第161话 试吃
两名选手在经过前期的操作之后,开始了对食材的熬煮。
司瑛士趁着这个时间,拿出了鸡肉。
手中的厨刀,轻松地挑去鸡肉里的筋,他把鸡肉放在砧板上,将鸡肉切成2cm长的细丁,再倒入食材处理器中。
“远月真是厉害。”
傅修筠的双手,搭在栏杆上,目不转睛地看着大屏幕。
“也不见得比我厉害。”阙正卿阴沉着脸说道。
傅修筠无奈地摇了摇头。
阙正卿这个人,有很多优点,但就是太骄傲了。或许整个远月,他都不会放在眼里。
但有时候,骄傲也需要资本。阙正卿,还需要挫折。
“我们下一场比赛的对手是谁?”傅修筠突然开口问道。
“米兰西点!对了,学长,我申请出战!”阙正卿说道。
傅修筠的视线移向程怀志。
这时,程怀志掀开了锅盖,用漏勺将鸡腿捞出,放在一侧的小盆中。
“你想出战?”傅修筠问道。
“没错!我不相信,其他学校有人能赢过我!”阙正卿信誓旦旦的说道。
“凯瑟琳。”
“那是意外,如果再有一次机会,获胜的人,一定是我!”阙正卿说道。
“这样啊……”傅修筠叹了口气,阙正卿现在依然认识不到自己的差距,“如果,你下一场比赛输了,你以后一定要听话。”
“如果我输了,无论你说什么话,我都绝对服从。”阙正卿拍着胸口,信誓旦旦。
“如果是这样……”
“您同意了?”阙正卿喜出望外。
“我们在第五轮,是第几组比赛?”傅修筠问道。
“第三组。”
“蓝际和远月的比赛呢?”
“第二组。”
“哦,那等第二组的结果出来,我再告诉你,是否派你上场。”
“……”
阙正卿没好气地翻了翻白眼,真是空欢喜一场。
赛场上,程怀志弯身从小车上,拿出了三口砂锅。
每一口砂锅都垫上竹垫,并将海参和熬好的鸡腿放在竹垫上。
程怀志又另取一口炒锅,放在火上加热,并加入熟猪油,将葱结和姜片炸香,又倒入高汤和其他食材熬煮。
浓郁的香味,不停从锅中逸出,坐在附近的观众纷纷流出了口水。
司瑛士扭头看着对面的程怀志,从这股香味,他就能判断出,程怀志的菜品,有非常高的质量。
他深吸一口气,缓解了身上的压力,将目光也放在自己的菜品上。
从食物处理器中,扒出被打成肉泥的鸡肉,接下来就是往鸡肉中,加入胡椒粉进行调味。
因为鸡肉已经成为了泥状,所以,想要将胡椒粉的味道,渗透的鸡肉泥的每个地方,就变得比较困难。
司瑛士拿出了五个鸡蛋,将鸡蛋清倒入碗中,与胡椒粉混合均匀,再把这些鸡蛋液倒入鸡肉泥中,进行搅拌。
郑轲看到这里,连连点头。
司瑛士为了烹制这道菜品,真的注意了很多的细节,而这细节,又在很大程度上,决定了整道菜品的质量。
“司学长,真是厉害。”
郑轲眼中流露出了惊喜,与三个月前联队食戟相比,司瑛士的厨艺又厉害了很多。
随着时间的进行,两道菜品中的香味,也渐渐充盈在赛场,周边看台的观众,甚至都忍不住留下了口水,每个人的脸上,都流出了享受的神情。
这才是美食!
唐娜双手拖着腮帮,口水沿着嘴角流了出来。
“这两道菜品,看起来有很高的水平。”唐娜喃喃自语,脸颊也露出了红润。
“与第一场的两道菜品相当。”乔布咽下口水,双眼发直。
艾迪强忍着对美食的冲动,低头看着两个人的资料。
程怀志的荣誉足足列出了两列,而司瑛士却寥寥无几。
一个没有多少荣誉的人,却常年占据U18的前十,这或许能说明司瑛士的厨艺,比预想中的更好。
艾迪对司瑛士的菜品,有一种强烈的期待。
程怀志站在三口砂锅的面前,香味源源不断的从锅内逸出,但他清楚,如果砂锅现在离火,这道菜品只能是半成品。
他看了一眼大屏幕上的时间,离比赛结束,大概还有半个小时。
这么长时间,应该够用了。不知道,对方是什么进度?
