第342话 菜品选择
程怀志的房间。
四个人围坐在一张圆形的餐桌,神色各异,但空气中却有一种说不出的压抑。
王鹤咽下唾液,额头的汗水沿着脸颊流了下来。
“那个……傅学长,我去……泡一壶热茶。”王鹤偷偷地看了一眼坐在最内侧的人。
一头碎发,金丝框的眼镜,搭配着俊朗的面容,穿着一件白色衬衫,看起了极为随意。
王鹤正在偷看的这个人,在平时非常好接触,但唯独在料理上,无论对自己、还是对别人,都非常严格。
“嗯,小鹤,你不要这么紧张。你的白汁海棠鱼做的挺好,而且你烹制的效果也不错。你输的原因,是因为对手的料理更出色。回去的时候,不要只想着练习厨艺,和其他菜系的同学多多接触,在假期的时候,去全国各地看看,相信你会很有收获的。”
“好的,学长。”王鹤长出了一口气,他算是躲过一劫。
“小志,你有些太放松了,要赶紧把心收起来。后面的比赛,会越来越难。你是本次比赛,东方学园的领军人,我不想看到你因为粗心输掉比赛。”傅修筠翻阅黑色的笔记本,将他看到视频后的感受,说了出来。
程怀志微微点头,脸上露出了浅笑。
“知道了。明天的比赛,就使出全力。”
“啊?我只是让你认真,可没让你使出全力,体力也是很重要的。不过,小志,你的赛程比拜耳好很多,至少没有像叶秋翎这样厉害的角色。凯瑟琳虽然实力也很强,但她的实力也只是比阙正卿厉害一些。相较于可能要连续与叶秋翎和阙正卿交手的拜耳,你的优势很大。所以,我希望你能再小心一些。成绩努力再往上提一下。”
傅修筠这里所说的‘提一下’,就是赢得最终的冠军。
程怀志揉了一下额头,突然感到了压力。
阙正卿冷哼了一声,傅修筠刚才的话明显是在告诉他,他的实力比不过凯瑟琳和阙正卿,这让他很难接受。
算了,等我在半决赛击败拜耳,我相信你会对我高看一眼。
阙正卿低着头,郁闷地想着。
“你们三个人中,问题最大的人,是小卿。”傅修筠扭头看向阙正卿。
“我?不是……怎么可能是我?除了小组赛的比赛题目,是我不擅长的奶酪,在淘汰赛,我可是全力以赴,没有给对手任何机会。”阙正卿连忙解释。
“我知道。我说的不是这些,你记得,出门在外,你代表的是国家的形象,像昨天在赛场的举动,会被人认为很没风度。”
“可……可是……”
“我知道你说过,那个名叫郑轲的年轻人,如果在小组赛或者第一轮淘汰赛输了比赛,就是给华夏丢人。但你的做法,也没有给华夏增光。以后,不能再有这样的事情发生了。”
“我……”阙正卿抬起头,正好与傅修筠的目光正对,反驳的话硬生生地被咽了下去,“是……我知道了。”
“嗯,这样就好。好了,我也不是刻意来看你们的比赛。有小志在这里,我也没什么好说的。只是希望你们都能学到一些东西。”
“嗯。”王鹤狠狠地点了一下头。
王鹤和阙正卿离开房间中之后,程怀志便忍不住问道:“你这样做,是不是对小卿太严格了。我怕他会受不了。”
“这也是磨砺的一种,而且,估计他在本届the-blue很难拿到冠军。所以,要先提前敲打一下,省的比赛结束后,再闹脾气。”傅修筠说道。
“也是。对了,你和蓝际谈论的事情怎么样了?”
“他们说要先让这个系列赛结束之后,再做决定。至少,他们要看到远月学园的成绩。”傅修筠郁闷地叹了口气。
“这也是没有办法的,本来远月学园也是有机会的,谁让远月学园突然发生了总帅更替呢?”程怀志摇了摇头。
“那明天你的比赛,要不要我过去给你助威。”
“你还是好好睡觉吧?毕竟时差还是要先调一下。”程怀志轻笑着说道,“以后估计还有很多事情,你还是先养好精神吧?”
