14章
第二天,南月醒过来的时候,已经是十点钟左右。
她扒拉头发,看了看手机,居然没电了:“算了,不带手机出门。”
她把手机充电,又花了一个小时来打扮自己。
南月穿了条浅蓝色露膝短裙,鞋子是和浅蓝色相衬的银白色高跟鞋。她满意地看了眼全身镜,觉得这样去紫光阁吃饭不会丢份,这才出门。
紫光阁位于市中心最繁华的地段,南月直接打了出租车过去。
紫光阁大酒店一共有23层楼,餐厅位于酒店的第七层和第八层。大厅用屏风隔断,红木桌椅,典型古雅的中式风格。
南月刚走出电梯,就有服务员迎上来。
在询问了南月的意见后,把她带到了靠窗的位置。这里风景很好,从窗边望过去是假山湖水,还有一片粉色的花海。
南月环顾四周,见客人比较多,她正对过去的包厢里面坐着有人,但被山水屏风挡着,只能隐约的瞧见几道人影。
南月暗暗拿自己的小店和紫光阁相比较了一番,如果说紫光阁的装修风格如果是矜贵公子,那自己的小店走的就是小家碧玉的类型。
再看了眼微微躬身,含笑礼貌给自己递菜单的帅气服务员,南月感叹,果然不愧是五星级大酒店,除了高端大气上档次,连服务员都是万里挑一的美型帅哥。
南月点了一份鲍汁海参、红烧猴头菇,这两个菜一个清淡一个浓郁,很有对比性,看着菜单,她再点了份比较下饭的煎酿辣椒和一份润肤养颜的木瓜雪蛤。
这时候正是饭点,后厨系统收到南月的菜单,一看是每天都要卖百八十道出去的常见菜。三厨游达直接揽过差事,开始做菜。
鲍汁海参最清淡,是最先上到南月面前的菜。笔趣阁《小说网《WWW.HAobiqUgE.COM
南月低头看了眼,摆盘精美,她嗅了嗅味道,先拿银勺子尝了口芡汁儿,这才用刀叉切了一小块海参吃了起来。
红烧猴头菇又被端了上来,南月每份菜都尝了一口,秀气的眉头微微皱起。
食材虽然比不上系统提供的,但也是现世最好的,但做菜的厨子显然没控制好火候。
她放下筷子,对服务员招了招手,问道:“你们酒店什么菜是主厨掌勺的?”
服务员一愣,没想到南月会这么问。随即反应过来,脸上挂着得体温和的笑意问:“女士,请问对我们酒店的菜色有什么看法吗?”
南月也是一愣,没想到这个帅气的服务员居然会主动问起来?
她低头看着面前的菜,轻声道:“ 除了火候不够以外,海参勾的芡汁儿厚了三分,红烧猴头菇放盐太晚,导致盐浮于表面。”
她对着服务员笑:“我今天是来品尝美食的,所以想吃到你们酒店最棒的菜。”说完话,南月默默梳理了一遍,觉得这样说没毛病,不像是来挑场子的。
于是放心大胆的看着帅气的服务员说:“所以,我想吃主厨做的菜。”
服务员听了南月的话,很快就反应过来:“请稍等,我这就去后厨为你换菜。”话落,他对南月歉意一笑。亲自端着菜,朝后厨走去!
