第210话 第一组比赛结束
伊斯特华路微闭着双眼,感受着牛肉所带来的美味。
牛肉经过爆炒之后,表面带有焦褐之色,入口后更是有一种酥硬的口感。而牛肉表面附着的汤汁,与鲜美的牛肉,在口腔内混合,其浓郁的香味,又牢牢的占据了味蕾。
层层的美味,沿着神经,传递到大脑,他甚至感到自己的意识,也渐渐地模糊了。
好吃!
伊斯特华路几乎从喉咙里,把这句话喊了出来。
阙正卿的菜品,是通过给卵石加热,烤制牛肉。因为卵石的温度不算太高,因此,能够成功地保证了牛肉的鲜美与软嫩。
戴维的菜品则是利用自身对厨艺的理解,对牛肉进行了近乎完美的烹制,酱料的粘稠度以及牛肉的细腻口感,都有极好的把控。
至于幸平的菜品,用一个词来形容,就是“细致”。
幸平的炖牛肉中,牛肉是十成熟,与戴维相比,没有细腻柔软的口感和香浓的味道。但是,它也有自己的特点,即是牛肉本身的味道。
牛肉经过长时间的烹制,将其本身的浓郁,完全释放了出来。
香浓的肉汤,从味蕾流过,被他的全部注意,都吸引了过去。
与牛戏耍,与牛在田间欢笑,那种自内而外所产生的幸福感,让伊斯特华路的脸上,绽放出了光泽。
现场的观众在看到伊斯特华路的表情之后,情不自禁地咽下了口水。他所表现出的对美食的贪婪,让每一个人都对幸平的菜品,产生了期待。
“美味。”夏鲁姆看着评委席前的幸平,“虽然经过至少两小时的熬煮,但是牛肉依然富有嚼劲,肉质也没有松散的迹象,牛肉的肉汁很好的保存了下来,这对于一道牛肉料理来说,真的很难做到。”
夏鲁姆惊喜地看着幸平。
幸平创真擦了一下鼻子,脸上也露出了得意之色。
“这些牛肉的难点,在于牛肉的表皮。”
“表皮?”
伊斯特华路和夏鲁姆异口同声地说道,视线也随之移动到面前的牛肉上,焦褐色的牛肉与其他的炖牛肉相比,并没有太大的区别。
“这道菜品中的牛肉,经过了三次煎烤。第一次,就是放在油锅中,利用黄油进行煎制,第二次,是将培根和牛肉混合,再用胡椒粉和食盐进行调味,撒上一些面粉,放入烤箱中烘烤。从烤箱取出后,再次撒上面粉,重新放回烤箱,如此三次之后,外层的焦层即便用红酒长时间烘烤,也能让牛肉保证本身的口感。”
听到幸平的解释之后,三位评委连连点头,再次试吃牛肉时,牛肉的浓郁味道,依然在口腔内回荡。
“经过与红酒熬煮之后,红酒所特有的香甜酸的味道,把牛肉的美好释放出来;而牛高汤、培根所特有的浓香,也使得牛肉的味道更加深入骨髓,大蒜、番茄酱的加入,也让料理充满了层次感。一层层的美味,不停冲刷着味蕾,让人应接不暇——好吃!”
听到安妮的点评之后,幸平创真也终于松了口气。
这道法餐,几乎是他现在做出的最好的菜品,剩下就看评委老师如何评判了。
在试吃了幸平看的菜品之后,三名评委也开始商讨幸平的分数,只是这一次商量的时间,要比之前长了一些,而且三位评委之间,甚至出现轻微的争执。
“三位老师的意见,好像不太统一。”田所惠紧张地说道。
“这也容易理解,小幸平的菜品虽然很不错,但毕竟还要和其他人相比。现在看来,应该是和其中的一道菜品,出现了争执。”小林龙胆说道。
“也是,最好不是最后一名——最后一名没有积分。”吉野悠姬双手合十,在内心中祈求。
“希望吧?”司瑛士深吸一口气,轻声说道。
就在这些人低声讨论的时候,GO的三名执行官也坐好了位置。
“好了,诸位,今天的比赛到此结束,幸平选手的菜品也很有特色,所以在经过讨论之后,我们一至认为,这一道菜品的分数为91分。”
91分?!
现在的观众立刻传出了惊呼声,甚至连台下的戴维也充满了惊讶。
他的芥末风味牛排,竟然输给了幸平的红酒炖牛肉。
这怎么可能?
