495、草原宿营二
天黑了,大营里到处都是篝火,士兵们以小队为单位,开火做饭。大家围着篝火,用刺刀挑着馕饼烤热。每人一个午餐肉罐头。
这玩意儿杨凡从来不吃,都吃腻了。可是林月如和小娘皮喜欢吃。她俩觉得很好吃。
杨凡想了想还是没有告诉她们,这里面都是动物内脏和淀粉,味道都是香料加出来的。彻彻底底的垃圾食品。
关键是香料这个年代可是好东西,根本和她们没法说。
除了馕饼和午餐肉罐头,还有一大锅的蔬菜汤。都是用大锅加满水,倒进去一袋子脱水蔬菜,在扔进去浓汤宝之类的汤料。加上油盐、胡椒粉之类的调料。
这些脱水蔬菜都是传送过来的,现代冷冻脱水蔬菜,只要一加水泡,立刻就会恢复如初,颜色、口感、味道都还原的非常好。营养也保留的很充分。
士兵们非常喜欢喝蔬菜汤,这个年代蔬菜可是分季节的。杨凡的兵一年四季什么蔬菜都有的吃。都是脱水蔬菜。
每个小队每天还有一斤辣椒油的配给,这是官兵们的最爱,现在草原上已经开始冷了,汤里加了辣椒油,浑身暖呵呵的。
辣椒油可是杨凡的体系独有的,毕竟现在辣椒还在美洲呢。
杨凡种植辣椒的农场,都是用高墙封闭的。收获后去籽,然后用现代最便宜的棕榈油,炸成一斤装的,一马口铁小桶的辣椒油出售。
这可是独家垄断生意,超市里出售,一小桶要一两银子呢。
肉食除了罐头,还有船上的腊肉。毕竟没有冷藏设备,不好保存鲜肉。
虽然没有鲜肉吃。但是,肉食上还有五十斤一铁桶的猪头肉熟食。这个和罐头类似,也是保质期6个月的。
杨凡现在已经投产了马口铁,开始大规模生产马口铁。
有了马口铁,罐头工业就可以发展起来了。
马口铁不是什么高技术,就是铁皮镀锡工艺。
马口铁起源于波希米亚(今捷克和斯洛伐克境内)。该地自古就盛产金属,工艺先进,且懂得利用水力从事机器制造,从14世纪起就开始生产马口铁。
现在是明末大饥荒时期,未来二十年内情况都不会有太大缓解。能够长期保存和运输的食物,就显得及其重要。
现在陆地上气候不好,粮食产量断崖式下跌。
但是海洋没有受到影响,这个年代也没有后世的那种,每年几千万吨的拖网渔船捕捞。
海里面的鱼类资源多的是,黄海甚至偶尔还有鲸鱼出没,东海更是渔场遍地都是。
现在有了蒸汽机,发展远洋捕捞就不是难题了。拖网渔船没有什么难度。关键就是渔获很难保存,死鱼一天就臭了。
尤其是深海鱼类,出水就死,很快腐烂变质。
所以必须马上加工,清楚内脏,加盐保存。上岸就运进罐头工厂,做成马口铁罐头。
高温灭菌后,不同的罐头可以保质期半年到两年的时间。这样子就能长途运输到大明的内地。可以极大的缓解食物短缺的问题。
杨凡的猪头、猪蹄、下水、肥肉都是从国外收购的,国外这些东西便宜的很,花不了几个钱的。
但倒了大明这些都是好东西,直接被杨凡都做成马口铁罐头,五十斤一桶。打开就可以吃。
如今的军需品,有好多脱骨的,大桶猪头肉罐头,猪蹄罐头,还有下水罐头等。
肥肉炼成荤油作为桶装军需品,也同时直接把地下冰库冷冻的肥肉,在超市里出售,补充京城和领地上的油脂不足。
现在北塘船厂在忙着造飞剪船和战船,没时间弄渔船,所以现在没有大量的海鱼罐头供应。不过不远的将来,海鱼罐头一定会上市的。
不过平时,是不会给官兵们吃肉食的,出征毕竟要细水长流,节约使用给养。
毕竟草原上没处打草谷去。
一般只有每三天的中午加餐,才会每人发二两猪头肉,一两白酒。
平时,就是每天晚餐,一人有一小盒午餐肉。用来保证足够的热量,午餐肉这种垃圾食品,热量非常高。
晚上,吃完了饭。炊事班还会用大锅烧水,扔进去一大块茶饼子,煮茶。提供茶水可以用来补充维生素。
杨凡的军队供水有力,有专门的炊事车,烧水做饭非常方便。使用蜂窝煤作燃料,火力持久,燃烧时间长。基本上24小时不灭火,平时封着,用时用风车迅速把火吹旺。
蜂窝煤耐烧,用不了太多。而且船队里,专门有一条船拉的都是蜂窝煤,烧水,做饭都很方便。
蒸汽船往返多伦和遵化也就两天时间,随时可以运输,所以可以放开了用。