南月看着她挺直沉稳的背影,心想,不知道这家店主厨手艺怎么样。自从被系统改造过五感以后,她自己都能感觉到自己的挑剔。
那服务员端着菜进了厨房,身上的气势瞬间变得强势起来。在厨房内忙碌的厨师们,一见他进来,瞬间全都噤声。
三厨游达正在做煎酿辣椒,见他端着自己先前做的菜,一个没控制住把辣椒肉沫煎糊了。
在众人的注视中,那服务员的目光一一扫视过众人,最后落在三厨游达身上:“客人说火候不够……”
他的话还没说完,游达脸上挂上一抹讥讽的笑意。觉得这个下放来的太子爷是仗着客人的挑剔来找茬了,来五星级酒店吃饭的人总有那么几个觉得菜贵,挑剔菜色彰显存在感的。
萧覆面无表情把后面的话说完:“ ……海参勾的芡汁儿厚了三分,红烧猴头菇放盐太晚,导致盐浮于表面。”
游达瞬间变了脸色,这时行政大厨单成走了过来。
他抽过一双筷子,夹起萧覆退回来的两道菜各尝了一口。眉头一皱,那客人点评的丝毫不差。一般的客人能吃出好坏,但能一语击中的人却是少之又少。
单成脸色很难看地看着游达:“你做菜越来越敷衍了。”
游达脸色一白,主厨的责骂显然比萧覆的话来的管用。
萧覆颔首,盯着单成说:“那位客人说她来是品尝美食,所以想尝尝主厨的手艺。”
单成眉一挑,酒店主厨一般很少亲自下厨,都是在后厨指点小厨师的手艺和研发酒店新菜色。
有意思,他很久都没遇到舌头这么刁钻的客人了。
单成抬头看着都停下的小厨师们:“都放下手上的活,看着我来做。”
萧覆双手环肩,目光审视地盯着屋内的一众厨师。
他来历练从基层做起是他自己的意愿,因为人这一辈都为了衣食住行在奔波。酒店服务的宗旨就是让客人宾至如归,紫光阁酒店的住宿风格很难轻易改变,而餐厅却是酒店的招牌。要树立民心和威严最简单的做法就是从餐厅入手!
而且……他目光落在单成身上,单成是酒店在酒店工作了几十年,在餐厅的势力已经根深蒂固。从他入手,能更快的收服民心。
萧覆垂下眼,想起刚才那个笑容明朗的客人,眸中有光一闪而过。再抬眼的时候,萧覆神色已经恢复正常:“单大厨后厨就交给你了,我去招呼客人。”
单成一听太子爷对自己这么客气,有些愣神。
以前也不是没有其他下放历练的公子哥,但那些人一来就想大展宏图,对着酒店和后厨指手画脚。
但萧覆这个本家的太子爷,似乎与众不同。#####喜欢看这文的小天使别忘了收藏留言哟,你们的支持就是作者的动力。
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她扒拉头发,看了看手机,居然没电了:“算了,不带手机出门。”
她把手机充电,又花了一个小时来打扮自己。
南月穿了条浅蓝色露膝短裙,鞋子是和浅蓝色相衬的银白色高跟鞋。她满意地看了眼全身镜,觉得这样去紫光阁吃饭不会丢份,这才出门。
紫光阁位于市中心最繁华的地段,南月直接打了出租车过去。
紫光阁大酒店一共有23层楼,餐厅位于酒店的第七层和第八层。大厅用屏风隔断,红木桌椅,典型古雅的中式风格。
南月刚走出电梯,就有服务员迎上来。
在询问了南月的意见后,把她带到了靠窗的位置。这里风景很好,从窗边望过去是假山湖水,还有一片粉色的花海。
南月环顾四周,见客人比较多,她正对过去的包厢里面坐着有人,但被山水屏风挡着,只能隐约的瞧见几道人影。
南月暗暗拿自己的小店和紫光阁相比较了一番,如果说紫光阁的装修风格如果是矜贵公子,那自己的小店走的就是小家碧玉的类型。
再看了眼微微躬身,含笑礼貌给自己递菜单的帅气服务员,南月感叹,果然不愧是五星级大酒店,除了高端大气上档次,连服务员都是万里挑一的美型帅哥。
南月点了一份鲍汁海参、红烧猴头菇,这两个菜一个清淡一个浓郁,很有对比性,看着菜单,她再点了份比较下饭的煎酿辣椒和一份润肤养颜的木瓜雪蛤。
这时候正是饭点,后厨系统收到南月的菜单,一看是每天都要卖百八十道出去的常见菜。三厨游达直接揽过差事,开始做菜。
鲍汁海参最清淡,是最先上到南月面前的菜。笔趣阁《小说网《WWW.HAobiqUgE.COM
南月低头看了眼,摆盘精美,她嗅了嗅味道,先拿银勺子尝了口芡汁儿,这才用刀叉切了一小块海参吃了起来。
红烧猴头菇又被端了上来,南月每份菜都尝了一口,秀气的眉头微微皱起。
食材虽然比不上系统提供的,但也是现世最好的,但做菜的厨子显然没控制好火候。
她放下筷子,对服务员招了招手,问道:“你们酒店什么菜是主厨掌勺的?”