戴维的后背开始发凉,额头的冷汗也开始渗出。
对他来说,这一场比赛的结果,不止是一场失利,在排位赛后,甚至可能会影响很多东西。
戴维无力瘫坐在了地上,略微有些失魂。
幸平创真在得知这个分数之后,长出了一口气,解下头上的手巾之后,低头走下了评委席。
没有最终赢下的比赛,固然很可惜,但是这个结果,他也能接受。
毕竟,拿下了第一分。
远月学园的学生们也松了口气,在幸平从他们的看台前经过时,也响起了掌声。
幸平创真也稍微摆了一下手,他对自己今天的表现,还算比较满意,但是最终的结果却让他有些沮丧。
实力不济,也没什么好遗憾的。只能说,以后要更加努力提高自己的厨艺才行。
想到这里,幸平也开始对他在蓝际的生活,充满了期待。
“看到了没,蓝际的一年级学生,被远月压制了,等到明年东方、远月的这一届学生起来,蓝际的优势,真的没有太大。”艾迪将空荡荡的高脚杯,放在桌上,颇有兴致地看着赛场。
“放心,等到比赛之后,我就把两名一年级生的表现,告诉校长大人。”马库斯眉头皱起。
尽管他不负责一年级生,但是作为蓝际的一员,他对卡罗尔和戴维的表现不太满意。
就像艾迪所说,一年级生中,缺少那种舍我其谁的统.治力。
“米尔恩主厨,明天是凯瑟琳大小姐的比赛,你有什么话要对我说吗?”艾迪扭头看着米尔恩。
听到艾迪提起明天的比赛,马库斯的内心顿时紧张了起来。
其他比赛可以输,凯瑟琳却一定要赢,但考虑到对手是程怀志,赢下比赛的难度相当高。
做为组织方,他没办法说出让艾迪偏向凯瑟琳的话,只能寄希望于米尔恩能说一句有用的话。
“公平。”米尔恩闭上眼睛,淡淡的说道,“我之所以不参加明天上午的比赛,不就是为了让比赛公平吗?如果连公平这种最基本的要求,都做不到,那么,这样的比赛没有意义,你说对吧,马库斯先生。”
“……那当然。”马库斯咬着嘴唇,点了点头。
请收藏本站:https://www.ccbr.net。笔趣阁手机版:https://m.ccbr.net
牛肉经过爆炒之后,表面带有焦褐之色,入口后更是有一种酥硬的口感。而牛肉表面附着的汤汁,与鲜美的牛肉,在口腔内混合,其浓郁的香味,又牢牢的占据了味蕾。
层层的美味,沿着神经,传递到大脑,他甚至感到自己的意识,也渐渐地模糊了。
好吃!
伊斯特华路几乎从喉咙里,把这句话喊了出来。
阙正卿的菜品,是通过给卵石加热,烤制牛肉。因为卵石的温度不算太高,因此,能够成功地保证了牛肉的鲜美与软嫩。
戴维的菜品则是利用自身对厨艺的理解,对牛肉进行了近乎完美的烹制,酱料的粘稠度以及牛肉的细腻口感,都有极好的把控。
至于幸平的菜品,用一个词来形容,就是“细致”。
幸平的炖牛肉中,牛肉是十成熟,与戴维相比,没有细腻柔软的口感和香浓的味道。但是,它也有自己的特点,即是牛肉本身的味道。
牛肉经过长时间的烹制,将其本身的浓郁,完全释放了出来。
香浓的肉汤,从味蕾流过,被他的全部注意,都吸引了过去。
与牛戏耍,与牛在田间欢笑,那种自内而外所产生的幸福感,让伊斯特华路的脸上,绽放出了光泽。
现场的观众在看到伊斯特华路的表情之后,情不自禁地咽下了口水。他所表现出的对美食的贪婪,让每一个人都对幸平的菜品,产生了期待。
“美味。”夏鲁姆看着评委席前的幸平,“虽然经过至少两小时的熬煮,但是牛肉依然富有嚼劲,肉质也没有松散的迹象,牛肉的肉汁很好的保存了下来,这对于一道牛肉料理来说,真的很难做到。”
夏鲁姆惊喜地看着幸平。
幸平创真擦了一下鼻子,脸上也露出了得意之色。
“这些牛肉的难点,在于牛肉的表皮。”
“表皮?”
