第十六章 党参
[党参,补中益气,生津止渴。]
徐晨安发了话,下午沈陶陶就名正言顺地跑到了知希堂,驾轻就熟地穿过了人头攒动的门诊大厅,直奔他的办公室,还顺带给前台小护士送了个小蛋糕。
做人嘛要懂得知恩图报,之前没工作合作的时候,她没少麻烦人家小护士,提供了不少情报给她呢。
沈陶陶站在徐晨安的办公室门外,猫着腰,隔着门板上的磨砂玻璃往里看,其实什么都看不真切,她却看得兴致盎然,有一种偷窥的刺激感。
身后,有人轻轻拍了拍她的肩膀,一瞬间沈陶陶心都提溜了起来,吓得汗毛倒竖。她低头去看搭在她肩头的那只手,余光瞥到白大褂的一角,这才稍稍松了口气。
沈陶陶转过头去看那人的脸,长长地呼出一口气来,拍了拍胸口,安抚着自己被吓得砰砰直跳的小心脏。
她凶他:“你属猫的吗,走路都没有声音的!人吓人,是会吓死人的,你知道不?”
徐晨安轻嗤:“怎么不说你自己,鬼鬼祟祟地扒别人的门缝呢?”
沈陶陶也清楚,这事深扒起来自己不占理,当下就理亏地闭了嘴,扯着徐晨安的袖口撒娇;“那你快把门打开嘛!”
“好了好了,你先松手,我得先找钥匙。”徐晨安从沈陶陶作祟的爪子底下挣脱出来,摸出钥匙打开门,带着她进去了。
沈陶陶已经俨然不把自己当成外人了,熟门熟路地在徐晨安对面坐下来,将帆布包里的一沓材料放在桌面上,以小学生一样的坐姿坐着,端端正正的。
她仰着头看向徐晨安,乌黑水灵的眼睛就随着他的动作滴溜溜地转,一口小白牙在阳光的照射下格外的显眼。
徐晨安倒了两杯热水,从铁盒里分别加了点不同的东西进去,将其中一杯递给了沈陶陶。
沈陶陶接过来研究了一下,发现一种是长圆柱形的厚片,另一种则薄很多,她好奇地问他:“这两个都是什么药材啊?”
“是党参和黄芪,按一定的比例泡水,或者当茶煮也是可以的。党参补中益气,还能养血,非常适合脾胃气虚的人。黄芪补气升阳,利湿利水,也是补气的。”徐晨安浅啜了一口,感觉嗓子舒服多了,这才继续跟她讲话。
“把党参、白术、茯苓、炙甘草配在一起,就是补气健脾的著名方剂——四君子汤。如果是肺气和脾气都虚的,就比较适合用党参与黄芪、白术、茯苓、陈皮、当归、升麻、柴胡、炙甘草、生姜、大枣配在一起,叫作补中益气汤。”
“这两个都是古方吗?那用量什么的,是酌情加减还是固定的呀?”沈陶陶想起最近她查到的资料,也是一肚子的疑问,“我看你们中医好像是分经方派和时方派,徐医生你是哪个派的?”
话说到这里,徐晨安还真是诧异于她的上心程度,没想到她还真是下了点功夫的。
中医分为经方派和时方派,已经进行了近千年的神仙打架的行为了。
经方派以六经辨证为主以伤寒经方为主,以伤寒金匮学术思想治病,重六经,重方,讲究脉证互参,方证相应。
而时方派以藏腑辩证为主,以伤寒金匮以外的学术思想治病,以卫气营血,重藏腑,重药,用药更为灵活。
“四君子汤被收录在宋代的《太平惠民和剂局方》里面,补中益气汤在金朝李杲的《脾胃论》里就有记载,都是古方。”
看沈陶陶瞪大了眼睛一眨不眨地望着自己,徐晨安知道她确实是感兴趣,而不是没话找话,也愿意多讲一点。
他索性坐下来,耐心给她解释:“经方派是基于中医经典的《黄帝内经》、《神农本草经》、《伤寒论》和《金匮要略》,依照里面的经典药方加减应用的医者,见效会比较快。”
“历史上的很多名医都是经方派,他们辩证清晰,药简力专,敢于用猛药治疗重症危症,往往会有令人惊喜的效果。时方派医师认为麻黄、桂枝、石膏、附子之类的药物都是峻药,是绝对不会用的,也劝告病人不要用。”
沈陶陶秒懂他话里话外不曾明言的意思:“徐医生,那你就是经方派的喽?是不是你们会更厉害一点?”
