第82话 料理盛宴
所有人的目光,都盯在大屏幕上。
红色的词语反复变化,以至于众人根本看不到上面的文字。
郑轲与中里治能,也是目不转睛地盯着大屏幕,等待着最终可能出现的题目。
“停!”
随着佐久间喊出了‘停’,正在疯狂转动的文字,戛然而止。
所有人盯着大屏幕,每个人的眼睛瞪的滚圆,惊讶之中,又带有疑惑。
不止这些观众感到错愕,连郑轲看到这个题目,也是无奈地挠了挠头——竟然还有这种题目出现。
盛宴!
简单的一个词语,却让参加比赛的两个人摸不着头脑。
“感谢佐久间老师,决赛的题目,如大家所见——盛宴。请两个人做出一道符合‘盛宴’标准的料理。”小田屋对这个题目做出了简单的解释。
满足‘盛宴’条件?这个题目也太宽泛了吧?
盛宴,顾名思义,盛大的宴会。能满足这个题目的料理,首先,档次肯定要够;其次,制作必须精致;除此之外,最重要的就是味道,一定要不落俗套。
另一侧的中里治能在听了小田屋的解释之后,立刻拿起了笔,快速地在纸张上,写下所需的食材。
而郑轲则是尽量思考,他究竟要做出什么样的料理,才能算是符合这个条件。
无意中,撇过来大屏幕是的倒计时,已经过去了5分钟,但是大屏幕上的‘235’却显得格外刺眼。
“235分钟……那就用那道料理吧?”郑轲摸了一下鼻子,也拿起了笔。
松原看着忙碌的郑轲和中里治能,脸上似笑非笑,“佐久间老师,这个题目,有些厉害啊。”
“确实,即使有4个小时的时间,也不知道他们是否能做得出来。”赤松行也摇了摇头。
“我也只是随便一抽,谁知道竟然抽出了这样一个题目?不怨我。”佐久间连连摆手,这个锅坚决不能背,“不过,这个题目虽然很难,但是,如果他们真的能做出来,那我们可就赚大了。”
松原和赤松行听了佐久间的话,连连点头,同时用包含期待地目光看向着郑轲和中里治能。
近藤淳眨了眨眼睛,半天没理解这次比赛的题目。于是,她拉了拉身边的栗山仁,轻声问:“这次的题目是什么意思?”
“哈,我也不太清楚。”栗山仁摇了摇头,也是一脸无奈。
“什么啊,你连这都不知道。不过,这个题目,对郑轲来说,应该没什么问题吧?”近藤淳看着赛场,工作人员接过郑轲递来的纸条,快速离开了会场。
“原来也有你不知道的事情。”睿山枝津也冷哼了一声。
“谁……谁说我不知道?我故意考他的。他连这个都不知道,回头你们可以把他炒鱿鱼了。”近藤淳指着栗山仁说道。
栗山仁欲哭无泪,只是随便说了一句话,就要炒鱿鱼,这也太苛刻了吧?
睿山轻蔑地看了一眼近藤淳,不再说话。
“睿山,这个题目到底有什么困难的地方,你给我们解释一下吧?要不然我们也找不到看点。”上田武说道。
上田瑾、近藤淳以及周围的人纷纷点头。
“唉,我就简单的说一下吧……四个小时的时间看起来挺多,但是,时间极有可能不够用。”
“怎么可能?我才不相信郑轲花4个小时,做不出来一道料理。”近藤淳扭过头,不再看睿山。
上田武也是一脸疑惑,有些不太理解,“没有这么难吧?”
