第160话 西班牙料理
四五个小时没有吃饭,郑轲的肚子早就咕咕乱叫了。在接过睿山做好的拉面之后,他也没有客气,大口地吃了起来。
大屏幕再次对准了比赛场地,工作人员正在将选手所需要的食材,送进赛场。
“你知道木久知学姐的队友,是个什么样的人吗?”小林龙胆好奇地问道。
郑轲根本没有时间回答小林龙胆的问题,直到他将面汤喝进肚里,才又将碗递给了睿山枝津也,“再来一碗面汤,谢谢。”
睿山枝津也额头的青筋皱起,在沉默了五六秒钟之后,才又接过了碗,狠瞪了郑轲一眼,颇为不满地朝着操作台走去。
“你说的是片桐洋?我不知道。”郑轲简单直接地说道。
“咦,不知道?”小林龙胆神色错愕,有些难以置信,“这个系列赛可是已经持续了半个月了。”
“是啊。事实上,我根本没有见过他做料理。”郑轲揉着下巴,“这次的比赛其实非常奇葩,片桐洋和木久知学姐在小组赛,拿到了第一名,他们两个将会争夺一个出现名额,输掉比赛的那个人,就是我下一轮的对手。”
“规则这么奇葩?”小林龙胆嘟起了嘴,“也就是说,这个叫片桐洋的人,到目前为止,只做过一道料理,而你又没机会看到……,也好,今天我们一起看,学姐我帮你分析一下片桐洋的缺点。”
小林龙胆呲着牙,拍打着郑轲的肩膀。
“喂,学姐!”郑轲立刻站起了身,“注意一下你的手,你能不能擦干净之后,再拍我?”
郑轲看了一眼身上的衣服,五个油腻手印已经印在了洁白的衬衫上。
“哈哈,习惯了。”小林龙胆吐了一下舌头,“我忘记刚刚吃过关东煮了。”
郑轲看着小林龙胆油乎乎的手,一脸郁闷,明明是刚刚换上的衣服。
睿山枝津也将面汤端给郑轲之后,一声不吭地回到了操作台附近,找了一个座位坐下——他真的受够了郑轲和小林龙胆,他来这里是为了挣钱,可不是为了给他们当服务员。
没过多长时间,木久知园果和片桐洋就进入了赛场。
郑轲记得,片桐洋在小组赛,穿的是日式厨师服,那身衣服身衣服,郑轲也在斋藤综明的身上看到过。而今天,片桐洋则穿的是典型的西餐厨师服。
在布克宣布比赛开始之后,木久知园果和片桐洋便开始了各自的烹饪。
木久知园果将选好的米洗好,放在一旁的碗中备用,接下来,将一种种的食材,放到了砧板上。
“海虾、乌贼,花蛤、贻贝……木久知学姐到底想做什么?这些食材好像都是海鲜呀。”郑轲皱起了眉头。
“木久知学姐对西餐颇有研究,所以,不到最后一刻,谁也不知道她要做什么料理。不过,她现在做的料理,倒是不难猜出来。”小林龙胆眯起眼睛,口水依然沿着嘴角流了出来。
“学姐,你能猜到木久知学姐要做什么来料理?”郑轲再次把木久知园果的食材看了一遍,并没有发现有什么奇特的地方。
“不难吧?从食材上,应该能判断个大概。”小林龙胆挠了挠头。
食材?食材不就是海鲜吗?