她目光狡黠,带着俏皮的笑,一副“你看,我就是这么的聪明,这都被我看出来了”的表情,逗得徐晨安的唇角也止不住地上扬。
“我爷爷算是当代比较有名经方家,我师承于他,所以严格来说的话,我也是经方派。其实我觉得,经方派和时方派没有优劣之分,只是理论出发点不同,临床用药有可能会不同,但中医的辩证治疗精神都是一样的。很多医生都并不拘泥于一派,会博采众长,最终目的都是为了治病救人。”
他难得一口气说这么多的话,嗓子又不太舒服,端起水杯连喝了好几口,这才稍稍松了眉头。
“怎么忽然对这些感兴趣了?”他的眸子里溢满了笑意。
沈陶陶挠了挠额头的碎发,声音有点低,回避着他的视线:“就是忽然一下子就感兴趣了呗,国家现在不是也在大力宣传保护中医文化嘛,就多了解了一下。我最近为了找菜谱,查那么多中草药的功效,觉得中医还是挺神奇的。”
最大的原因她没说。
其实,她哪有那么深远的思考啊,她不过是想离他的更近一点,想对他的工作多一点了解。
常年累月地待在医馆里,徐晨安的身上不可避免地沾染上了中药的味道,略有些苦涩,却意外地能让她感到心安。
徐晨安也没在意她的异样,颇为赞同地点点头:“中医文化确实是博大精深,同一味药材,跟其他不同的药材配伍,就会发挥出不同的效用。”
“所以我小时候特别怕爷爷,他总是看着我背诵那些药剂方歌,背不下来是不能吃饭的,有的时候还会被他打手心。”徐晨安现在回忆起来,语气里不无感慨。
“像你这种学霸,也会挨罚的吗?”沈陶陶是不太相信的。
她是被娇养出来的女儿,家里条件不错,沈父又是中年得女,打从她出生起,就把她宠上了天。
虽不至于要星星就绝不摘月亮的地步,但吃穿用度的品质都很高,也不求她有多好的成绩,只要平平常常就行了。
沈陶陶也确实半点都没辜负她老爸的平常心,一路边玩边学,最后以吊车尾的成绩考上了H师大最好的专业,毕业之后顺顺当当地做了个美食记者,工资不高,但对于吃货来说,她也算吃得一本满足,自得其乐了。
沈父连使劲捏她手指都舍不得,体罚这种事情,对于沈陶陶来说,是根本就不存在的。
但她初中的时候数学考试差三分没及格,被数学老师当众赏了三个手板,这事她是记得清清楚楚。其实老师没太用力的,但她皮肤娇嫩,当即就红肿了起来,疼得偷偷抹眼泪,还是老师下课后找了红花油给她涂的。
“少不更事嘛,我也有贪玩的时候。”徐晨安不以为意的笑笑,“其实我以前也挺叛逆的,爷爷一心想让我学中医,我高考的第一志愿却是临床医学。后来……”
他的声音卡住,染上了一丝萧索无奈,眼底仿佛是深邃的湖面,波浪翻涌过后,又归于平静:“后来出了点事情,我申请了中医师承,正式跟着爷爷学中医。好在小时候的底子不错,中间跳过级,毕业之后也顺利通过了执业医师考试,也没耽搁太多的时间。”
沈陶陶张了张嘴,最后还是咽下了满腹的好奇,选择乖巧地避开这个话题。
“徐晨安你快帮我看看,这个山药豆腐行不行啊,再来一个荷叶茯苓粥?我可是找了好久呢。”
小姑娘还是太单纯,学不会掩藏情绪,而徐晨安又研究过一点心理学,对她的心思很容易就能猜个差不多。
但他是领情的,顺着沈陶陶的意思往下说:“一道菜,一碗粥,再加一种茶水,会不会有点多?”
