第206话 合作
郑轲看着手中的合同,脑子感觉像是拧在了一起。
就算只是一个酒店的餐厅,但是一下子给了15%的股份,还是有点太多,于是便把合同推给了上田武。
上田武一愣,“怎么?嫌少?”
“恰恰相反,是太多了。我……没有做什么事,也承担不起这份合同。而且,我过来帮你,也不是为了这份合同。”郑轲解释说道。
一个餐厅15%的股份对郑轲来说,确实是一个大数字。长远来说,甚至比睿山枝津也的三年大合同还要划算。
但是,对郑轲来说,这并不是一笔好生意。
首先,均客亭并不在东京都,所以,以他现在的精力,如果花太多的精力在均客亭,那厨艺也会受到拖累。
其次,马上就能成为十杰的他,并不缺钱,因为在资金方面,远月学园对十杰有很大的支持,只要有合适的理由,一般学校不会在资金上为难十杰。
还有一点儿就是,他感觉,在这次事件里,他虽然做的也不算少,但还是抵不过15%的股份。
“谁说你没做什么事?别的不说,如果没有你的提醒,我们根本不会考虑到部门经理与高桥间达成的协定,也不会确定高桥间和均客亭这件的联系。如果没有这些,不仅收购均客亭也只是一个笑话,彩叶之庭更有可能被高桥间吃掉。而且,这份股份也不是凭白无故给你的——
“其实,今天白天,我和睿山枝津也商量了好长时间,决定把均客亭的餐厅摘出来,或许等到时机合适,让这个餐厅在东京、大阪、北海道等地设立分掉,然后作为彩叶之庭的子品牌来运营。
“但是,开餐厅和开酒店也有不一样的地方。酒店除了餐厅之外,还有住宿、娱乐设施等方面,但餐厅不一样,它的好坏取决与厨师的厨艺和菜谱的质量。所以,如果想让餐厅达到让顾客满意的标准,餐厅的风格和料理的质量会显得格外重要。
“我希望这间餐厅不仅仅只是一家餐厅,更希望它能为彩叶之庭提供菜品——我有一个愿望,即使让彩叶之庭遍布全国。睿山君也非常赞同我的计划!”
废话,他能不赞同吗?这些都是钱呀!
郑轲翻了翻白眼。
“而且,对与你来说,拥有自己的餐厅是迟早的事情吧?”上田武说道。
“自己的餐厅?”郑轲买了点头,作为一名厨师,最重要的事情,就是拥有一家自己的餐厅,“不过,现在就考虑这些,是不是有些早?”
“不早了!你至少要在毕业之前,拥有自己的餐厅吧?”上田武问道。
郑轲点了点头,但他又不像叶秋翎,有家人可以为他准备这些,餐厅什么的,都要他自己打拼,就像木久知园果学姐那样。
“所以,如何在毕业之前,积累相关经验,也相当重要吧?”上田武接着问道。
“话是这么说,但学校的事情也非常多,我可能没有这么多精力照顾餐厅……”
“不需要!睿山枝津也会负责酒店的运营。当然,如果你想自己经营,我也可以交给你。”上田武自信满满地说道。
郑轲连连摇头,又不在东京都,两地来回跑,真的太麻烦了。
“我都不知道该说些什么了……”郑轲挠着头说道。
上田武脸上露出了笑容,“不过,我唯一的条件就是,在你独自创建餐厅之后,我希望能与你的餐厅达成合作关系。彩叶之庭和均客亭,能够使用你独建餐厅的顶级食谱。”
对上田武来说,这是一次豪赌。
或许这次代价非常的大,但如果郑轲独立创办的餐厅能成为米其林星级餐厅,那么整个彩叶之庭就能享受到星级餐厅才拥有的料理,这么一想,这笔合同还是挺划算的。
而且,郑轲还是远月十杰……在未来十年,郑轲,还有睿山枝津也,他们的人脉,应该能够遍布整个日本料理界,这些同样是金钱无法买到的。
上田武的话,确实让郑轲有些心动。
他到目前为止,除了炸鸡腿大赛挣来的奖金(早就花完了),就剩下录制《极品厨师》,白石龙一给他的报酬,现在虽然又和睿山签订了合同,但估计最多也就几百万円。
这些钱根本开不了餐厅,而且远月学园也不可能给他开餐厅的钱。