小林龙胆看到郑轲脸上的疑惑,也不再戏弄他,直接解释说:“海虾、花蛤、乌贼、贻贝,再加上用到的调料以及白葡萄酒,这道料理的名字呼之欲出——西班牙的国菜,海鲜饭(paella)。”
“西班牙?海鲜饭?”郑轲没想过,木久知园果会在这么重要的比赛里,做到西班牙料理。
“不过,正因为在西班牙非常流行,所以,海鲜饭也有很多种做法。在木久知学姐把料理端出来之前,我也不确定她的料理好不好吃。你难道不知道吗?”小林龙胆好奇地看着郑轲。
郑轲连连摇头,他怎么可能知道西班牙料理。
“我在假期的时候,只去过法国蓝际,那里也多是法餐和意餐,我有机会接触到西班牙料理。诶,学姐,你怎么知道这么多?”郑轲突然想到了这个问题,好像在远月学园,也很少有人提及西班牙料理。
“当然是因为我去过西班牙了。”小林龙胆咧嘴大笑,“西班牙的料理真的很好吃……嗯,远月十杰的资源非常庞大,你一定要好好利用才行。”
郑轲听了小林的话,一头冷汗,看来自己的心还是不够黑。
大屏幕上的木久知园果在这个时间内,将所有的海鲜处理干净,郑轲在之前,从来没有看到过木久知园果真正的厨艺,对她的料理也没有什么概念。
这场比赛,她带给人的压迫感,让郑轲响起了一个人——司瑛士。
司瑛士的进攻非常凌厉,在与他的那次对决中,司瑛士所带来的压力,几乎让他窒息。木久知园果的料理不如司瑛士那般咄咄逼人,但依然让人感到无能为力。
这就是实力所带来的压迫感。
当然,现在的他,与半年前的十杰赛相比,也进步了很多,尤其,如果获得出线名额,可以晋升为B级厨师。到那时,他再面对司瑛士时,会有几分胜算呢?
郑轲在心里暗自盘算,如果升到B级厨师,是不是找个机会,和司瑛士再来一次比试。
大屏幕的画面转到了片桐洋的身上,郑轲顿时来了精神。从见到片桐洋的第一面起,郑轲就察觉到他的与众不同,毕竟是亚洲区的四强,实力肯定不容小觑。但正是这样的选手,郑轲对他的了解却知之甚少。
即便有了今天的比赛,郑轲推测,他也只能判断一下片桐洋最基本的信息,只能说聊胜于无吧?
片桐洋选择的料理是南瓜,当摄像机对准他的时候,南瓜已经被沸水煮熟。
把南瓜捞出来,片桐洋将其放入小盆中,又往盆里倒入奶酪、面包糠,以及其他的香料,搅拌均匀后,用均质机搅打成馅料。
接下来,片桐洋要做的步骤,郑轲非常熟悉,因为他在上一轮的比赛中,刚刚做过——片桐洋倒入面粉、黄油、化黄油以及水等食材进行混合搅拌,来制备千层皮。
“原来是意大利料理。”郑轲眼神越发有了精神。
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大屏幕再次对准了比赛场地,工作人员正在将选手所需要的食材,送进赛场。
“你知道木久知学姐的队友,是个什么样的人吗?”小林龙胆好奇地问道。
郑轲根本没有时间回答小林龙胆的问题,直到他将面汤喝进肚里,才又将碗递给了睿山枝津也,“再来一碗面汤,谢谢。”
睿山枝津也额头的青筋皱起,在沉默了五六秒钟之后,才又接过了碗,狠瞪了郑轲一眼,颇为不满地朝着操作台走去。
“你说的是片桐洋?我不知道。”郑轲简单直接地说道。
“咦,不知道?”小林龙胆神色错愕,有些难以置信,“这个系列赛可是已经持续了半个月了。”
“是啊。事实上,我根本没有见过他做料理。”郑轲揉着下巴,“这次的比赛其实非常奇葩,片桐洋和木久知学姐在小组赛,拿到了第一名,他们两个将会争夺一个出现名额,输掉比赛的那个人,就是我下一轮的对手。”
“规则这么奇葩?”小林龙胆嘟起了嘴,“也就是说,这个叫片桐洋的人,到目前为止,只做过一道料理,而你又没机会看到……,也好,今天我们一起看,学姐我帮你分析一下片桐洋的缺点。”
小林龙胆呲着牙,拍打着郑轲的肩膀。
“喂,学姐!”郑轲立刻站起了身,“注意一下你的手,你能不能擦干净之后,再拍我?”