“……我就是觉得,山药豆腐里没有中药,会不会不太靠谱,真的有用吗?万一读者试了没效果,岂不是会挨骂。”沈陶陶迟疑着,还是跟他说了实话。
“怎么会呢。”徐晨安顺手拿起她打印好的材料,细细翻看,“山药健脾益气,增强消化功能,促进食欲;而豆腐有益气养血、补虚益脏之功;豆腐营养丰富,并有清热作用,因此豆腐合山药,除有补益外,更有开胃、清热之效。”
“不是说你花了大力气查资料吗?”他修长的手指指着某一段文字,逐字逐句地念了出来:“你看,这可是你资料上的原话。”
她亲自搜集的资料,她能不知道吗?沈陶陶腹诽。只是没得徐晨安的首肯,她是不敢轻易相信的。
也不知道从什么时候开始,她竟然如此依赖他了。
“不可尽信书,但我又不是圣人,我说的话也不一定对,你要自己学着分辨。”徐晨安的面上是和煦的笑意,却也意味深长。
“哎呀,我就是更愿意相信你嘛。”沈陶陶小声咕哝着。
——
[1]摘自《中药大辞典:西瓜皮》。
[2]摘自《中华本草:白茅根》。
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徐晨安发了话,下午沈陶陶就名正言顺地跑到了知希堂,驾轻就熟地穿过了人头攒动的门诊大厅,直奔他的办公室,还顺带给前台小护士送了个小蛋糕。
做人嘛要懂得知恩图报,之前没工作合作的时候,她没少麻烦人家小护士,提供了不少情报给她呢。
沈陶陶站在徐晨安的办公室门外,猫着腰,隔着门板上的磨砂玻璃往里看,其实什么都看不真切,她却看得兴致盎然,有一种偷窥的刺激感。
身后,有人轻轻拍了拍她的肩膀,一瞬间沈陶陶心都提溜了起来,吓得汗毛倒竖。她低头去看搭在她肩头的那只手,余光瞥到白大褂的一角,这才稍稍松了口气。
沈陶陶转过头去看那人的脸,长长地呼出一口气来,拍了拍胸口,安抚着自己被吓得砰砰直跳的小心脏。
她凶他:“你属猫的吗,走路都没有声音的!人吓人,是会吓死人的,你知道不?”
徐晨安轻嗤:“怎么不说你自己,鬼鬼祟祟地扒别人的门缝呢?”
沈陶陶也清楚,这事深扒起来自己不占理,当下就理亏地闭了嘴,扯着徐晨安的袖口撒娇;“那你快把门打开嘛!”
“好了好了,你先松手,我得先找钥匙。”徐晨安从沈陶陶作祟的爪子底下挣脱出来,摸出钥匙打开门,带着她进去了。
沈陶陶已经俨然不把自己当成外人了,熟门熟路地在徐晨安对面坐下来,将帆布包里的一沓材料放在桌面上,以小学生一样的坐姿坐着,端端正正的。
她仰着头看向徐晨安,乌黑水灵的眼睛就随着他的动作滴溜溜地转,一口小白牙在阳光的照射下格外的显眼。
徐晨安倒了两杯热水,从铁盒里分别加了点不同的东西进去,将其中一杯递给了沈陶陶。
沈陶陶接过来研究了一下,发现一种是长圆柱形的厚片,另一种则薄很多,她好奇地问他:“这两个都是什么药材啊?”
“是党参和黄芪,按一定的比例泡水,或者当茶煮也是可以的。党参补中益气,还能养血,非常适合脾胃气虚的人。黄芪补气升阳,利湿利水,也是补气的。”徐晨安浅啜了一口,感觉嗓子舒服多了,这才继续跟她讲话。
“把党参、白术、茯苓、炙甘草配在一起,就是补气健脾的著名方剂——四君子汤。如果是肺气和脾气都虚的,就比较适合用党参与黄芪、白术、茯苓、陈皮、当归、升麻、柴胡、炙甘草、生姜、大枣配在一起,叫作补中益气汤。”
“这两个都是古方吗?那用量什么的,是酌情加减还是固定的呀?”沈陶陶想起最近她查到的资料,也是一肚子的疑问,“我看你们中医好像是分经方派和时方派,徐医生你是哪个派的?”
话说到这里,徐晨安还真是诧异于她的上心程度,没想到她还真是下了点功夫的。
中医分为经方派和时方派,已经进行了近千年的神仙打架的行为了。
经方派以六经辨证为主以伤寒经方为主,以伤寒金匮学术思想治病,重六经,重方,讲究脉证互参,方证相应。
而时方派以藏腑辩证为主,以伤寒金匮以外的学术思想治病,以卫气营血,重藏腑,重药,用药更为灵活。
“四君子汤被收录在宋代的《太平惠民和剂局方》里面,补中益气汤在金朝李杲的《脾胃论》里就有记载,都是古方。”
看沈陶陶瞪大了眼睛一眨不眨地望着自己,徐晨安知道她确实是感兴趣,而不是没话找话,也愿意多讲一点。
他索性坐下来,耐心给她解释:“经方派是基于中医经典的《黄帝内经》、《神农本草经》、《伤寒论》和《金匮要略》,依照里面的经典药方加减应用的医者,见效会比较快。”
“历史上的很多名医都是经方派,他们辩证清晰,药简力专,敢于用猛药治疗重症危症,往往会有令人惊喜的效果。时方派医师认为麻黄、桂枝、石膏、附子之类的药物都是峻药,是绝对不会用的,也劝告病人不要用。”
沈陶陶秒懂他话里话外不曾明言的意思:“徐医生,那你就是经方派的喽?是不是你们会更厉害一点?”