郑轲仔细看了合同,条件也算不上苛刻,只需要在一定的时间内,对料理做出适当的调整,必要的时候,要帮助宣传。唯一麻烦的一点,就是均客亭主打西式料理。
如果是主打华夏料理就好了。
“睿山也负责这里面的食谱制定吗?”郑轲略作沉思,然后问上田武。
“这个倒没有写进合同。”上田武说道。
“写进去吧?费用我来出。如果我没时间制定食谱,就让他来。”郑轲说道。
“这么说,你同意了?”上田武眼睛顿时明亮起来。
“对不起,武哥,这次又让你照顾我了。不过,伯母她知道这件事吗?”郑轲有些担忧。
“当然知道,而且,这也是她让我这么做的。别担心,我母亲虽然嘴里比较毒,但是脑子清醒着呢。”上田武满面带笑,但笑容里也有一些尴尬,“所以,请你也不要再责怪我母亲了,她很为当初的事情非常后悔。不过,还有一点儿要和你说清楚——均客亭我们还没有完全收购,只是签订了收购合同,真正完成交易大概要再过四五个月。所以,这份合同如果要真正生效,可能还要再等几个月。”
郑轲点了点头,“这也没什么,我也不是很急。”
既然决定接受这份合同,郑轲也不会再扭扭捏捏,更重要的是,系统给的那本美食图鉴,也可以用到了,至于选用的食谱……
“对了,武哥,有本杂志对我们餐厅的料理,进行了报道,这件事你知道吗?”郑轲决定先把上面的10道料理放进美食图鉴中,先看看效果如何。
“知道。今天酒店的客人明显增多,我当然要寻找一下原因。”说着,上田武从抽屉里拿出了《美食家》杂志,“我决定把上面的十道料理,作为彩叶之庭和均客亭的10道招牌菜,你觉得怎么样?”
“我也是这样想的。”郑轲连连点头。
“还有,我觉得厨师比赛的事情,也要加紧了,最好趁着这期杂志,把比赛的效果发挥到最大,你觉得怎么样?”上田武用包含期望的目光看着郑轲。
“那就在这个月举办吧?”郑轲略作沉思说道。
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就算只是一个酒店的餐厅,但是一下子给了15%的股份,还是有点太多,于是便把合同推给了上田武。
上田武一愣,“怎么?嫌少?”
“恰恰相反,是太多了。我……没有做什么事,也承担不起这份合同。而且,我过来帮你,也不是为了这份合同。”郑轲解释说道。
一个餐厅15%的股份对郑轲来说,确实是一个大数字。长远来说,甚至比睿山枝津也的三年大合同还要划算。
但是,对郑轲来说,这并不是一笔好生意。
首先,均客亭并不在东京都,所以,以他现在的精力,如果花太多的精力在均客亭,那厨艺也会受到拖累。
其次,马上就能成为十杰的他,并不缺钱,因为在资金方面,远月学园对十杰有很大的支持,只要有合适的理由,一般学校不会在资金上为难十杰。
还有一点儿就是,他感觉,在这次事件里,他虽然做的也不算少,但还是抵不过15%的股份。
“谁说你没做什么事?别的不说,如果没有你的提醒,我们根本不会考虑到部门经理与高桥间达成的协定,也不会确定高桥间和均客亭这件的联系。如果没有这些,不仅收购均客亭也只是一个笑话,彩叶之庭更有可能被高桥间吃掉。而且,这份股份也不是凭白无故给你的——
“其实,今天白天,我和睿山枝津也商量了好长时间,决定把均客亭的餐厅摘出来,或许等到时机合适,让这个餐厅在东京、大阪、北海道等地设立分掉,然后作为彩叶之庭的子品牌来运营。
“但是,开餐厅和开酒店也有不一样的地方。酒店除了餐厅之外,还有住宿、娱乐设施等方面,但餐厅不一样,它的好坏取决与厨师的厨艺和菜谱的质量。所以,如果想让餐厅达到让顾客满意的标准,餐厅的风格和料理的质量会显得格外重要。
“我希望这间餐厅不仅仅只是一家餐厅,更希望它能为彩叶之庭提供菜品——我有一个愿望,即使让彩叶之庭遍布全国。睿山君也非常赞同我的计划!”