他扭过头,看了一眼司瑛士。这时的司瑛士已经装盘完毕。
“老师,我的菜品好了。”司瑛士举起了手。
响亮的声音,在赛场上空回荡,远月学园的学生,立刻坐直了身体。
“马上……就要开始了。”
幸平十指交叉,紧紧扣在一起。
“保佑司学长能赢下比赛。”田所惠双手合十,小声祈祷。
白石龙一和宣荔,作为前辈,他们也非常期待曾经的远月十杰首席,所烹制的菜品。
司瑛士像一名骑士,优雅地将餐盘的菜品,放在评委席上,自己则稍微后退了一步。
深蓝色的汤盘内,盛放着切成细块的牛肉以及橄榄状的鸡肉丸,翠绿的扁豆和冬笋、胡萝卜,也漂在清澈见底的汤汁内。
无论是牛肉,还是鸡肉丸,本应该给人一种特别浓郁的感觉,但是这道菜品却不一样,让人仿佛感到了一种平和与释然。
汤液冒出的香味,进入鼻孔,香而不腻,却又深入人心。
三名评委眼前一亮,顿时有了精神。
像这样的菜品,很多时候,都会依靠牛肉本身所产生的浓郁,让人们感受道汤品的美味,但是这道菜品似乎不一样。
“这道菜品,叫什么名字?”艾迪好奇地看着司瑛士。
“评委老师,这道菜品叫做牛肉清汤炖鸡肉丸,请慢用。”司瑛士额头冒出了汗水。
他有些担心汤品或者餐具,会影响三位评委的观感,让他们对这道菜品,心生不满。
不过,看三位评委的表情,他们似乎对这道菜品还算满意,这让司瑛士的内心,平静了许多。
“下面,我们开始试吃吧?”艾迪对着唐娜和乔布说道。
乔布嘴角上翘,手中的餐勺,已然舀出了一勺汤液。
既然题目是汤,那么汤液的味道会显得格外重要。因此,他便把汤品,作为首要试吃的对象。
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司瑛士趁着这个时间,拿出了鸡肉。
手中的厨刀,轻松地挑去鸡肉里的筋,他把鸡肉放在砧板上,将鸡肉切成2cm长的细丁,再倒入食材处理器中。
“远月真是厉害。”
傅修筠的双手,搭在栏杆上,目不转睛地看着大屏幕。
“也不见得比我厉害。”阙正卿阴沉着脸说道。
傅修筠无奈地摇了摇头。
阙正卿这个人,有很多优点,但就是太骄傲了。或许整个远月,他都不会放在眼里。
但有时候,骄傲也需要资本。阙正卿,还需要挫折。
“我们下一场比赛的对手是谁?”傅修筠突然开口问道。
“米兰西点!对了,学长,我申请出战!”阙正卿说道。
傅修筠的视线移向程怀志。
这时,程怀志掀开了锅盖,用漏勺将鸡腿捞出,放在一侧的小盆中。
“你想出战?”傅修筠问道。
“没错!我不相信,其他学校有人能赢过我!”阙正卿信誓旦旦的说道。
“凯瑟琳。”
“那是意外,如果再有一次机会,获胜的人,一定是我!”阙正卿说道。
“这样啊……”傅修筠叹了口气,阙正卿现在依然认识不到自己的差距,“如果,你下一场比赛输了,你以后一定要听话。”
“如果我输了,无论你说什么话,我都绝对服从。”阙正卿拍着胸口,信誓旦旦。
“如果是这样……”
“您同意了?”阙正卿喜出望外。
“我们在第五轮,是第几组比赛?”傅修筠问道。
“第三组。”
“蓝际和远月的比赛呢?”
