我们还能保持住现在的利润吗?”王文斌问着杨红。
杨红也皱紧眉头,沉默不语,显然她也意识到了这个问题。
“另外,还有一个问题,我们花了那么多钱、花了那么多的时间精力打造出来的品牌和口碑现在却因为我们这个店的承受能力有限而没有完全变现出来,从商业角度来说的话,我们亏大了。”王文斌点着烟道。
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“老板,你……没事吧?”王文斌走进店里,杨红就发现了王文斌整个人的神态有些不大对劲。
“没事,就是头有点晕而已,不太舒服。”王文斌撒了个慌。
“是不是感冒了?要不去医院看看?或者我去对面药店给你买点药。”杨红关心地问着。
“没事,不用,就有点头晕而已,我去办公室坐一会儿就好了。”王文斌笑了笑。
“真的没事?要不你先回去吧,先回去休息。”
“没事,我去上面坐一坐。”王文斌摇头,然后慢慢地往楼上走。
王文斌上了楼,独自一个人坐在办公室里抽着烟。
几分钟之后王文斌就听到了敲门声,然后就见到杨红走了进来,手里拿着两盒药。
“老板,不舒服还是吃点药,这样好的快一些。感冒这事虽然不大,但是真要拖久了也有可能变的很严重。”杨红劝说着。
看着杨红买的药,王文斌很感动,点了点头道:“好,我等下就吃,谢谢你。多少钱?我发给你。”
“老板,你这也太跟我见外了吧?”杨红也笑着。
“那……那就谢谢你了。等下你那边不忙的时候我们俩把店里上个月的情况来盘点一下。”
“好,我等下就上来。对了老板,今天停业整顿的事真的处理好了吗?”杨红再次问着,为了这个事她今天一整天都提心吊胆。虽然王文斌离开的时候告诉过她没事,这个事他会处理好的,可是她还是没办法放心。她这一天都在浑浑噩噩地渡过,就是害怕这个店又步上个店的后尘,要知道这个店的生意不比上个店差,而且这个店管理的更加严谨科学,所以利润比上个店还要高,她不仅是店长,还是股东之一,这个店每个月能给她带来很多的利益,由不得她不担心不紧张。
“怎么?不相信我?”王文斌微笑着。
“不……不是……不是,老板,我不是这意思,我……”杨红被王文斌反问的语无伦次,她害怕王文斌生气。
“相信我,真的已经处理好了,没事了。不仅这次没事了,以后都不会再有事了。”王文斌依旧是微笑着对杨红道。
“真……真的?”杨红有些不确定地问着。
“真的,以后再也不会有人来店里找麻烦给我使绊子了,所以,这个店好好的开下去,你有什么想法都可以大胆的实施。另外,我们那个网红的宣传计划如果差不多了的话就停止吧。就这段时间我观察的结果来看,我们的宣传是有效果的,现在我们经过宣传公司一策划一宣传都成了网红店,有特意来打卡吃东西的,来这里还必须发朋友圈拍照,这个无形之间就是对我们的二次宣传,你也看到了,最近店里的生意更加好了。”王文斌笑着道。
“是的。”
“你先去忙吧,忙的差不多了上来我们俩来谈一谈,我在这等你。”王文斌最后对杨红说着。
“好。”杨红点头,然后离开。
杨红离开之后王文斌脸上的笑容就消失了,然后把桌子上杨红买的药放进了柜子里。
正在这时,王文斌的手机响了起来,王文斌看了看号码,却犹豫了很久才接了起来。
“怎么说?”王文斌淡淡地问着。
“明天上午九点,老板在家里等你,我让司机明天早上去接你。”刘永进在电话了说着。
“不用,我自己知道怎么去。”王文斌说完之后就挂断了电话。
挂断电话之后,他就靠在自己的老板椅上,望着天花板抽着烟发呆,一直发呆发到杨红推开门进来。
“老板,你……真的没事吗?”杨红进来看到了王文斌的脸色很不好看,不确定地问着。
“没事,别担心。”王文斌勉强的挤出了一个笑容来,然后接着道:“我们谈正事吧,杨红,我之前把咱们店上个月的账全部汇总清算了一下,总的来说,上个月我们店里的纯利润是十五万。整体上来说,店里的情形是很乐观的。”
“是的,不仅仅只是单纯的生意好,我们店现在的口碑已经完全传出去了,每天有很多人特意慕名赶到我们这里来吃东西,即使是排很长的队也赶过来。有从城东赶来的,城南那边来的人更多。”
“是,这是好事,是个好现象,但是同时也是个坏现象。”王文斌道。
“为什么这么说?”
“你想想看,我们店生意这么好,但是地方就这么多,你看看,每天用餐高峰期的时候我们店里排队都排成什么样了?如果是你,去吃东西总是要排队很排很久,即使这东西再好吃你心情会怎么样?你的印象会怎么样?下次你还愿意去吃吗?道理就是这么个道理,生意好是好事,但是生意好到超过了自己的承受能力了就不一定是好事了,这叫过犹不及。”王文斌分析着。
杨红听到这点了点头,她一直都用常规思维思考这个问题,有谁会嫌自己生意太好呢?但是被王文斌这么一说她也觉得王文斌说的很有道理。
“其次,我们为什么口碑这么好?是因为我们的服务好、菜品口味好,但是你想想,如果我们店里一直这么超负荷的运转,我们的服务和口味能一直保持这种水平吗?我看很难,就上个月,我们就得到好几次顾客的投诉了,是不是?”
“是。”杨红点头。
“而这事不能怪服务员,也不能怪厨师,的确是因为太忙了,太忙了就容易忙中出错。所有,我有些深深的忧虑,如果一直这么下去,我们好不容易做出来的口碑肯定会被自己破坏,口碑一旦倒了,你觉得我们还能保持住现在的利润吗?”王文斌问着杨红。
杨红也皱紧眉头,沉默不语,显然她也意识到了这个问题。
“另外,还有一个问题,我们花了那么多钱、花了那么多的时间精力打造出来的品牌和口碑现在却因为我们这个店的承受能力有限而没有完全变现出来,从商业角度来说的话,我们亏大了。”王文斌点着烟道。
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