第260话 再遇
“首先,你说要保证美食的质量。我想问,上哪儿找这么多质量上等的食谱?”郑轲提出了第一个问题。
“我还以为是什么问题呢?这就是我找你的原因了。”中村靠着椅子,轻轻地抿了一口咖啡,“你也知道,什么职业,都有一群有天赋的人。而这些有天赋的人,站在这个职业的尖端,引领者大部分的庸者。”
“这一部分人,能够做出像艺术品一样的料理,比如你的那道蛤蜊熏鳕鱼,我就觉得不错,而另一部分人,只需要跟在这些人的身后,踩着他们的脚印,就能得到他们想要的一切,例如金钱、地位、荣誉等等。这一类人太多,就不用我举例子了吧?”
郑轲点了点头,他不认为自己是中村口中的‘菁英’,但是中村的说法大体没错,每一个行业都有一批站在顶端的人,以及大量的追随者。
“所以,只需要这些有天赋的人,做出优秀的菜品即可——至于其他人,他们要做的事情,只是模仿。”中村眯起了眼睛。
“OK.你的解释,算是解开了我第一个疑惑。”郑轲搓了搓手,一脸笑意。
“你的问题可真多。”中村说道。
“没办法,你大概不知道,华夏有本特别有名的书,叫做《十万个为什么》。好了,中村先生,我的第二个问题——”郑轲清了一下嗓子,“你上哪儿找这么多的厨师?如果我没猜错,你打算让一批你所谓的‘菁英’,去教授其他厨师真正的菜品,然后让这些厨师,替换掉日本现存的厨师。但是,这么多的厨师,你准备从什么地方找?如果想要达到你的要求,普通的厨师肯定不行吧?”
同一道料理,不同厨师可以做出不同的味道。天赋稍微差一点的厨师,甚至有做不出料理的可能。所以,中村需要的不止是普通的厨师,而是有一定料理基础和素养的厨师。
“这个是秘密,我现在不能告诉你,除非你愿意加入我。不过,有一点儿,我可以和你说,这个更迭速度和非常快,或许在眨眼之间,日本现在的餐厅,将会发生彻底的改变。”
郑轲听了中村的解释,撇了撇嘴。
他当然不满意中村的说法。但自己也没有接受中村的条件,所以他也没有全力要求中村更多的回答。
“那好吧,第三个问题。既然有新厨师涌入,那么注定会有厨师被淘汰。这部分被淘汰的厨师,你会怎么处理。”郑轲提出了最后一个问题。
在第一次见面的时候,中村非常隐晦地说出了自己的做法,但现在,郑轲想听中村说出最直接的话。
“适者生存,优胜劣汰。这不是社会铁一般的规律吗?”中村蓟反问道。
郑轲一副豁然的样子。
“果然,多谢中村大叔解开了我的疑惑。”郑轲眯起了眼睛,“我其实有一部分赞同你的观点,在日本……或者在世界的任何国家,都一大批的厨师,他们只会基本的料理,并利用这简陋的手艺,养活自己。我的想法是,如果你帮助的是这一部分人,让他们也能做出可口的菜品,无论是对他们,还是对食客,都是大有裨益的。”
郑轲稍微停顿了一眼,直视一脸阴沉的中村蓟。
“我在年初的时候,去过一趟法国蓝际,了解了他们的教学模式。他们的校外有一大片区域,可以供非蓝际的学生学习,我挺喜欢那种模式。一名厨师、甚至一名美食爱好者,如果他们愿意,都可以去那里,提高自己的厨艺。我在那些教室也听过课,有很高的质量。我很喜欢那种教学方法,总觉得像是在给一棵小树灌溉,等到小树长大,总能结出意想不到的果实。如果你是这种想法,我肯定双手赞同。
“你现在的做法,虽然也是为了提高美食的质量,但是毁掉的东西太多了。大叔,如果还没有事情,我就先走了。现在时间不早,我还没吃饭,等会儿还要看比赛——希望还来得及。”郑轲站起伸来,看了一眼手机,快七点半了,如果路上走得快,还能赶上最后的点评。
“你是一个理想者。”中村冷笑道,“但是,这个方案很难实现。”
“是吗?”郑轲挠了挠头,“或许吧?但是,既然这个方案在法国行得通,我觉得在日本或许也可以。”
“利益呢?这样做,你可以得到什么?”中村反问道,“我可以给你很多东西,多到你想象不到。”
郑轲认真地思考了半分钟,最终还是摇了摇头,“我觉得更多时候,合作与否,在于理念是否相同。我现在几乎得到了我这个年龄段,能得到的一切,所以暂时也不会有更多物质上的需求。而且,那些帮助过我的人,他们可没有奢求从我身上得到什么利益。所以,有时候,利益还是还在第二位比较好。
“对不起,大叔。我只是单纯地不看好你的计划,因为缺点太多了,收益要比损失的少。而且,我觉得你才是理想者,我比你实在多了。”
“哈哈……我之前的猜测果然是对的。”中村冷笑了几声,“对了,你不是想知道我说的事情,和今天晚上的比赛有什么关系吗?”