“第二组。”
“哦,那等第二组的结果出来,我再告诉你,是否派你上场。”
“……”
阙正卿没好气地翻了翻白眼,真是空欢喜一场。
赛场上,程怀志弯身从小车上,拿出了三口砂锅。
每一口砂锅都垫上竹垫,并将海参和熬好的鸡腿放在竹垫上。
程怀志又另取一口炒锅,放在火上加热,并加入熟猪油,将葱结和姜片炸香,又倒入高汤和其他食材熬煮。
浓郁的香味,不停从锅中逸出,坐在附近的观众纷纷流出了口水。
司瑛士扭头看着对面的程怀志,从这股香味,他就能判断出,程怀志的菜品,有非常高的质量。
他深吸一口气,缓解了身上的压力,将目光也放在自己的菜品上。
从食物处理器中,扒出被打成肉泥的鸡肉,接下来就是往鸡肉中,加入胡椒粉进行调味。
因为鸡肉已经成为了泥状,所以,想要将胡椒粉的味道,渗透的鸡肉泥的每个地方,就变得比较困难。
司瑛士拿出了五个鸡蛋,将鸡蛋清倒入碗中,与胡椒粉混合均匀,再把这些鸡蛋液倒入鸡肉泥中,进行搅拌。
郑轲看到这里,连连点头。
司瑛士为了烹制这道菜品,真的注意了很多的细节,而这细节,又在很大程度上,决定了整道菜品的质量。
“司学长,真是厉害。”
郑轲眼中流露出了惊喜,与三个月前联队食戟相比,司瑛士的厨艺又厉害了很多。
随着时间的进行,两道菜品中的香味,也渐渐充盈在赛场,周边看台的观众,甚至都忍不住留下了口水,每个人的脸上,都流出了享受的神情。
这才是美食!
唐娜双手拖着腮帮,口水沿着嘴角流了出来。
“这两道菜品,看起来有很高的水平。”唐娜喃喃自语,脸颊也露出了红润。
“与第一场的两道菜品相当。”乔布咽下口水,双眼发直。
艾迪强忍着对美食的冲动,低头看着两个人的资料。
程怀志的荣誉足足列出了两列,而司瑛士却寥寥无几。
一个没有多少荣誉的人,却常年占据U18的前十,这或许能说明司瑛士的厨艺,比预想中的更好。
艾迪对司瑛士的菜品,有一种强烈的期待。
程怀志站在三口砂锅的面前,香味源源不断的从锅内逸出,但他清楚,如果砂锅现在离火,这道菜品只能是半成品。
他看了一眼大屏幕上的时间,离比赛结束,大概还有半个小时。
这么长时间,应该够用了。不知道,对方是什么进度?
他扭过头,看了一眼司瑛士。这时的司瑛士已经装盘完毕。
“老师,我的菜品好了。”司瑛士举起了手。
响亮的声音,在赛场上空回荡,远月学园的学生,立刻坐直了身体。
“马上……就要开始了。”
幸平十指交叉,紧紧扣在一起。
“保佑司学长能赢下比赛。”田所惠双手合十,小声祈祷。
白石龙一和宣荔,作为前辈,他们也非常期待曾经的远月十杰首席,所烹制的菜品。
司瑛士像一名骑士,优雅地将餐盘的菜品,放在评委席上,自己则稍微后退了一步。
深蓝色的汤盘内,盛放着切成细块的牛肉以及橄榄状的鸡肉丸,翠绿的扁豆和冬笋、胡萝卜,也漂在清澈见底的汤汁内。
无论是牛肉,还是鸡肉丸,本应该给人一种特别浓郁的感觉,但是这道菜品却不一样,让人仿佛感到了一种平和与释然。
汤液冒出的香味,进入鼻孔,香而不腻,却又深入人心。
三名评委眼前一亮,顿时有了精神。
像这样的菜品,很多时候,都会依靠牛肉本身所产生的浓郁,让人们感受道汤品的美味,但是这道菜品似乎不一样。
“这道菜品,叫什么名字?”艾迪好奇地看着司瑛士。
“评委老师,这道菜品叫做牛肉清汤炖鸡肉丸,请慢用。”司瑛士额头冒出了汗水。
他有些担心汤品或者餐具,会影响三位评委的观感,让他们对这道菜品,心生不满。
不过,看三位评委的表情,他们似乎对这道菜品还算满意,这让司瑛士的内心,平静了许多。
“下面,我们开始试吃吧?”艾迪对着唐娜和乔布说道。
乔布嘴角上翘,手中的餐勺,已然舀出了一勺汤液。
既然题目是汤,那么汤液的味道会显得格外重要。因此,他便把汤品,作为首要试吃的对象。
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