“有,绝对有。‘盛宴’说起来简单,但做起来却很难。做出来的料理,要能端上高级的宴会,这并不是随便一道普通的高级料理,就能满足条件的。每一个步骤,都必须小心谨慎。为了保证菜品的质量,所需要的配料,必须要亲自烹制。所以,整道料理要花费大量的时间,去准备这些配料。
“但是,即便同是满足‘盛宴’的标准,难度也是各不相同。稍微简单一点儿的,就是高级食材的叠加,再搭配上不俗的厨艺,可以完成这个题目。而最难的就是那些用着非常普通的食材,做出符合标准料理——这样的料理,考验的不止是对题目的理解,更考验个人的厨艺。”
睿山枝津也看了一眼大屏幕,中里治能所需要的食材已经摆在了大屏幕上——鲷鱼、山葵、鸡蛋、砂糖……
“中里治能的料理,应该是以鲷鱼为主要食材。因为鲷鱼经常出现在重大的节日和喜宴中,所以用它来做料理,是再恰当不过了。”睿山枝津也解释说。
“郑轲也会做鲷鱼,不知道他会不会也选用这种食材。”上田武问道。
“有可能,不过郑轲也很可能做其他菜品。我记得在去年考试的时候,郑轲做过一道翡翠珍珠鲍,如果稍加修改,也可以使用这道料理。”睿山已经为郑轲想好了料理。
“郑老师的食材,好像已经端上来了。”栗山仁提醒说道。
睿山枝津也立刻看向大屏幕。
鸡肉、火腿、排骨、干贝……
睿山枝津也越看越不对劲,先后送上来的六七种食材,但是除了干贝之外,并没有昂贵的材料。
睿山的心里有了一种不详的预感,郑轲感到又要搞事?
当最后一种食材,放在桌面时,睿山枝津也差点哭了出来。
其他材料也就算了,郑轲,你最后让人抱上来七八棵大白菜是怎么回事?
“睿山,郑轲是要做什么料理?”上田武挠了挠头,没看明白郑轲的意图。
“我也不知道。但是我觉得这道料理可能不太好做。”睿山枝津也叹了口气,“郑轲的用到这些食材,都比较常见,所以,他的这道料理,可能会在做法上,比较复杂。而且,看郑轲的样子,白菜应该是主要食材。”
“白菜?”上田武听了睿山枝津也的话,也开始有些心虚了,“郑轲,不会玩脱吧?”
第一次,上田武对郑轲产生了疑惑。
“我也想说不会,但是,我也不敢笃定。只能看看郑轲要做什么料理了。”睿山枝津也摇了摇头,也没了脾气。
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红色的词语反复变化,以至于众人根本看不到上面的文字。
郑轲与中里治能,也是目不转睛地盯着大屏幕,等待着最终可能出现的题目。
“停!”
随着佐久间喊出了‘停’,正在疯狂转动的文字,戛然而止。
所有人盯着大屏幕,每个人的眼睛瞪的滚圆,惊讶之中,又带有疑惑。
不止这些观众感到错愕,连郑轲看到这个题目,也是无奈地挠了挠头——竟然还有这种题目出现。
盛宴!
简单的一个词语,却让参加比赛的两个人摸不着头脑。
“感谢佐久间老师,决赛的题目,如大家所见——盛宴。请两个人做出一道符合‘盛宴’标准的料理。”小田屋对这个题目做出了简单的解释。
满足‘盛宴’条件?这个题目也太宽泛了吧?
盛宴,顾名思义,盛大的宴会。能满足这个题目的料理,首先,档次肯定要够;其次,制作必须精致;除此之外,最重要的就是味道,一定要不落俗套。
另一侧的中里治能在听了小田屋的解释之后,立刻拿起了笔,快速地在纸张上,写下所需的食材。
而郑轲则是尽量思考,他究竟要做出什么样的料理,才能算是符合这个条件。
无意中,撇过来大屏幕是的倒计时,已经过去了5分钟,但是大屏幕上的‘235’却显得格外刺眼。
“235分钟……那就用那道料理吧?”郑轲摸了一下鼻子,也拿起了笔。
松原看着忙碌的郑轲和中里治能,脸上似笑非笑,“佐久间老师,这个题目,有些厉害啊。”
“确实,即使有4个小时的时间,也不知道他们是否能做得出来。”赤松行也摇了摇头。
“我也只是随便一抽,谁知道竟然抽出了这样一个题目?不怨我。”佐久间连连摆手,这个锅坚决不能背,“不过,这个题目虽然很难,但是,如果他们真的能做出来,那我们可就赚大了。”
松原和赤松行听了佐久间的话,连连点头,同时用包含期待地目光看向着郑轲和中里治能。
近藤淳眨了眨眼睛,半天没理解这次比赛的题目。于是,她拉了拉身边的栗山仁,轻声问:“这次的题目是什么意思?”
