第70话 西方亮点
浓郁的汤汁包裹着羔羊肩肉,看起来美味可口,淡淡的热气飘起,闻起来香气逼人。
当阿布索伦真正注视这道料理的时候,觉得亨利的评价丝毫不为过。或者,从亨利的角度来说,这样的料理已经可以被称之为美食了。
但是——
(我可不是那么好糊弄的人。以为让普通人感到美味的料理就能满足我的话,那你可就真的错了……)
阿布索伦拿起了叉子,轻轻地叉起了肉块。
口感滑嫩的羔羊肩肉在经过肥肉的滋润之后,变得鲜嫩多汁。在羊肉入口之后,就像瞬间融化了一样。
洋葱、胡萝卜、马铃薯丁、小洋葱、大蒜等辅料经过混合翻炒,汤汁变得香浓可口。表面撒过面粉的羔羊肩肉再由大火爆炒,汤汁被吸附在肩肉的面衣上,咀嚼之后,浸入面衣里的酱汁以及肩肉产生的汁液向外逸出。
鲜美的滋味让阿布索伦忍不住发出了轻微的呻吟声,这种味道实在太熟悉了。这一刻,阿布索伦仿佛在法国的农场里,与羔羊一起嬉戏玩耍。
最终,精疲力尽的阿布索伦躺在草地上,看着蓝天和白云,心旷神怡。明明已经汗流浃背,却丝毫感觉不到疲惫。反而有一种身心舒爽的感觉。
厨艺越高的人,对料理越敏感。比如阿布索伦,他可以只通过汤汁就能判断一道料理的好坏。
如果料理确实一般,隐藏在料理中的缺点可能会被无限放大,他可以毫不费力地指出料理的缺点。同样,假如遇到美味的料理,对他的冲击也远超过普通人。
比如郑轲的这道料理,阿布索伦的感受就与亨利的感受不同。亨利只感受到一道料理的好吃与否,而阿布索伦却能看得更深更远,从食材间的搭配,辅料的使用,等等。
总体说来,不敢说没有缺点,但对于一个从来没有在西方待过的人来说,能做到这一步已经相当不易了。
(大概,比我还差那么一丢丢吧?唉,我真是太谦虚了。)
阿布索伦在心里默默点头,无比认同这些话。
“你觉得这道炖羊羔肉怎么样?”亨利看着突然对料理感兴趣的阿布索伦,轻声地问。
“还好……但还是比不上我,更谈不上和我妹妹相比了。”阿布索伦总算收起了玩世不恭的笑容,一脸正经地说道。
不过,熟知阿布索伦的亨利却根本不信他说的话,这个混蛋是典型的打肿脸充胖子,虽然嘴里这么说,但究竟心里是不是真的这样想,谁也不清楚。
“不过有些可惜……”阿布索伦将羔羊肩肉塞进嘴里之后,叹了口气。
“你还有什么好可惜的?”亨利疑惑道。
“当然是吃不到那道宫保冻豆腐了。”阿布索伦遗憾地说,“根据他和那个小女孩决斗时说的话,那种冻豆腐应该是特制的,也就是说,没有几天的准备,是不可能做出那种豆腐理的。所以,即便吃到他的手艺,却没办法吃到最好吃的料理,也是一种遗憾啊。”
“……”亨利不知道该怎么接阿布索伦的话。
有的吃就已经不错了,再说,就算是有那样的冻豆腐,又不见得他能做出一模一样的料理。
状态也是很重要的因素,就算有相同的食材,也不能确定郑轲能做出相同的料理。
晚上九点。
郑轲像往常一样下班,但内心里却总有一丝空虚。不过,西方亮点员工的后路都一一有了着落。成田又找到了一家西餐厅,在里面担任厨师,女仆们也各有各的去处,但大体没有离开餐饮业。
大石榛名则是因为要抚养妹妹,所以需要很高的工资,但这里的工作所能提供的工资都不是很高。上田武看到大石榛名非常为难,就让大石榛名带着妹妹,跟着他前往临县。
“诸位,那么就再见了。”郑轲对着其他人摆了摆手,
“郑轲老师,我还想着请你喝一顿呢?”看到郑轲上了自行车,成田笑嘻嘻地说。
“我现在还不能喝酒吧?再说,我还要骑着单车回校呢。再见,诸位,希望再见到大家的时候,大家都比现在过的更好。”