甚至每个人睡觉前,都能有一小盆热水泡一下脚。如果脚上走出了水泡,还可以处理一下,以免影响明天的行军。
此时,牛皮金帐里,放着一张小炕桌,杨凡坐在北侧,东侧是小娘皮,西侧是林月如。古代东侧为尊,所以小娘皮要做东边,这个可是马虎不得的。古代规矩,等级是很森严的。
杨凡和小娘皮、林月如晚饭吃的是酸菜、白肉、血肠火锅。杨凡很喜欢喝鲜美的酸菜汤。配上发面小糖饼,就是他的最爱。
如果把蒸好的粘豆包拍扁,用油煎成的两面金黄的小饼,配着这个吃,也很美味。
“老爷,这个酸菜好像是建奴那边的吃法。”小娘皮一边小口的畷饮着酸菜汤,一边说道。
“嗯,是的,这种酸菜是辽东酸菜,和南方的泡菜是不同的。这个酸菜,加水,和煮好切片的五花肉一起煮,简直是绝配,超级好吃的。”杨凡一边喝汤一边说道。
这时候,侍女们把刚出锅,切好的血肠,放在了火锅上。然后在在一边用火烤干辣椒。把烤的酥脆的干辣椒,用两手一搓,就变成了粉末落进了汤里。
这是杨凡最喜欢的吃法,血肠一定要嫩嫩的,才口感最好。再加上烤风干红辣椒粉,绝对美滋滋。
小娘皮和林月如喝的,鼻尖都冒汗了。水煮过切片在烩在酸菜汤里的五花肉,一点都不腻的,超级好吃。
三人正吃的浑身冒汗。
这个时候,张疙瘩走了进来。说道:“老爷,有蒙古人的消息了。蒙古人正在大军集结,向着我们开过来,他们准备围城打援。”
三人听到军情后,都放下了碗。杨凡问道:“他们集结了多少人。有建奴的消息吗。”
“回老爷话,蒙古人留下两万多骑兵围城,其余的五万人都奔着我们来了。估计明天上午就能到这里。建奴,还没有进一步的消息。”
杨凡思趁着,布颜阿海给皇太极的信里说,请派至少五千精兵来支援他们,不知道皇太极会派多少人来。
不过杨凡不担心,这次自己倾巢出动,是做了充分准备的。就算进攻兵力不足,防守也是绰绰有余的。
别的不说自己在这里和他们耗上一个月就能耗死他们。
“传令下去,让将士们今晚好好休息,注意戒备,明天早上加餐,准备迎战。”
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这玩意儿杨凡从来不吃,都吃腻了。可是林月如和小娘皮喜欢吃。她俩觉得很好吃。
杨凡想了想还是没有告诉她们,这里面都是动物内脏和淀粉,味道都是香料加出来的。彻彻底底的垃圾食品。
关键是香料这个年代可是好东西,根本和她们没法说。
除了馕饼和午餐肉罐头,还有一大锅的蔬菜汤。都是用大锅加满水,倒进去一袋子脱水蔬菜,在扔进去浓汤宝之类的汤料。加上油盐、胡椒粉之类的调料。
这些脱水蔬菜都是传送过来的,现代冷冻脱水蔬菜,只要一加水泡,立刻就会恢复如初,颜色、口感、味道都还原的非常好。营养也保留的很充分。
士兵们非常喜欢喝蔬菜汤,这个年代蔬菜可是分季节的。杨凡的兵一年四季什么蔬菜都有的吃。都是脱水蔬菜。
每个小队每天还有一斤辣椒油的配给,这是官兵们的最爱,现在草原上已经开始冷了,汤里加了辣椒油,浑身暖呵呵的。
辣椒油可是杨凡的体系独有的,毕竟现在辣椒还在美洲呢。
杨凡种植辣椒的农场,都是用高墙封闭的。收获后去籽,然后用现代最便宜的棕榈油,炸成一斤装的,一马口铁小桶的辣椒油出售。
这可是独家垄断生意,超市里出售,一小桶要一两银子呢。
肉食除了罐头,还有船上的腊肉。毕竟没有冷藏设备,不好保存鲜肉。
虽然没有鲜肉吃。但是,肉食上还有五十斤一铁桶的猪头肉熟食。这个和罐头类似,也是保质期6个月的。
杨凡现在已经投产了马口铁,开始大规模生产马口铁。
有了马口铁,罐头工业就可以发展起来了。
马口铁不是什么高技术,就是铁皮镀锡工艺。
马口铁起源于波希米亚(今捷克和斯洛伐克境内)。该地自古就盛产金属,工艺先进,且懂得利用水力从事机器制造,从14世纪起就开始生产马口铁。
现在是明末大饥荒时期,未来二十年内情况都不会有太大缓解。能够长期保存和运输的食物,就显得及其重要。
现在陆地上气候不好,粮食产量断崖式下跌。