“也是,还是你比较让人放心。”傅修筠眯起了眼睛。
……
郑轲双手抱胸,盘腿坐在沙发上,低头看着桶里的甲鱼。
这种食材,郑轲之前也做过,也会几道相关的食谱,所以处理甲鱼对他来说,不算太难。但能做出甲鱼料理,和赢下阙正卿,完全是两个概念。尤其在阙正卿进入‘境界’的情况下,就更是如此了。
在这种情况下,郑轲也不确定到底什么料理合适。不过,他倒是可以肯定一点——想用西餐打败阙正卿,根本不靠谱,也就是说,他也只能选择华夏菜。
这么一想,应该是沿海的菜系比较好。
闽菜、苏菜,浙菜,还是内地的徽菜?
郑轲揉了一下额头,脑子乱作一团。
“哎呀,算了,还是先把几道料理写出来,再做决定吧?”郑轲叹了口气,拿出了纸笔,将几种常见的甲鱼料理写了出来。
苏菜的虫草甲鱼、徽菜的明珠甲鱼、浙菜的冰糖甲鱼,闽菜的火烧甲鱼……
几种料理全部写下之后,郑轲盘腿足足看了十多分钟,最终下定决心,准备烹饪苏菜。一方面,因为苏菜中本来就有很多与海鲜有关的料理,所以,在烹饪的时候,选择性比较大;另外,郑轲要面对的是阙正卿的川菜,所以,必须要做出足够好的料理。
下定决心,郑轲也从水桶里拿出了一只甲鱼。
宰杀甲鱼也是一项技术活。因为甲鱼有着骨质壳,所以不可能像宰杀其他鱼类那样简单。
郑轲将甲鱼反向放在砧板上,看着甲鱼的四肢不停滑动,便深吸了一口气,看到其将头伸到最长后,手起刀落,砍断了甲鱼的头骨,鲜血不停流出。
接下来就是摘取内脏了。
郑轲快速地将甲鱼清理干净,接着处理调料和配菜。
现在离比赛开始,只有不到48小时的时间,必须要抓紧了。
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四个人围坐在一张圆形的餐桌,神色各异,但空气中却有一种说不出的压抑。
王鹤咽下唾液,额头的汗水沿着脸颊流了下来。
“那个……傅学长,我去……泡一壶热茶。”王鹤偷偷地看了一眼坐在最内侧的人。
一头碎发,金丝框的眼镜,搭配着俊朗的面容,穿着一件白色衬衫,看起了极为随意。
王鹤正在偷看的这个人,在平时非常好接触,但唯独在料理上,无论对自己、还是对别人,都非常严格。
“嗯,小鹤,你不要这么紧张。你的白汁海棠鱼做的挺好,而且你烹制的效果也不错。你输的原因,是因为对手的料理更出色。回去的时候,不要只想着练习厨艺,和其他菜系的同学多多接触,在假期的时候,去全国各地看看,相信你会很有收获的。”
“好的,学长。”王鹤长出了一口气,他算是躲过一劫。
“小志,你有些太放松了,要赶紧把心收起来。后面的比赛,会越来越难。你是本次比赛,东方学园的领军人,我不想看到你因为粗心输掉比赛。”傅修筠翻阅黑色的笔记本,将他看到视频后的感受,说了出来。
程怀志微微点头,脸上露出了浅笑。
“知道了。明天的比赛,就使出全力。”
“啊?我只是让你认真,可没让你使出全力,体力也是很重要的。不过,小志,你的赛程比拜耳好很多,至少没有像叶秋翎这样厉害的角色。凯瑟琳虽然实力也很强,但她的实力也只是比阙正卿厉害一些。相较于可能要连续与叶秋翎和阙正卿交手的拜耳,你的优势很大。所以,我希望你能再小心一些。成绩努力再往上提一下。”
傅修筠这里所说的‘提一下’,就是赢得最终的冠军。
程怀志揉了一下额头,突然感到了压力。
阙正卿冷哼了一声,傅修筠刚才的话明显是在告诉他,他的实力比不过凯瑟琳和阙正卿,这让他很难接受。
算了,等我在半决赛击败拜耳,我相信你会对我高看一眼。