服务员一愣,没想到南月会这么问。随即反应过来,脸上挂着得体温和的笑意问:“女士,请问对我们酒店的菜色有什么看法吗?”
南月也是一愣,没想到这个帅气的服务员居然会主动问起来?
她低头看着面前的菜,轻声道:“ 除了火候不够以外,海参勾的芡汁儿厚了三分,红烧猴头菇放盐太晚,导致盐浮于表面。”
她对着服务员笑:“我今天是来品尝美食的,所以想吃到你们酒店最棒的菜。”说完话,南月默默梳理了一遍,觉得这样说没毛病,不像是来挑场子的。
于是放心大胆的看着帅气的服务员说:“所以,我想吃主厨做的菜。”
服务员听了南月的话,很快就反应过来:“请稍等,我这就去后厨为你换菜。”话落,他对南月歉意一笑。亲自端着菜,朝后厨走去!
南月看着她挺直沉稳的背影,心想,不知道这家店主厨手艺怎么样。自从被系统改造过五感以后,她自己都能感觉到自己的挑剔。
那服务员端着菜进了厨房,身上的气势瞬间变得强势起来。在厨房内忙碌的厨师们,一见他进来,瞬间全都噤声。
三厨游达正在做煎酿辣椒,见他端着自己先前做的菜,一个没控制住把辣椒肉沫煎糊了。
在众人的注视中,那服务员的目光一一扫视过众人,最后落在三厨游达身上:“客人说火候不够……”
他的话还没说完,游达脸上挂上一抹讥讽的笑意。觉得这个下放来的太子爷是仗着客人的挑剔来找茬了,来五星级酒店吃饭的人总有那么几个觉得菜贵,挑剔菜色彰显存在感的。
萧覆面无表情把后面的话说完:“ ……海参勾的芡汁儿厚了三分,红烧猴头菇放盐太晚,导致盐浮于表面。”
游达瞬间变了脸色,这时行政大厨单成走了过来。
他抽过一双筷子,夹起萧覆退回来的两道菜各尝了一口。眉头一皱,那客人点评的丝毫不差。一般的客人能吃出好坏,但能一语击中的人却是少之又少。
单成脸色很难看地看着游达:“你做菜越来越敷衍了。”
游达脸色一白,主厨的责骂显然比萧覆的话来的管用。
萧覆颔首,盯着单成说:“那位客人说她来是品尝美食,所以想尝尝主厨的手艺。”
单成眉一挑,酒店主厨一般很少亲自下厨,都是在后厨指点小厨师的手艺和研发酒店新菜色。
有意思,他很久都没遇到舌头这么刁钻的客人了。
单成抬头看着都停下的小厨师们:“都放下手上的活,看着我来做。”
萧覆双手环肩,目光审视地盯着屋内的一众厨师。
他来历练从基层做起是他自己的意愿,因为人这一辈都为了衣食住行在奔波。酒店服务的宗旨就是让客人宾至如归,紫光阁酒店的住宿风格很难轻易改变,而餐厅却是酒店的招牌。要树立民心和威严最简单的做法就是从餐厅入手!
而且……他目光落在单成身上,单成是酒店在酒店工作了几十年,在餐厅的势力已经根深蒂固。从他入手,能更快的收服民心。
萧覆垂下眼,想起刚才那个笑容明朗的客人,眸中有光一闪而过。再抬眼的时候,萧覆神色已经恢复正常:“单大厨后厨就交给你了,我去招呼客人。”
单成一听太子爷对自己这么客气,有些愣神。
以前也不是没有其他下放历练的公子哥,但那些人一来就想大展宏图,对着酒店和后厨指手画脚。
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