577章
不知道该怎么和南月相处的南慕,最后选择在奇迹中餐厅当个店小二。
有人帮着自己端盘子,锦鲤乐得自在。
南慕一边端盘子,一边询问锦鲤和南月相处的秘诀。
锦鲤觉得南月很好相处啊,除了抠了一点之外。
“不对,南月不抠,我们吃她这么贵的菜肴出钱是应该的!”jean开门迎进了一个食客,一边对南慕说:“南月其实是个仙人掌一样的女孩儿,外表看起来都是刺,其实内心里特别柔软。”
jean觉得自己说的还不够浪漫,又补充道:“我们要珍惜身边每一位会做饭的女孩,她们都有颗水晶般的心。”
锦鲤抬头看了jean一眼:“南月的心可不是易碎的玻璃心,而是用钻石做的。”
jean无奈:“好吧,钻石也是闪闪发光,晶莹剔透的。”
没怎么接触网络的南慕,完全不懂锦鲤和jean之间的对话。
不过他倒是想到了怎么和南月相处。
于是这天早上,奇迹中餐厅打烊以后。
南月关门转身,就见南慕站在厨房门口,笑容满面的对自己招手:“南月,你过来。”
南月警惕地盯着她:“又想搓我头?”笔趣♀阁小说网♀Www.HaoBiQugE.coM
“不不不!”南慕摇头:“作为厨师,我想和你探讨一下厨艺方便的事。”
南月一听,赶紧喜笑颜开的跑过去。
至今为止,她的厨艺都是在系统那里学的。
如果和南慕这种真大神切磋切磋,指不定自己的厨艺会有很大的上升空间。
能让自己变得优秀的事情,南月当然愿意做了!
当她喜滋滋的跑去厨房里面的时候,就见菜案上放着西红杮、猪里脊、红辣椒这三样菜。
而南慕则随手把菜刀递给了她:“过来切菜。”
南月接过菜刀,盯着菜案上的菜,随口问道:“你想做云南红三剁?”
“我教你做。”南慕说。
他问过锦鲤他们,南月会做的菜全都在菜单上。
所以他准备用教南月做菜的方式来增进父女之间的感情,虽然辈分上来说,他是南月的叔叔。
但在南慕心底,南月就是她女儿,亲生的!
南月一听南慕要教自己做菜,特别开心。
云南红三剁,其实是因为这三样主食都是红的而得名红三剁!
红辣椒一般选择的是那种不辣的辣椒,但也有一些为了博取眼球的抖音主播,会选择超辣辣椒,来做一道夺命红三剁。
当然,南慕他是正经的厨子,选择的都是正常食材。
云南红三剁的食材,都是要切小块。
南月拿过菜刀,就开始切菜。
一瞬间,安静的空间里就只剩下南月当当当的切菜声。
南慕抱手靠在门边,一脸欣慰的看着南月。
南月的刀法比他的刀法还好,而且控制菜刀的力度完全就是一个变态的准确率。
仔细一听,就会发现南月切菜的时候,每一次菜刀和菜板接触的距离和力度都是一模一样的。
这当当当的切菜声,落在耳朵里就像是世界上最完美和规律的音符一样悦耳动听,让人不自觉轻轻闭上眼睛,伴随着这阵规律的声音安静下来。
很快,这道悦耳动听的声音消失。
南慕睁开眼睛,那三样食材已经被南月切好,摆放在了灶台上。无论是红辣椒、西红柿、猪肉,每样食材的大小都精确到一模一样。
南慕对南月投去一个鼓励的微笑:“看好了,红三剁用的调料比较少。属于酸香开胃的菜……”
南慕一边说,一边开火示范着做菜。
“红三剁最主要的步骤,就是取番茄炒出汁与肉结合的香味,红辣椒则是增香……”
油烧到七成热的时候,南慕把葱末和姜末炒出香味以后,放入肉末快速翻炒。
南月站在一旁,目不转睛的盯着南慕的动作。
南慕炒菜的动作很自然,甚至有点随心所欲。每一次铁勺和铁锅相撞的声音,听起来都觉得格外顺畅,仿佛这是世界上最完美和最美妙的声音一样。
肉沫炒变色以后,加入西红柿丁,当西红柿的酸和肉香碰撞,空气中立马弥漫出一股酸香的香味。
“红椒丁要在西红柿翻炒熟的时候下……”
明明南月已经是个直追自己的大厨了,可南慕再教南月做菜的时候仍然细致到了最基本的步骤:“红椒丁翻炒几下,加入盐和高汤就可以起锅!”