阙正卿低着头,郁闷地想着。
“你们三个人中,问题最大的人,是小卿。”傅修筠扭头看向阙正卿。
“我?不是……怎么可能是我?除了小组赛的比赛题目,是我不擅长的奶酪,在淘汰赛,我可是全力以赴,没有给对手任何机会。”阙正卿连忙解释。
“我知道。我说的不是这些,你记得,出门在外,你代表的是国家的形象,像昨天在赛场的举动,会被人认为很没风度。”
“可……可是……”
“我知道你说过,那个名叫郑轲的年轻人,如果在小组赛或者第一轮淘汰赛输了比赛,就是给华夏丢人。但你的做法,也没有给华夏增光。以后,不能再有这样的事情发生了。”
“我……”阙正卿抬起头,正好与傅修筠的目光正对,反驳的话硬生生地被咽了下去,“是……我知道了。”
“嗯,这样就好。好了,我也不是刻意来看你们的比赛。有小志在这里,我也没什么好说的。只是希望你们都能学到一些东西。”
“嗯。”王鹤狠狠地点了一下头。
王鹤和阙正卿离开房间中之后,程怀志便忍不住问道:“你这样做,是不是对小卿太严格了。我怕他会受不了。”
“这也是磨砺的一种,而且,估计他在本届the-blue很难拿到冠军。所以,要先提前敲打一下,省的比赛结束后,再闹脾气。”傅修筠说道。
“也是。对了,你和蓝际谈论的事情怎么样了?”
“他们说要先让这个系列赛结束之后,再做决定。至少,他们要看到远月学园的成绩。”傅修筠郁闷地叹了口气。
“这也是没有办法的,本来远月学园也是有机会的,谁让远月学园突然发生了总帅更替呢?”程怀志摇了摇头。
“那明天你的比赛,要不要我过去给你助威。”
“你还是好好睡觉吧?毕竟时差还是要先调一下。”程怀志轻笑着说道,“以后估计还有很多事情,你还是先养好精神吧?”
“也是,还是你比较让人放心。”傅修筠眯起了眼睛。
……
郑轲双手抱胸,盘腿坐在沙发上,低头看着桶里的甲鱼。
这种食材,郑轲之前也做过,也会几道相关的食谱,所以处理甲鱼对他来说,不算太难。但能做出甲鱼料理,和赢下阙正卿,完全是两个概念。尤其在阙正卿进入‘境界’的情况下,就更是如此了。
在这种情况下,郑轲也不确定到底什么料理合适。不过,他倒是可以肯定一点——想用西餐打败阙正卿,根本不靠谱,也就是说,他也只能选择华夏菜。
这么一想,应该是沿海的菜系比较好。
闽菜、苏菜,浙菜,还是内地的徽菜?
郑轲揉了一下额头,脑子乱作一团。
“哎呀,算了,还是先把几道料理写出来,再做决定吧?”郑轲叹了口气,拿出了纸笔,将几种常见的甲鱼料理写了出来。
苏菜的虫草甲鱼、徽菜的明珠甲鱼、浙菜的冰糖甲鱼,闽菜的火烧甲鱼……
几种料理全部写下之后,郑轲盘腿足足看了十多分钟,最终下定决心,准备烹饪苏菜。一方面,因为苏菜中本来就有很多与海鲜有关的料理,所以,在烹饪的时候,选择性比较大;另外,郑轲要面对的是阙正卿的川菜,所以,必须要做出足够好的料理。
下定决心,郑轲也从水桶里拿出了一只甲鱼。
宰杀甲鱼也是一项技术活。因为甲鱼有着骨质壳,所以不可能像宰杀其他鱼类那样简单。
郑轲将甲鱼反向放在砧板上,看着甲鱼的四肢不停滑动,便深吸了一口气,看到其将头伸到最长后,手起刀落,砍断了甲鱼的头骨,鲜血不停流出。
接下来就是摘取内脏了。
郑轲快速地将甲鱼清理干净,接着处理调料和配菜。
现在离比赛开始,只有不到48小时的时间,必须要抓紧了。
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