她目光狡黠,带着俏皮的笑,一副“你看,我就是这么的聪明,这都被我看出来了”的表情,逗得徐晨安的唇角也止不住地上扬。
“我爷爷算是当代比较有名经方家,我师承于他,所以严格来说的话,我也是经方派。其实我觉得,经方派和时方派没有优劣之分,只是理论出发点不同,临床用药有可能会不同,但中医的辩证治疗精神都是一样的。很多医生都并不拘泥于一派,会博采众长,最终目的都是为了治病救人。”
他难得一口气说这么多的话,嗓子又不太舒服,端起水杯连喝了好几口,这才稍稍松了眉头。
“怎么忽然对这些感兴趣了?”他的眸子里溢满了笑意。
沈陶陶挠了挠额头的碎发,声音有点低,回避着他的视线:“就是忽然一下子就感兴趣了呗,国家现在不是也在大力宣传保护中医文化嘛,就多了解了一下。我最近为了找菜谱,查那么多中草药的功效,觉得中医还是挺神奇的。”
最大的原因她没说。
其实,她哪有那么深远的思考啊,她不过是想离他的更近一点,想对他的工作多一点了解。
常年累月地待在医馆里,徐晨安的身上不可避免地沾染上了中药的味道,略有些苦涩,却意外地能让她感到心安。
徐晨安也没在意她的异样,颇为赞同地点点头:“中医文化确实是博大精深,同一味药材,跟其他不同的药材配伍,就会发挥出不同的效用。”
“所以我小时候特别怕爷爷,他总是看着我背诵那些药剂方歌,背不下来是不能吃饭的,有的时候还会被他打手心。”徐晨安现在回忆起来,语气里不无感慨。
“像你这种学霸,也会挨罚的吗?”沈陶陶是不太相信的。
她是被娇养出来的女儿,家里条件不错,沈父又是中年得女,打从她出生起,就把她宠上了天。
虽不至于要星星就绝不摘月亮的地步,但吃穿用度的品质都很高,也不求她有多好的成绩,只要平平常常就行了。
沈陶陶也确实半点都没辜负她老爸的平常心,一路边玩边学,最后以吊车尾的成绩考上了H师大最好的专业,毕业之后顺顺当当地做了个美食记者,工资不高,但对于吃货来说,她也算吃得一本满足,自得其乐了。
沈父连使劲捏她手指都舍不得,体罚这种事情,对于沈陶陶来说,是根本就不存在的。
但她初中的时候数学考试差三分没及格,被数学老师当众赏了三个手板,这事她是记得清清楚楚。其实老师没太用力的,但她皮肤娇嫩,当即就红肿了起来,疼得偷偷抹眼泪,还是老师下课后找了红花油给她涂的。
“少不更事嘛,我也有贪玩的时候。”徐晨安不以为意的笑笑,“其实我以前也挺叛逆的,爷爷一心想让我学中医,我高考的第一志愿却是临床医学。后来……”
他的声音卡住,染上了一丝萧索无奈,眼底仿佛是深邃的湖面,波浪翻涌过后,又归于平静:“后来出了点事情,我申请了中医师承,正式跟着爷爷学中医。好在小时候的底子不错,中间跳过级,毕业之后也顺利通过了执业医师考试,也没耽搁太多的时间。”
沈陶陶张了张嘴,最后还是咽下了满腹的好奇,选择乖巧地避开这个话题。
“徐晨安你快帮我看看,这个山药豆腐行不行啊,再来一个荷叶茯苓粥?我可是找了好久呢。”
小姑娘还是太单纯,学不会掩藏情绪,而徐晨安又研究过一点心理学,对她的心思很容易就能猜个差不多。
但他是领情的,顺着沈陶陶的意思往下说:“一道菜,一碗粥,再加一种茶水,会不会有点多?”
“……我就是觉得,山药豆腐里没有中药,会不会不太靠谱,真的有用吗?万一读者试了没效果,岂不是会挨骂。”沈陶陶迟疑着,还是跟他说了实话。
“怎么会呢。”徐晨安顺手拿起她打印好的材料,细细翻看,“山药健脾益气,增强消化功能,促进食欲;而豆腐有益气养血、补虚益脏之功;豆腐营养丰富,并有清热作用,因此豆腐合山药,除有补益外,更有开胃、清热之效。”
“不是说你花了大力气查资料吗?”他修长的手指指着某一段文字,逐字逐句地念了出来:“你看,这可是你资料上的原话。”
她亲自搜集的资料,她能不知道吗?沈陶陶腹诽。只是没得徐晨安的首肯,她是不敢轻易相信的。
也不知道从什么时候开始,她竟然如此依赖他了。
“不可尽信书,但我又不是圣人,我说的话也不一定对,你要自己学着分辨。”徐晨安的面上是和煦的笑意,却也意味深长。
“哎呀,我就是更愿意相信你嘛。”沈陶陶小声咕哝着。
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