废话,他能不赞同吗?这些都是钱呀!
郑轲翻了翻白眼。
“而且,对与你来说,拥有自己的餐厅是迟早的事情吧?”上田武说道。
“自己的餐厅?”郑轲买了点头,作为一名厨师,最重要的事情,就是拥有一家自己的餐厅,“不过,现在就考虑这些,是不是有些早?”
“不早了!你至少要在毕业之前,拥有自己的餐厅吧?”上田武问道。
郑轲点了点头,但他又不像叶秋翎,有家人可以为他准备这些,餐厅什么的,都要他自己打拼,就像木久知园果学姐那样。
“所以,如何在毕业之前,积累相关经验,也相当重要吧?”上田武接着问道。
“话是这么说,但学校的事情也非常多,我可能没有这么多精力照顾餐厅……”
“不需要!睿山枝津也会负责酒店的运营。当然,如果你想自己经营,我也可以交给你。”上田武自信满满地说道。
郑轲连连摇头,又不在东京都,两地来回跑,真的太麻烦了。
“我都不知道该说些什么了……”郑轲挠着头说道。
上田武脸上露出了笑容,“不过,我唯一的条件就是,在你独自创建餐厅之后,我希望能与你的餐厅达成合作关系。彩叶之庭和均客亭,能够使用你独建餐厅的顶级食谱。”
对上田武来说,这是一次豪赌。
或许这次代价非常的大,但如果郑轲独立创办的餐厅能成为米其林星级餐厅,那么整个彩叶之庭就能享受到星级餐厅才拥有的料理,这么一想,这笔合同还是挺划算的。
而且,郑轲还是远月十杰……在未来十年,郑轲,还有睿山枝津也,他们的人脉,应该能够遍布整个日本料理界,这些同样是金钱无法买到的。
上田武的话,确实让郑轲有些心动。
他到目前为止,除了炸鸡腿大赛挣来的奖金(早就花完了),就剩下录制《极品厨师》,白石龙一给他的报酬,现在虽然又和睿山签订了合同,但估计最多也就几百万円。
这些钱根本开不了餐厅,而且远月学园也不可能给他开餐厅的钱。
郑轲仔细看了合同,条件也算不上苛刻,只需要在一定的时间内,对料理做出适当的调整,必要的时候,要帮助宣传。唯一麻烦的一点,就是均客亭主打西式料理。
如果是主打华夏料理就好了。
“睿山也负责这里面的食谱制定吗?”郑轲略作沉思,然后问上田武。
“这个倒没有写进合同。”上田武说道。
“写进去吧?费用我来出。如果我没时间制定食谱,就让他来。”郑轲说道。
“这么说,你同意了?”上田武眼睛顿时明亮起来。
“对不起,武哥,这次又让你照顾我了。不过,伯母她知道这件事吗?”郑轲有些担忧。
“当然知道,而且,这也是她让我这么做的。别担心,我母亲虽然嘴里比较毒,但是脑子清醒着呢。”上田武满面带笑,但笑容里也有一些尴尬,“所以,请你也不要再责怪我母亲了,她很为当初的事情非常后悔。不过,还有一点儿要和你说清楚——均客亭我们还没有完全收购,只是签订了收购合同,真正完成交易大概要再过四五个月。所以,这份合同如果要真正生效,可能还要再等几个月。”
郑轲点了点头,“这也没什么,我也不是很急。”
既然决定接受这份合同,郑轲也不会再扭扭捏捏,更重要的是,系统给的那本美食图鉴,也可以用到了,至于选用的食谱……
“对了,武哥,有本杂志对我们餐厅的料理,进行了报道,这件事你知道吗?”郑轲决定先把上面的10道料理放进美食图鉴中,先看看效果如何。
“知道。今天酒店的客人明显增多,我当然要寻找一下原因。”说着,上田武从抽屉里拿出了《美食家》杂志,“我决定把上面的十道料理,作为彩叶之庭和均客亭的10道招牌菜,你觉得怎么样?”
“我也是这样想的。”郑轲连连点头。
“还有,我觉得厨师比赛的事情,也要加紧了,最好趁着这期杂志,把比赛的效果发挥到最大,你觉得怎么样?”上田武用包含期望的目光看着郑轲。
“那就在这个月举办吧?”郑轲略作沉思说道。
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