第95话 不一样的食谱
“你还是赶紧选择你要做的沙拉和甜点吧,我们的时间不多,明天就要合练。我可不希望你拖我们的后腿。”棚桥堇提醒道。
“今天应该能决定好用什么沙拉和甜点,不过,你们能将你们的食谱给我吗?”
“你要那些有什么用?你看过我们做料理的过程,步骤应该都知道了吧?”棚桥堇觉得有些麻烦。
“但是我觉得的,你们的食谱对我很重要。我们如果明天开始训练,也就意味着我们只有四天的时间。所以,我必须要尽可能地缩短适应时间。”
“既然是这样,我到晚上写给你,好吧?”平松户说道。
“真是感谢你了,户哥。”郑轲连连道谢。
“小平松,你也太好说话了吧?”棚桥堇不满意地瞪了平松户一眼。
“你在说什么呢?堇姐。我们既然分在了一组,那么在毕业考试结束之前,我们就是最亲密的战友。我可不想因为这件事,而再多花30万円再读一年。”
平松户嘟着嘴,不仅没有让人感到他在生气,反而多了几分可爱。
棚桥堇看到平松户样子,强忍着心中的笑意,绷着脸说道:“好吧,但我的食谱也要到晚上才能给你。”
“多谢堇姐”
搞定了四份食谱,郑轲也终于可以把经历放在了自己的两道料理上。
他将冰箱里所有的食材都记录在册,然后划去用不到的食材。
平松户和棚桥堇的料理分别使用了海鲜和鸡腿,所以郑轲觉得沙拉的口感最好清淡一些,于是将一些肉类划去。最后一道料理又是甜点,综合考虑,郑轲决定用水果沙拉。
至于甜点,郑轲则选用口感松软的舒芙蕾香蕉。
郑轲从冰箱里取出了苹果和香橙,然后想了一想,又把甜菜头拿了过来。
甜菜头还有一个名字,叫做甜菜根,这种食材虽然在华夏的北方有种植,但是,在餐桌上却不常见。这种食物在西方料理中,却是可以登堂入室的存在。特别是甜点或是沙拉,经常能见到这种食材的踪迹。
这种植物甜中带酸,口感清脆,与苹果、香橙搭配,再合适不过。
郑轲将苹果去皮,切成薄片,甜菜头切成细丁,香橙果肉去籽之后,取部分水果和调料放入锅中熬煮。
趁着这个间隙,郑轲又急忙制备奶油酱,为后续的舒芙蕾香蕉做准备。
顾名思义,这道舒芙蕾具有香蕉的形状,看起来浓香可口。简单来说,就是将制备好的舒芙蕾面糊倒入船型的香蕉皮中,然后放入烘箱中烘烤。但真正操作起来,却比较有难度。
郑轲将鲜奶油、牛奶和食糖一起熬煮,并取出鸡蛋,将蛋白和蛋黄分开,正想用打蛋器搅打蛋黄,另一侧的沙拉果酱已经沸腾。
虽然只是两道甜品,但因为是第一次做,所以郑轲还是在它们的搭配顺序上,有些准备不足。所以不影响大局,但多少还是有些忙碌。
仓促地将两道料理做出来后,郑轲分别尝了两道料理,料理笔记也随后为它们打出了分数。
甜菜果香沙拉,78分,酱汁熬制多用了30秒钟。
舒芙蕾香蕉,70分,奶油酱多熬制的10秒钟;香蕉被氧化发黑,应滴加柠檬汁,防止被氧化。
郑轲揉了揉额头,果然,同时做两道料理的时候,一些小错误,让人应接不暇。
不行,今天,一定要让这两道料理达到让人满意的程度。
郑轲刚刚下定决心,就听到耳边传来了盘子摔碎的声音。他扭过头,看到汤碗被摔碎了一地,汤液减到平松户和棚桥堇的身上。
看来,三个人要想达到完美配合的程度,还有很长的路要走啊。
三个人一直忙到了22点,如果不是为了赶最后一班公交,或许他们还会回去的更晚。
回到宿舍之后,平松户将他和棚桥堇的食谱交给了郑轲,而郑轲也将自己食谱交给了他。
“你给我这儿做什么?”平松户不解地问。
“没什么,我只是觉得,你们好像都不知道对方下一步想要做什么?都是靠猜来判断对方的下一次动作。我们今天中午看到的那对双胞胎,你还记得吧?”