伴随着南慕的话落,他手中铁勺轻轻一翻,锅里的那道红三剁瞬间从锅中抛出一道完美的弧线,悉数落在了一旁的空盘子里。
南慕颠锅的技术超一流,红三剁落在盘子里的时候,竟然连一滴汤汁都没洒出来。
南月忍不住为他感到鼓掌,虽然自己也能做到这个地步。
可当她看见南慕这么帅气潇洒的手法时,还是想吹捧他一下!
这大概是厨子和厨子间的商业互吹!
南慕把这道红三剁放在了南月面前,随口问道:“你知道这道菜再加点什么,可以变成另一道菜吗?”
“加入云南特有的大头菜,就变成了黑三剁!”美食小常识,就没有南月不知道的。
否则系统给她打包的美食百科资料不是浪费了?
“说的不错。”
南慕本来想抬手去搓南月的头,可伸到一半就悻悻收了回去。
一半是因为南月戒备的眼神,一半是因为,他们做厨师的在食材面前,最忌讳做什么挠头抓痒的动作。
每一份菜肴,都倾注了厨师的心血。
他们必须保证食材从清洗到出锅,都保证最干净的品质才行云南红三剁是群里的读者小仙女蓝幻玉提议加的,要是大家有喜欢吃的菜,本文没写过也可以在文下留言,我会整理整理,以后有机会写到的哈。
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谢谢970795503、951910107打赏的棒棒糖。
下午还有两更想和更多志同道合的人一起聊《奇迹中餐厅》,微信关注“热度网文或者rdww444”与更多书友一起聊喜欢的书
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有人帮着自己端盘子,锦鲤乐得自在。
南慕一边端盘子,一边询问锦鲤和南月相处的秘诀。
锦鲤觉得南月很好相处啊,除了抠了一点之外。
“不对,南月不抠,我们吃她这么贵的菜肴出钱是应该的!”jean开门迎进了一个食客,一边对南慕说:“南月其实是个仙人掌一样的女孩儿,外表看起来都是刺,其实内心里特别柔软。”
jean觉得自己说的还不够浪漫,又补充道:“我们要珍惜身边每一位会做饭的女孩,她们都有颗水晶般的心。”
锦鲤抬头看了jean一眼:“南月的心可不是易碎的玻璃心,而是用钻石做的。”
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没怎么接触网络的南慕,完全不懂锦鲤和jean之间的对话。
不过他倒是想到了怎么和南月相处。
于是这天早上,奇迹中餐厅打烊以后。
南月关门转身,就见南慕站在厨房门口,笑容满面的对自己招手:“南月,你过来。”
南月警惕地盯着她:“又想搓我头?”笔趣♀阁小说网♀Www.HaoBiQugE.coM
“不不不!”南慕摇头:“作为厨师,我想和你探讨一下厨艺方便的事。”
南月一听,赶紧喜笑颜开的跑过去。
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能让自己变得优秀的事情,南月当然愿意做了!
当她喜滋滋的跑去厨房里面的时候,就见菜案上放着西红杮、猪里脊、红辣椒这三样菜。
而南慕则随手把菜刀递给了她:“过来切菜。”
南月接过菜刀,盯着菜案上的菜,随口问道:“你想做云南红三剁?”