正准备转身的郑轲听到中村的话,突然停了下来,疑惑地看着中村。
“其实,我一直想知道,一名天赋中等偏上的厨师,如果从小开始培养,可以达到什么样的成就。所以,我找了一个小孩,按照刚才我说的方法,花了五年时间来培养他。为了验证我的想法,就有了今天晚上的比赛。”
此刻的中村,就像是一条阴冷的毒蛇,在最后,露出了毒牙。
郑轲听到中村的解释,背后冒着凉气,勉强露出了微笑,“大叔,你该不会是说,那个畑中英是你亲自培养出来的吧?”
“如果你有兴趣,不妨去看一下这场比赛的结果。”中村眯起眼睛,快速写了一张便条,放在了桌面上,“到时候,如果你的想法有改变,不妨给我打电话。”
郑轲捡起桌上的纸条,快速拉开房门,走出了房间。
“喂,郑轲……”睿山枝津也看到郑轲出来,立刻叫住了郑轲。
郑轲扭头,对着睿山点了点头,“干的漂亮。”
诶?
在睿山反应过来之前,郑轲就已经冲出了咖啡厅。
“中村先生,郑轲……”睿山进了房间,坐在最里面的中村双手抱胸,眼神中充满了阴狠。
“睿山,你想成为十杰?”中村抬头看着睿山枝津也。
“中村先生,您忘了,这是我们之间的交易啊。”睿山枝津也笑着说道。
“那我就尽量……给你一个十杰名额吧?”中村缓缓说道。
“我要的不是尽量,而是一定。”睿山枝津也推了推眼镜中框,一脸狞笑。
“那就要看你自己的实力了。”中村阴沉着脸说道。
“放心,哪怕对手是郑轲,我也有能力把他拉下来。”睿山枝津也自信满满地说道。
“……”中村蓟看着得意洋洋的睿山,思衬了半天,终于说了一句话,“吹牛。”
“……”睿山张了张嘴,半天说不出话来。
郑轲冲出了天方北苑,几乎跑到马路中央,终于揽到了一辆出租车。
“混蛋,你这小子想死啊?”一辆出租车终于被拦了下来。
郑轲拉开车门,钻了进去,还没有坐稳,就对着出租车师傅说道:“快,师傅,去国家游泳馆。”
“哈,你是去看料理比赛吧?现在都进行一半了,还不如在电视机前看结果……”
“双倍,师傅。到了游泳馆,我给双倍价钱。”郑轲打断了出租车师傅的话。
“啊?双倍?那好嘞,您坐稳了。”
没有任何停顿,出租车立刻启动。
郑轲紧握着那张便条,它很快被手汗浸透了。手机用户请浏览m..阅读,更优质的阅读体验。食戟之最强美食系统
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“我还以为是什么问题呢?这就是我找你的原因了。”中村靠着椅子,轻轻地抿了一口咖啡,“你也知道,什么职业,都有一群有天赋的人。而这些有天赋的人,站在这个职业的尖端,引领者大部分的庸者。”
“这一部分人,能够做出像艺术品一样的料理,比如你的那道蛤蜊熏鳕鱼,我就觉得不错,而另一部分人,只需要跟在这些人的身后,踩着他们的脚印,就能得到他们想要的一切,例如金钱、地位、荣誉等等。这一类人太多,就不用我举例子了吧?”
郑轲点了点头,他不认为自己是中村口中的‘菁英’,但是中村的说法大体没错,每一个行业都有一批站在顶端的人,以及大量的追随者。
“所以,只需要这些有天赋的人,做出优秀的菜品即可——至于其他人,他们要做的事情,只是模仿。”中村眯起了眼睛。
“OK.你的解释,算是解开了我第一个疑惑。”郑轲搓了搓手,一脸笑意。
“你的问题可真多。”中村说道。
“没办法,你大概不知道,华夏有本特别有名的书,叫做《十万个为什么》。好了,中村先生,我的第二个问题——”郑轲清了一下嗓子,“你上哪儿找这么多的厨师?如果我没猜错,你打算让一批你所谓的‘菁英’,去教授其他厨师真正的菜品,然后让这些厨师,替换掉日本现存的厨师。但是,这么多的厨师,你准备从什么地方找?如果想要达到你的要求,普通的厨师肯定不行吧?”