与所有人挥手告别之后,郑轲也踏上了返校的路。
从此之后,西方亮点就像是真的消失了一样。两天之后郑轲再过来的时候,这里已经开始在装修了。听说,要改装成一家电玩店。
时间很快进入6月,郑轲的生活依然在有条不紊的进行。
因为学校在运作上的原因,中间停了很长一段时间的课,再加上周六和周日,一共有五六天的时间。
郑轲趁着这个间隙,回了一趟平长面馆。面馆的生意更加红火,店面比他离开的时候大了一倍,光是服务员就请了4个人。
柏原夫妇红光满面,虽然上了年纪,但还是奋斗在料理第一线。
看到两位老人心情愉悦,郑轲也放下了心。
时间匆匆而过,转眼间,便到了七月初,第一个学期也就此结束。
就在期末成绩出来的那一天,远月学院的学生一边忐忑不安地等待地成绩单,一边期望着暑假的到来。
郑轲拿着自己的成绩单,一清色的“A”,没有意外。将成绩带折起来后放进兜里,突然透过走廊的窗户,看到许多人拥挤在一个大木牌面前。
“那是在做什么?”郑轲一脸迷茫地看着那些人。
“快点!要公布了!”
“等等我,我这就过去了。”
在郑轲的身后传来一阵惊呼声。
郑轲又仔细看着那个大牌子,确实有些像公布什么消息。
“喂,同学,那边要公布什么啊?”郑轲一把拉住一个从身边溜过的人。
“你不知道吗?那是‘秋季选拔’的出赛者名单,还不过去看看,万一有你呢?”
话音刚落,那人就已经跑开了。
郑轲没想到出赛者名单会在这个时候公布,虽然,之前从木久知园果的口中得知他已经入选了,但在没有看到名字之前,他还是保持谨慎态度。
所以,郑轲觉得有必要去看看这个出赛者名单。
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当阿布索伦真正注视这道料理的时候,觉得亨利的评价丝毫不为过。或者,从亨利的角度来说,这样的料理已经可以被称之为美食了。
但是——
(我可不是那么好糊弄的人。以为让普通人感到美味的料理就能满足我的话,那你可就真的错了……)
阿布索伦拿起了叉子,轻轻地叉起了肉块。
口感滑嫩的羔羊肩肉在经过肥肉的滋润之后,变得鲜嫩多汁。在羊肉入口之后,就像瞬间融化了一样。
洋葱、胡萝卜、马铃薯丁、小洋葱、大蒜等辅料经过混合翻炒,汤汁变得香浓可口。表面撒过面粉的羔羊肩肉再由大火爆炒,汤汁被吸附在肩肉的面衣上,咀嚼之后,浸入面衣里的酱汁以及肩肉产生的汁液向外逸出。
鲜美的滋味让阿布索伦忍不住发出了轻微的呻吟声,这种味道实在太熟悉了。这一刻,阿布索伦仿佛在法国的农场里,与羔羊一起嬉戏玩耍。
最终,精疲力尽的阿布索伦躺在草地上,看着蓝天和白云,心旷神怡。明明已经汗流浃背,却丝毫感觉不到疲惫。反而有一种身心舒爽的感觉。
厨艺越高的人,对料理越敏感。比如阿布索伦,他可以只通过汤汁就能判断一道料理的好坏。
如果料理确实一般,隐藏在料理中的缺点可能会被无限放大,他可以毫不费力地指出料理的缺点。同样,假如遇到美味的料理,对他的冲击也远超过普通人。
比如郑轲的这道料理,阿布索伦的感受就与亨利的感受不同。亨利只感受到一道料理的好吃与否,而阿布索伦却能看得更深更远,从食材间的搭配,辅料的使用,等等。
总体说来,不敢说没有缺点,但对于一个从来没有在西方待过的人来说,能做到这一步已经相当不易了。
(大概,比我还差那么一丢丢吧?唉,我真是太谦虚了。)
阿布索伦在心里默默点头,无比认同这些话。