平松户点了点头:“当然记得。”
“那对双胞胎或许靠的是与生俱来的默契,但是,足立彦绝对把六份食谱熟记于心。所以才能在三个人的配合里,显得游刃有余。”
看着郑轲认真的表情,平松户点了点头。
出了郑轲的房间之后,平松户低头看着郑轲的食谱,突然,像是发现了什么,眉头轻挑。他快速来到棚桥堇的门前。
棚桥堇刚刚洗过头,毛巾正在擦拭着头发,一打开门,就看到平松户将郑轲的食谱递给了她。
“这是什么?”棚桥堇接过郑轲的食谱。
“郑轲的食谱,说是让我们都看一下。我看了一下,写的听仔细。具体到哪一步,需要谁帮忙,都写的一清二楚。我觉得,挺不错。”
“那个小子?有用吗?”棚桥堇看了一眼食谱,果然在食谱上做了各种标识。
带着疑惑,棚桥堇将沙拉的食谱仔细地看了一遍,突然抿嘴笑了起来。
“我现在知道那小子想做什么了,你说我们怎么没想到呢?”
“惯性思维。因为江口兄弟在这方面做的最好,所以,我们总是在模仿江口兄弟,但是却忘了足立君,他之所以能够融合进这个组合,肯定也花费了一番功夫。”平松户略作沉思,便将问题点了出来。
“不行,不能被他看扁了……小平松,你去把郑轲叫来,咱们一起碰一下头,看看是否能再细化一些。”
刚刚还没精打采的棚桥堇立刻来了精神,催促着平松户将郑轲带到客厅。她自己则是以最快的速度将她的食谱又写了两份。
看到姗姗来迟的棚桥堇,平松户无奈地发着牢骚,“堇姐,你来的太晚了。我的食谱都已经写好了。”
“这样最好。郑轲君,我为白天说过的话,以及今天和昨天的态度道歉。”棚桥堇郑重其事地鞠了一躬。
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“今天应该能决定好用什么沙拉和甜点,不过,你们能将你们的食谱给我吗?”
“你要那些有什么用?你看过我们做料理的过程,步骤应该都知道了吧?”棚桥堇觉得有些麻烦。
“但是我觉得的,你们的食谱对我很重要。我们如果明天开始训练,也就意味着我们只有四天的时间。所以,我必须要尽可能地缩短适应时间。”
“既然是这样,我到晚上写给你,好吧?”平松户说道。
“真是感谢你了,户哥。”郑轲连连道谢。
“小平松,你也太好说话了吧?”棚桥堇不满意地瞪了平松户一眼。
“你在说什么呢?堇姐。我们既然分在了一组,那么在毕业考试结束之前,我们就是最亲密的战友。我可不想因为这件事,而再多花30万円再读一年。”
平松户嘟着嘴,不仅没有让人感到他在生气,反而多了几分可爱。
棚桥堇看到平松户样子,强忍着心中的笑意,绷着脸说道:“好吧,但我的食谱也要到晚上才能给你。”
“多谢堇姐”
搞定了四份食谱,郑轲也终于可以把经历放在了自己的两道料理上。
他将冰箱里所有的食材都记录在册,然后划去用不到的食材。
平松户和棚桥堇的料理分别使用了海鲜和鸡腿,所以郑轲觉得沙拉的口感最好清淡一些,于是将一些肉类划去。最后一道料理又是甜点,综合考虑,郑轲决定用水果沙拉。
至于甜点,郑轲则选用口感松软的舒芙蕾香蕉。
郑轲从冰箱里取出了苹果和香橙,然后想了一想,又把甜菜头拿了过来。
甜菜头还有一个名字,叫做甜菜根,这种食材虽然在华夏的北方有种植,但是,在餐桌上却不常见。这种食物在西方料理中,却是可以登堂入室的存在。特别是甜点或是沙拉,经常能见到这种食材的踪迹。
这种植物甜中带酸,口感清脆,与苹果、香橙搭配,再合适不过。