伊斯特华路和夏鲁姆异口同声地说道,视线也随之移动到面前的牛肉上,焦褐色的牛肉与其他的炖牛肉相比,并没有太大的区别。
“这道菜品中的牛肉,经过了三次煎烤。第一次,就是放在油锅中,利用黄油进行煎制,第二次,是将培根和牛肉混合,再用胡椒粉和食盐进行调味,撒上一些面粉,放入烤箱中烘烤。从烤箱取出后,再次撒上面粉,重新放回烤箱,如此三次之后,外层的焦层即便用红酒长时间烘烤,也能让牛肉保证本身的口感。”
听到幸平的解释之后,三位评委连连点头,再次试吃牛肉时,牛肉的浓郁味道,依然在口腔内回荡。
“经过与红酒熬煮之后,红酒所特有的香甜酸的味道,把牛肉的美好释放出来;而牛高汤、培根所特有的浓香,也使得牛肉的味道更加深入骨髓,大蒜、番茄酱的加入,也让料理充满了层次感。一层层的美味,不停冲刷着味蕾,让人应接不暇——好吃!”
听到安妮的点评之后,幸平创真也终于松了口气。
这道法餐,几乎是他现在做出的最好的菜品,剩下就看评委老师如何评判了。
在试吃了幸平看的菜品之后,三名评委也开始商讨幸平的分数,只是这一次商量的时间,要比之前长了一些,而且三位评委之间,甚至出现轻微的争执。
“三位老师的意见,好像不太统一。”田所惠紧张地说道。
“这也容易理解,小幸平的菜品虽然很不错,但毕竟还要和其他人相比。现在看来,应该是和其中的一道菜品,出现了争执。”小林龙胆说道。
“也是,最好不是最后一名——最后一名没有积分。”吉野悠姬双手合十,在内心中祈求。
“希望吧?”司瑛士深吸一口气,轻声说道。
就在这些人低声讨论的时候,GO的三名执行官也坐好了位置。
“好了,诸位,今天的比赛到此结束,幸平选手的菜品也很有特色,所以在经过讨论之后,我们一至认为,这一道菜品的分数为91分。”
91分?!
现在的观众立刻传出了惊呼声,甚至连台下的戴维也充满了惊讶。
他的芥末风味牛排,竟然输给了幸平的红酒炖牛肉。
这怎么可能?
戴维的后背开始发凉,额头的冷汗也开始渗出。
对他来说,这一场比赛的结果,不止是一场失利,在排位赛后,甚至可能会影响很多东西。
戴维无力瘫坐在了地上,略微有些失魂。
幸平创真在得知这个分数之后,长出了一口气,解下头上的手巾之后,低头走下了评委席。
没有最终赢下的比赛,固然很可惜,但是这个结果,他也能接受。
毕竟,拿下了第一分。
远月学园的学生们也松了口气,在幸平从他们的看台前经过时,也响起了掌声。
幸平创真也稍微摆了一下手,他对自己今天的表现,还算比较满意,但是最终的结果却让他有些沮丧。
实力不济,也没什么好遗憾的。只能说,以后要更加努力提高自己的厨艺才行。
想到这里,幸平也开始对他在蓝际的生活,充满了期待。
“看到了没,蓝际的一年级学生,被远月压制了,等到明年东方、远月的这一届学生起来,蓝际的优势,真的没有太大。”艾迪将空荡荡的高脚杯,放在桌上,颇有兴致地看着赛场。
“放心,等到比赛之后,我就把两名一年级生的表现,告诉校长大人。”马库斯眉头皱起。
尽管他不负责一年级生,但是作为蓝际的一员,他对卡罗尔和戴维的表现不太满意。
就像艾迪所说,一年级生中,缺少那种舍我其谁的统.治力。
“米尔恩主厨,明天是凯瑟琳大小姐的比赛,你有什么话要对我说吗?”艾迪扭头看着米尔恩。
听到艾迪提起明天的比赛,马库斯的内心顿时紧张了起来。
其他比赛可以输,凯瑟琳却一定要赢,但考虑到对手是程怀志,赢下比赛的难度相当高。
做为组织方,他没办法说出让艾迪偏向凯瑟琳的话,只能寄希望于米尔恩能说一句有用的话。
“公平。”米尔恩闭上眼睛,淡淡的说道,“我之所以不参加明天上午的比赛,不就是为了让比赛公平吗?如果连公平这种最基本的要求,都做不到,那么,这样的比赛没有意义,你说对吧,马库斯先生。”
“……那当然。”马库斯咬着嘴唇,点了点头。
请收藏本站:https://www.ccbr.net。笔趣阁手机版:https://m.ccbr.net