“我教你做。”南慕说。
他问过锦鲤他们,南月会做的菜全都在菜单上。
所以他准备用教南月做菜的方式来增进父女之间的感情,虽然辈分上来说,他是南月的叔叔。
但在南慕心底,南月就是她女儿,亲生的!
南月一听南慕要教自己做菜,特别开心。
云南红三剁,其实是因为这三样主食都是红的而得名红三剁!
红辣椒一般选择的是那种不辣的辣椒,但也有一些为了博取眼球的抖音主播,会选择超辣辣椒,来做一道夺命红三剁。
当然,南慕他是正经的厨子,选择的都是正常食材。
云南红三剁的食材,都是要切小块。
南月拿过菜刀,就开始切菜。
一瞬间,安静的空间里就只剩下南月当当当的切菜声。
南慕抱手靠在门边,一脸欣慰的看着南月。
南月的刀法比他的刀法还好,而且控制菜刀的力度完全就是一个变态的准确率。
仔细一听,就会发现南月切菜的时候,每一次菜刀和菜板接触的距离和力度都是一模一样的。
这当当当的切菜声,落在耳朵里就像是世界上最完美和规律的音符一样悦耳动听,让人不自觉轻轻闭上眼睛,伴随着这阵规律的声音安静下来。
很快,这道悦耳动听的声音消失。
南慕睁开眼睛,那三样食材已经被南月切好,摆放在了灶台上。无论是红辣椒、西红柿、猪肉,每样食材的大小都精确到一模一样。
南慕对南月投去一个鼓励的微笑:“看好了,红三剁用的调料比较少。属于酸香开胃的菜……”
南慕一边说,一边开火示范着做菜。
“红三剁最主要的步骤,就是取番茄炒出汁与肉结合的香味,红辣椒则是增香……”
油烧到七成热的时候,南慕把葱末和姜末炒出香味以后,放入肉末快速翻炒。
南月站在一旁,目不转睛的盯着南慕的动作。
南慕炒菜的动作很自然,甚至有点随心所欲。每一次铁勺和铁锅相撞的声音,听起来都觉得格外顺畅,仿佛这是世界上最完美和最美妙的声音一样。
肉沫炒变色以后,加入西红柿丁,当西红柿的酸和肉香碰撞,空气中立马弥漫出一股酸香的香味。
“红椒丁要在西红柿翻炒熟的时候下……”
明明南月已经是个直追自己的大厨了,可南慕再教南月做菜的时候仍然细致到了最基本的步骤:“红椒丁翻炒几下,加入盐和高汤就可以起锅!”
伴随着南慕的话落,他手中铁勺轻轻一翻,锅里的那道红三剁瞬间从锅中抛出一道完美的弧线,悉数落在了一旁的空盘子里。
南慕颠锅的技术超一流,红三剁落在盘子里的时候,竟然连一滴汤汁都没洒出来。
南月忍不住为他感到鼓掌,虽然自己也能做到这个地步。
可当她看见南慕这么帅气潇洒的手法时,还是想吹捧他一下!
这大概是厨子和厨子间的商业互吹!
南慕把这道红三剁放在了南月面前,随口问道:“你知道这道菜再加点什么,可以变成另一道菜吗?”
“加入云南特有的大头菜,就变成了黑三剁!”美食小常识,就没有南月不知道的。
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“说的不错。”
南慕本来想抬手去搓南月的头,可伸到一半就悻悻收了回去。
一半是因为南月戒备的眼神,一半是因为,他们做厨师的在食材面前,最忌讳做什么挠头抓痒的动作。
每一份菜肴,都倾注了厨师的心血。
他们必须保证食材从清洗到出锅,都保证最干净的品质才行云南红三剁是群里的读者小仙女蓝幻玉提议加的,要是大家有喜欢吃的菜,本文没写过也可以在文下留言,我会整理整理,以后有机会写到的哈。
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