郑轲将苹果去皮,切成薄片,甜菜头切成细丁,香橙果肉去籽之后,取部分水果和调料放入锅中熬煮。
趁着这个间隙,郑轲又急忙制备奶油酱,为后续的舒芙蕾香蕉做准备。
顾名思义,这道舒芙蕾具有香蕉的形状,看起来浓香可口。简单来说,就是将制备好的舒芙蕾面糊倒入船型的香蕉皮中,然后放入烘箱中烘烤。但真正操作起来,却比较有难度。
郑轲将鲜奶油、牛奶和食糖一起熬煮,并取出鸡蛋,将蛋白和蛋黄分开,正想用打蛋器搅打蛋黄,另一侧的沙拉果酱已经沸腾。
虽然只是两道甜品,但因为是第一次做,所以郑轲还是在它们的搭配顺序上,有些准备不足。所以不影响大局,但多少还是有些忙碌。
仓促地将两道料理做出来后,郑轲分别尝了两道料理,料理笔记也随后为它们打出了分数。
甜菜果香沙拉,78分,酱汁熬制多用了30秒钟。
舒芙蕾香蕉,70分,奶油酱多熬制的10秒钟;香蕉被氧化发黑,应滴加柠檬汁,防止被氧化。
郑轲揉了揉额头,果然,同时做两道料理的时候,一些小错误,让人应接不暇。
不行,今天,一定要让这两道料理达到让人满意的程度。
郑轲刚刚下定决心,就听到耳边传来了盘子摔碎的声音。他扭过头,看到汤碗被摔碎了一地,汤液减到平松户和棚桥堇的身上。
看来,三个人要想达到完美配合的程度,还有很长的路要走啊。
三个人一直忙到了22点,如果不是为了赶最后一班公交,或许他们还会回去的更晚。
回到宿舍之后,平松户将他和棚桥堇的食谱交给了郑轲,而郑轲也将自己食谱交给了他。
“你给我这儿做什么?”平松户不解地问。
“没什么,我只是觉得,你们好像都不知道对方下一步想要做什么?都是靠猜来判断对方的下一次动作。我们今天中午看到的那对双胞胎,你还记得吧?”
平松户点了点头:“当然记得。”
“那对双胞胎或许靠的是与生俱来的默契,但是,足立彦绝对把六份食谱熟记于心。所以才能在三个人的配合里,显得游刃有余。”
看着郑轲认真的表情,平松户点了点头。
出了郑轲的房间之后,平松户低头看着郑轲的食谱,突然,像是发现了什么,眉头轻挑。他快速来到棚桥堇的门前。
棚桥堇刚刚洗过头,毛巾正在擦拭着头发,一打开门,就看到平松户将郑轲的食谱递给了她。
“这是什么?”棚桥堇接过郑轲的食谱。
“郑轲的食谱,说是让我们都看一下。我看了一下,写的听仔细。具体到哪一步,需要谁帮忙,都写的一清二楚。我觉得,挺不错。”
“那个小子?有用吗?”棚桥堇看了一眼食谱,果然在食谱上做了各种标识。
带着疑惑,棚桥堇将沙拉的食谱仔细地看了一遍,突然抿嘴笑了起来。
“我现在知道那小子想做什么了,你说我们怎么没想到呢?”
“惯性思维。因为江口兄弟在这方面做的最好,所以,我们总是在模仿江口兄弟,但是却忘了足立君,他之所以能够融合进这个组合,肯定也花费了一番功夫。”平松户略作沉思,便将问题点了出来。
“不行,不能被他看扁了……小平松,你去把郑轲叫来,咱们一起碰一下头,看看是否能再细化一些。”
刚刚还没精打采的棚桥堇立刻来了精神,催促着平松户将郑轲带到客厅。她自己则是以最快的速度将她的食谱又写了两份。
看到姗姗来迟的棚桥堇,平松户无奈地发着牢骚,“堇姐,你来的太晚了。我的食谱都已经写好了。”
“这样最好。郑轲君,我为白天说过的话,以及今天和昨天的态度道歉。”棚桥堇郑重其事地鞠了一躬。
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