郑轲看了一眼身上的衣服,五个油腻手印已经印在了洁白的衬衫上。
“哈哈,习惯了。”小林龙胆吐了一下舌头,“我忘记刚刚吃过关东煮了。”
郑轲看着小林龙胆油乎乎的手,一脸郁闷,明明是刚刚换上的衣服。
睿山枝津也将面汤端给郑轲之后,一声不吭地回到了操作台附近,找了一个座位坐下——他真的受够了郑轲和小林龙胆,他来这里是为了挣钱,可不是为了给他们当服务员。
没过多长时间,木久知园果和片桐洋就进入了赛场。
郑轲记得,片桐洋在小组赛,穿的是日式厨师服,那身衣服身衣服,郑轲也在斋藤综明的身上看到过。而今天,片桐洋则穿的是典型的西餐厨师服。
在布克宣布比赛开始之后,木久知园果和片桐洋便开始了各自的烹饪。
木久知园果将选好的米洗好,放在一旁的碗中备用,接下来,将一种种的食材,放到了砧板上。
“海虾、乌贼,花蛤、贻贝……木久知学姐到底想做什么?这些食材好像都是海鲜呀。”郑轲皱起了眉头。
“木久知学姐对西餐颇有研究,所以,不到最后一刻,谁也不知道她要做什么料理。不过,她现在做的料理,倒是不难猜出来。”小林龙胆眯起眼睛,口水依然沿着嘴角流了出来。
“学姐,你能猜到木久知学姐要做什么来料理?”郑轲再次把木久知园果的食材看了一遍,并没有发现有什么奇特的地方。
“不难吧?从食材上,应该能判断个大概。”小林龙胆挠了挠头。
食材?食材不就是海鲜吗?
小林龙胆看到郑轲脸上的疑惑,也不再戏弄他,直接解释说:“海虾、花蛤、乌贼、贻贝,再加上用到的调料以及白葡萄酒,这道料理的名字呼之欲出——西班牙的国菜,海鲜饭(paella)。”
“西班牙?海鲜饭?”郑轲没想过,木久知园果会在这么重要的比赛里,做到西班牙料理。
“不过,正因为在西班牙非常流行,所以,海鲜饭也有很多种做法。在木久知学姐把料理端出来之前,我也不确定她的料理好不好吃。你难道不知道吗?”小林龙胆好奇地看着郑轲。
郑轲连连摇头,他怎么可能知道西班牙料理。
“我在假期的时候,只去过法国蓝际,那里也多是法餐和意餐,我有机会接触到西班牙料理。诶,学姐,你怎么知道这么多?”郑轲突然想到了这个问题,好像在远月学园,也很少有人提及西班牙料理。
“当然是因为我去过西班牙了。”小林龙胆咧嘴大笑,“西班牙的料理真的很好吃……嗯,远月十杰的资源非常庞大,你一定要好好利用才行。”
郑轲听了小林的话,一头冷汗,看来自己的心还是不够黑。
大屏幕上的木久知园果在这个时间内,将所有的海鲜处理干净,郑轲在之前,从来没有看到过木久知园果真正的厨艺,对她的料理也没有什么概念。
这场比赛,她带给人的压迫感,让郑轲响起了一个人——司瑛士。
司瑛士的进攻非常凌厉,在与他的那次对决中,司瑛士所带来的压力,几乎让他窒息。木久知园果的料理不如司瑛士那般咄咄逼人,但依然让人感到无能为力。
这就是实力所带来的压迫感。
当然,现在的他,与半年前的十杰赛相比,也进步了很多,尤其,如果获得出线名额,可以晋升为B级厨师。到那时,他再面对司瑛士时,会有几分胜算呢?
郑轲在心里暗自盘算,如果升到B级厨师,是不是找个机会,和司瑛士再来一次比试。
大屏幕的画面转到了片桐洋的身上,郑轲顿时来了精神。从见到片桐洋的第一面起,郑轲就察觉到他的与众不同,毕竟是亚洲区的四强,实力肯定不容小觑。但正是这样的选手,郑轲对他的了解却知之甚少。
即便有了今天的比赛,郑轲推测,他也只能判断一下片桐洋最基本的信息,只能说聊胜于无吧?
片桐洋选择的料理是南瓜,当摄像机对准他的时候,南瓜已经被沸水煮熟。
把南瓜捞出来,片桐洋将其放入小盆中,又往盆里倒入奶酪、面包糠,以及其他的香料,搅拌均匀后,用均质机搅打成馅料。
接下来,片桐洋要做的步骤,郑轲非常熟悉,因为他在上一轮的比赛中,刚刚做过——片桐洋倒入面粉、黄油、化黄油以及水等食材进行混合搅拌,来制备千层皮。
“原来是意大利料理。”郑轲眼神越发有了精神。
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