同一道料理,不同厨师可以做出不同的味道。天赋稍微差一点的厨师,甚至有做不出料理的可能。所以,中村需要的不止是普通的厨师,而是有一定料理基础和素养的厨师。
“这个是秘密,我现在不能告诉你,除非你愿意加入我。不过,有一点儿,我可以和你说,这个更迭速度和非常快,或许在眨眼之间,日本现在的餐厅,将会发生彻底的改变。”
郑轲听了中村的解释,撇了撇嘴。
他当然不满意中村的说法。但自己也没有接受中村的条件,所以他也没有全力要求中村更多的回答。
“那好吧,第三个问题。既然有新厨师涌入,那么注定会有厨师被淘汰。这部分被淘汰的厨师,你会怎么处理。”郑轲提出了最后一个问题。
在第一次见面的时候,中村非常隐晦地说出了自己的做法,但现在,郑轲想听中村说出最直接的话。
“适者生存,优胜劣汰。这不是社会铁一般的规律吗?”中村蓟反问道。
郑轲一副豁然的样子。
“果然,多谢中村大叔解开了我的疑惑。”郑轲眯起了眼睛,“我其实有一部分赞同你的观点,在日本……或者在世界的任何国家,都一大批的厨师,他们只会基本的料理,并利用这简陋的手艺,养活自己。我的想法是,如果你帮助的是这一部分人,让他们也能做出可口的菜品,无论是对他们,还是对食客,都是大有裨益的。”
郑轲稍微停顿了一眼,直视一脸阴沉的中村蓟。
“我在年初的时候,去过一趟法国蓝际,了解了他们的教学模式。他们的校外有一大片区域,可以供非蓝际的学生学习,我挺喜欢那种模式。一名厨师、甚至一名美食爱好者,如果他们愿意,都可以去那里,提高自己的厨艺。我在那些教室也听过课,有很高的质量。我很喜欢那种教学方法,总觉得像是在给一棵小树灌溉,等到小树长大,总能结出意想不到的果实。如果你是这种想法,我肯定双手赞同。
“你现在的做法,虽然也是为了提高美食的质量,但是毁掉的东西太多了。大叔,如果还没有事情,我就先走了。现在时间不早,我还没吃饭,等会儿还要看比赛——希望还来得及。”郑轲站起伸来,看了一眼手机,快七点半了,如果路上走得快,还能赶上最后的点评。
“你是一个理想者。”中村冷笑道,“但是,这个方案很难实现。”
“是吗?”郑轲挠了挠头,“或许吧?但是,既然这个方案在法国行得通,我觉得在日本或许也可以。”
“利益呢?这样做,你可以得到什么?”中村反问道,“我可以给你很多东西,多到你想象不到。”
郑轲认真地思考了半分钟,最终还是摇了摇头,“我觉得更多时候,合作与否,在于理念是否相同。我现在几乎得到了我这个年龄段,能得到的一切,所以暂时也不会有更多物质上的需求。而且,那些帮助过我的人,他们可没有奢求从我身上得到什么利益。所以,有时候,利益还是还在第二位比较好。
“对不起,大叔。我只是单纯地不看好你的计划,因为缺点太多了,收益要比损失的少。而且,我觉得你才是理想者,我比你实在多了。”
“哈哈……我之前的猜测果然是对的。”中村冷笑了几声,“对了,你不是想知道我说的事情,和今天晚上的比赛有什么关系吗?”
正准备转身的郑轲听到中村的话,突然停了下来,疑惑地看着中村。
“其实,我一直想知道,一名天赋中等偏上的厨师,如果从小开始培养,可以达到什么样的成就。所以,我找了一个小孩,按照刚才我说的方法,花了五年时间来培养他。为了验证我的想法,就有了今天晚上的比赛。”
此刻的中村,就像是一条阴冷的毒蛇,在最后,露出了毒牙。
郑轲听到中村的解释,背后冒着凉气,勉强露出了微笑,“大叔,你该不会是说,那个畑中英是你亲自培养出来的吧?”
“如果你有兴趣,不妨去看一下这场比赛的结果。”中村眯起眼睛,快速写了一张便条,放在了桌面上,“到时候,如果你的想法有改变,不妨给我打电话。”
郑轲捡起桌上的纸条,快速拉开房门,走出了房间。
“喂,郑轲……”睿山枝津也看到郑轲出来,立刻叫住了郑轲。
郑轲扭头,对着睿山点了点头,“干的漂亮。”
诶?
在睿山反应过来之前,郑轲就已经冲出了咖啡厅。
“中村先生,郑轲……”睿山进了房间,坐在最里面的中村双手抱胸,眼神中充满了阴狠。
“睿山,你想成为十杰?”中村抬头看着睿山枝津也。
“中村先生,您忘了,这是我们之间的交易啊。”睿山枝津也笑着说道。
“那我就尽量……给你一个十杰名额吧?”中村缓缓说道。
“我要的不是尽量,而是一定。”睿山枝津也推了推眼镜中框,一脸狞笑。
“那就要看你自己的实力了。”中村阴沉着脸说道。
“放心,哪怕对手是郑轲,我也有能力把他拉下来。”睿山枝津也自信满满地说道。
“……”中村蓟看着得意洋洋的睿山,思衬了半天,终于说了一句话,“吹牛。”
“……”睿山张了张嘴,半天说不出话来。
郑轲冲出了天方北苑,几乎跑到马路中央,终于揽到了一辆出租车。
“混蛋,你这小子想死啊?”一辆出租车终于被拦了下来。
郑轲拉开车门,钻了进去,还没有坐稳,就对着出租车师傅说道:“快,师傅,去国家游泳馆。”
“哈,你是去看料理比赛吧?现在都进行一半了,还不如在电视机前看结果……”
“双倍,师傅。到了游泳馆,我给双倍价钱。”郑轲打断了出租车师傅的话。
“啊?双倍?那好嘞,您坐稳了。”
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