“哈,我也不太清楚。”栗山仁摇了摇头,也是一脸无奈。
“什么啊,你连这都不知道。不过,这个题目,对郑轲来说,应该没什么问题吧?”近藤淳看着赛场,工作人员接过郑轲递来的纸条,快速离开了会场。
“原来也有你不知道的事情。”睿山枝津也冷哼了一声。
“谁……谁说我不知道?我故意考他的。他连这个都不知道,回头你们可以把他炒鱿鱼了。”近藤淳指着栗山仁说道。
栗山仁欲哭无泪,只是随便说了一句话,就要炒鱿鱼,这也太苛刻了吧?
睿山轻蔑地看了一眼近藤淳,不再说话。
“睿山,这个题目到底有什么困难的地方,你给我们解释一下吧?要不然我们也找不到看点。”上田武说道。
上田瑾、近藤淳以及周围的人纷纷点头。
“唉,我就简单的说一下吧……四个小时的时间看起来挺多,但是,时间极有可能不够用。”
“怎么可能?我才不相信郑轲花4个小时,做不出来一道料理。”近藤淳扭过头,不再看睿山。
上田武也是一脸疑惑,有些不太理解,“没有这么难吧?”
“有,绝对有。‘盛宴’说起来简单,但做起来却很难。做出来的料理,要能端上高级的宴会,这并不是随便一道普通的高级料理,就能满足条件的。每一个步骤,都必须小心谨慎。为了保证菜品的质量,所需要的配料,必须要亲自烹制。所以,整道料理要花费大量的时间,去准备这些配料。
“但是,即便同是满足‘盛宴’的标准,难度也是各不相同。稍微简单一点儿的,就是高级食材的叠加,再搭配上不俗的厨艺,可以完成这个题目。而最难的就是那些用着非常普通的食材,做出符合标准料理——这样的料理,考验的不止是对题目的理解,更考验个人的厨艺。”
睿山枝津也看了一眼大屏幕,中里治能所需要的食材已经摆在了大屏幕上——鲷鱼、山葵、鸡蛋、砂糖……
“中里治能的料理,应该是以鲷鱼为主要食材。因为鲷鱼经常出现在重大的节日和喜宴中,所以用它来做料理,是再恰当不过了。”睿山枝津也解释说。
“郑轲也会做鲷鱼,不知道他会不会也选用这种食材。”上田武问道。
“有可能,不过郑轲也很可能做其他菜品。我记得在去年考试的时候,郑轲做过一道翡翠珍珠鲍,如果稍加修改,也可以使用这道料理。”睿山已经为郑轲想好了料理。
“郑老师的食材,好像已经端上来了。”栗山仁提醒说道。
睿山枝津也立刻看向大屏幕。
鸡肉、火腿、排骨、干贝……
睿山枝津也越看越不对劲,先后送上来的六七种食材,但是除了干贝之外,并没有昂贵的材料。
睿山的心里有了一种不详的预感,郑轲感到又要搞事?
当最后一种食材,放在桌面时,睿山枝津也差点哭了出来。
其他材料也就算了,郑轲,你最后让人抱上来七八棵大白菜是怎么回事?
“睿山,郑轲是要做什么料理?”上田武挠了挠头,没看明白郑轲的意图。
“我也不知道。但是我觉得这道料理可能不太好做。”睿山枝津也叹了口气,“郑轲的用到这些食材,都比较常见,所以,他的这道料理,可能会在做法上,比较复杂。而且,看郑轲的样子,白菜应该是主要食材。”
“白菜?”上田武听了睿山枝津也的话,也开始有些心虚了,“郑轲,不会玩脱吧?”
第一次,上田武对郑轲产生了疑惑。
“我也想说不会,但是,我也不敢笃定。只能看看郑轲要做什么料理了。”睿山枝津也摇了摇头,也没了脾气。
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