但是海洋没有受到影响,这个年代也没有后世的那种,每年几千万吨的拖网渔船捕捞。
海里面的鱼类资源多的是,黄海甚至偶尔还有鲸鱼出没,东海更是渔场遍地都是。
现在有了蒸汽机,发展远洋捕捞就不是难题了。拖网渔船没有什么难度。关键就是渔获很难保存,死鱼一天就臭了。
尤其是深海鱼类,出水就死,很快腐烂变质。
所以必须马上加工,清楚内脏,加盐保存。上岸就运进罐头工厂,做成马口铁罐头。
高温灭菌后,不同的罐头可以保质期半年到两年的时间。这样子就能长途运输到大明的内地。可以极大的缓解食物短缺的问题。
杨凡的猪头、猪蹄、下水、肥肉都是从国外收购的,国外这些东西便宜的很,花不了几个钱的。
但倒了大明这些都是好东西,直接被杨凡都做成马口铁罐头,五十斤一桶。打开就可以吃。
如今的军需品,有好多脱骨的,大桶猪头肉罐头,猪蹄罐头,还有下水罐头等。
肥肉炼成荤油作为桶装军需品,也同时直接把地下冰库冷冻的肥肉,在超市里出售,补充京城和领地上的油脂不足。
现在北塘船厂在忙着造飞剪船和战船,没时间弄渔船,所以现在没有大量的海鱼罐头供应。不过不远的将来,海鱼罐头一定会上市的。
不过平时,是不会给官兵们吃肉食的,出征毕竟要细水长流,节约使用给养。
毕竟草原上没处打草谷去。
一般只有每三天的中午加餐,才会每人发二两猪头肉,一两白酒。
平时,就是每天晚餐,一人有一小盒午餐肉。用来保证足够的热量,午餐肉这种垃圾食品,热量非常高。
晚上,吃完了饭。炊事班还会用大锅烧水,扔进去一大块茶饼子,煮茶。提供茶水可以用来补充维生素。
杨凡的军队供水有力,有专门的炊事车,烧水做饭非常方便。使用蜂窝煤作燃料,火力持久,燃烧时间长。基本上24小时不灭火,平时封着,用时用风车迅速把火吹旺。
蜂窝煤耐烧,用不了太多。而且船队里,专门有一条船拉的都是蜂窝煤,烧水,做饭都很方便。
蒸汽船往返多伦和遵化也就两天时间,随时可以运输,所以可以放开了用。
甚至每个人睡觉前,都能有一小盆热水泡一下脚。如果脚上走出了水泡,还可以处理一下,以免影响明天的行军。
此时,牛皮金帐里,放着一张小炕桌,杨凡坐在北侧,东侧是小娘皮,西侧是林月如。古代东侧为尊,所以小娘皮要做东边,这个可是马虎不得的。古代规矩,等级是很森严的。
杨凡和小娘皮、林月如晚饭吃的是酸菜、白肉、血肠火锅。杨凡很喜欢喝鲜美的酸菜汤。配上发面小糖饼,就是他的最爱。
如果把蒸好的粘豆包拍扁,用油煎成的两面金黄的小饼,配着这个吃,也很美味。
“老爷,这个酸菜好像是建奴那边的吃法。”小娘皮一边小口的畷饮着酸菜汤,一边说道。
“嗯,是的,这种酸菜是辽东酸菜,和南方的泡菜是不同的。这个酸菜,加水,和煮好切片的五花肉一起煮,简直是绝配,超级好吃的。”杨凡一边喝汤一边说道。
这时候,侍女们把刚出锅,切好的血肠,放在了火锅上。然后在在一边用火烤干辣椒。把烤的酥脆的干辣椒,用两手一搓,就变成了粉末落进了汤里。
这是杨凡最喜欢的吃法,血肠一定要嫩嫩的,才口感最好。再加上烤风干红辣椒粉,绝对美滋滋。
小娘皮和林月如喝的,鼻尖都冒汗了。水煮过切片在烩在酸菜汤里的五花肉,一点都不腻的,超级好吃。
三人正吃的浑身冒汗。
这个时候,张疙瘩走了进来。说道:“老爷,有蒙古人的消息了。蒙古人正在大军集结,向着我们开过来,他们准备围城打援。”
三人听到军情后,都放下了碗。杨凡问道:“他们集结了多少人。有建奴的消息吗。”
“回老爷话,蒙古人留下两万多骑兵围城,其余的五万人都奔着我们来了。估计明天上午就能到这里。建奴,还没有进一步的消息。”
杨凡思趁着,布颜阿海给皇太极的信里说,请派至少五千精兵来支援他们,不知道皇太极会派多少人来。
不过杨凡不担心,这次自己倾巢出动,是做了充分准备的。就算进攻兵力不足,防守也是绰绰有余的。
别的不说自己在这里和他们耗上一个月就能耗死他们。
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