“你觉得这道炖羊羔肉怎么样?”亨利看着突然对料理感兴趣的阿布索伦,轻声地问。
“还好……但还是比不上我,更谈不上和我妹妹相比了。”阿布索伦总算收起了玩世不恭的笑容,一脸正经地说道。
不过,熟知阿布索伦的亨利却根本不信他说的话,这个混蛋是典型的打肿脸充胖子,虽然嘴里这么说,但究竟心里是不是真的这样想,谁也不清楚。
“不过有些可惜……”阿布索伦将羔羊肩肉塞进嘴里之后,叹了口气。
“你还有什么好可惜的?”亨利疑惑道。
“当然是吃不到那道宫保冻豆腐了。”阿布索伦遗憾地说,“根据他和那个小女孩决斗时说的话,那种冻豆腐应该是特制的,也就是说,没有几天的准备,是不可能做出那种豆腐理的。所以,即便吃到他的手艺,却没办法吃到最好吃的料理,也是一种遗憾啊。”
“……”亨利不知道该怎么接阿布索伦的话。
有的吃就已经不错了,再说,就算是有那样的冻豆腐,又不见得他能做出一模一样的料理。
状态也是很重要的因素,就算有相同的食材,也不能确定郑轲能做出相同的料理。
晚上九点。
郑轲像往常一样下班,但内心里却总有一丝空虚。不过,西方亮点员工的后路都一一有了着落。成田又找到了一家西餐厅,在里面担任厨师,女仆们也各有各的去处,但大体没有离开餐饮业。
大石榛名则是因为要抚养妹妹,所以需要很高的工资,但这里的工作所能提供的工资都不是很高。上田武看到大石榛名非常为难,就让大石榛名带着妹妹,跟着他前往临县。
“诸位,那么就再见了。”郑轲对着其他人摆了摆手,
“郑轲老师,我还想着请你喝一顿呢?”看到郑轲上了自行车,成田笑嘻嘻地说。
“我现在还不能喝酒吧?再说,我还要骑着单车回校呢。再见,诸位,希望再见到大家的时候,大家都比现在过的更好。”
与所有人挥手告别之后,郑轲也踏上了返校的路。
从此之后,西方亮点就像是真的消失了一样。两天之后郑轲再过来的时候,这里已经开始在装修了。听说,要改装成一家电玩店。
时间很快进入6月,郑轲的生活依然在有条不紊的进行。
因为学校在运作上的原因,中间停了很长一段时间的课,再加上周六和周日,一共有五六天的时间。
郑轲趁着这个间隙,回了一趟平长面馆。面馆的生意更加红火,店面比他离开的时候大了一倍,光是服务员就请了4个人。
柏原夫妇红光满面,虽然上了年纪,但还是奋斗在料理第一线。
看到两位老人心情愉悦,郑轲也放下了心。
时间匆匆而过,转眼间,便到了七月初,第一个学期也就此结束。
就在期末成绩出来的那一天,远月学院的学生一边忐忑不安地等待地成绩单,一边期望着暑假的到来。
郑轲拿着自己的成绩单,一清色的“A”,没有意外。将成绩带折起来后放进兜里,突然透过走廊的窗户,看到许多人拥挤在一个大木牌面前。
“那是在做什么?”郑轲一脸迷茫地看着那些人。
“快点!要公布了!”
“等等我,我这就过去了。”
在郑轲的身后传来一阵惊呼声。
郑轲又仔细看着那个大牌子,确实有些像公布什么消息。
“喂,同学,那边要公布什么啊?”郑轲一把拉住一个从身边溜过的人。
“你不知道吗?那是‘秋季选拔’的出赛者名单,还不过去看看,万一有你呢?”
话音刚落,那人就已经跑开了。
郑轲没想到出赛者名单会在这个时候公布,虽然,之前从木久知园果的口中得知他已经入选了,但在没有看到名字之前,他还是保持谨慎态度。
所以,郑轲觉得有必要去看看这个出赛者名单。
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