第十九章 阴郁总裁x快刀厨神
洛九江很会做蛇,也很会吃蛇。
按理来说,蛇并不是很普遍的食材,奈何洛九江和这种生物之间有一段孽缘。
他的师父,是他所在修□□的灵蛇主。
灵蛇主大人坐下九条巨蟒遮天蔽日,身负十千万蛇种,想要培育出一只蛇组成的大军也只在挥手之间。
早年洛九江刚刚拜师的时候,还被扔进蛇窟锻炼过。后来等洛九江从蛇窟爬出来,二话不说吃了三天蛇宴。
他师父园子里的蛇类多的是,未开灵智的也有很多。有时候洛九江肚子饿了懒得打鸟,通常去他师父那里摸两条蛇就走。
他师父睁一只眼闭一只眼,只要洛九江不把他座下九条最重要的大蟒烤了,就权当没有看着。
日久天长之下,在蛇蛇们的累累尸骨之中,洛九江终于锻炼出一手烹蛇绝技。
……他师父要知道,洛九江最终选择用自己爱蛇锻炼出的好厨艺去泡男人,想必会把洛九江打成个饼饼。
不过,那些毕竟都是另一个世界的事了。
洛九江把这条赤红的毒蛇拎回小院,花了一点时间琢磨怎么烹调比较合适。
林老爷子又去市里遛弯了,因此家里只有洛九江和寒千岭两个人。
这次的一蛇两吃,还有点类似于私人约会呢。
在吃蛇之前,寒千岭看着那条颜色鲜艳的大蛇,还是稍微感觉有点无从下口。
他不是不相信洛九江化腐朽为神奇的厨艺。
关键是这菜不是还没做好,现在蛇还只是条看起来比较让人不想张嘴的食材吗?
他半开玩笑,半是试探地问洛九江:“蛇蛇这么可爱,真的要吃蛇蛇?”
在过去的一周多里,寒千岭放下心房,偶尔和洛九江开更过分些的玩笑都是有的。
因此他实在无法理解,为什么听到自己这句话后,洛九江会慢慢瞪大了眼睛,表现出一副看到了世界奇观的模样。
“不然,我先做好给你尝一下?”洛九江也不逼着寒千岭一定接受没吃过的食物,他提议道,“要是做好了你发现不想吃,我给你再开灶炒别的菜。”
这意见很是公允,寒千岭便点了点头。
得到他的首肯,洛九江就开始处理食材。他熟练地剖出蛇肠,剁了蛇头,再快刀唰唰去鳞。
一时之间,赤蛇的鳞片飞落如红雪。
每一片蛇鳞被剥落时都还完整,闪烁着蛇类特有的冰冷幽光,看起来几乎像某种邪异的艺术品。
至少在这一刻,寒千岭就觉得洛九江不像是厨子,更像是一名伟大艺术的制造者。
系统对此的评价是:[蛇值五百,刀工五千。一顿操作猛如虎,一看伤害二点五。]
洛九江:[……]
寒千岭就在身边,洛九江便没开直播。因此这拍卖底价远不止五千块的刀工,一时之间只让寒千岭饱了眼福。
他坐在厨房里的小马扎上,托着腮看洛九江处理食材。过了一会儿,他若有所思地问洛九江:“九江,你爷爷也是吗?”
洛九江明白,寒千岭是在隐晦地问自己,林老爷子有没有那样的“特异功能”。
“只有我有。”洛九江一边把蛇剁块一遍说,“而我为你而来。”
他听到身后寒千岭的呼吸微微一窒,又被刻意地放得平缓。
洛九江笑了笑,手下继续料理那条因为经过灵气洗涤,而变得格外鲜美的蛇肉。
这条蛇长度不短,肉质细腻晶莹,被灵气浸泡过一遍之后,连那蛇类的土腥气都已经几近于无。
洛九江把它一分为二,打算一半煲汤一半烧烤。
烧烤的那半蛇肉先用林家秘制的烧烤料,配上香酱油一份、黑胡椒粉一匙、精磨白糖一勺、黄酒一勺、香油一滴腌到入味。把肉和调料搅拌均匀后,放在盆里盛着。
小盆里搅过一轮肉,盆子边缘亮晶晶的,还沾着一点胡椒烤料的粉末,几乎让人第一时间联想起bbq的味道。
林家秘制的烧烤料香飘十里,寒千岭在一边闻着,感觉又是想吃鼻子又有点痒,揉揉鼻尖后终于忍不住打了个大喷嚏。
另一半蛇肉被洛九江切成段备用。
这一部分的蛇肉,上面的蛇鳞已经褪干净了,蛇皮就不用剥。到时候整口咬下,微韧的皮能让肉的口感更有嚼劲,韧里带脆,是画龙点睛之笔。
“单熬蛇汤也可以,添几味别的食材,做个玉米排骨蛇肉汤也可以。”洛九江扭头征询寒千岭的意见,“你想吃哪种?”
寒千岭不太确定地选了玉米排骨蛇肉汤。
反正为了伟大的爱情,洛九江做什么他都要吃的。如果蛇肉真的吃不下去,那好歹还有排骨和玉米能吃。
当然,它们都是在同一个锅里炖出来的这点……就选择性忘掉吧。
洛九江把最后一点蛇肉料理完毕,然后大火烧锅,加一点油滑锅,以免干锅烧糊了。然后加进葱斜切姜,入锅爆香,以便去腥。
等微呛的白烟伴随着油锅热气腾腾而上的时候,洛九江把蛇肉倒进锅里,炝上一遍。将肉炒得三分熟,蛇皮微酥,才加一点米酒白糖提鲜。
一时之间,厨房里带着少许烟气,以及蛇肉那与其他肉质不同的蛋白质熟香。
直到蛇皮被煎够火候,洛九江才往锅里加了两大碗水。
这道汤的主要食材里,排骨是事先焯好的,玉米也不怕炖久了失去口感,三样食材都是越熬越香。洛九江有条不紊地挨样把食材下进锅里,放入适量食盐,一时也不着急收火。
眼见着一锅汤水已经被大火烧开,汤面上渐渐沾染几缕淡白,咕嘟起了一串泡泡,洛九江这才减弱了火势,把整锅汤改折进炖锅里,小火慢熬,吊着高汤。
他心里很清楚寒千岭的饮食习惯,明白对方在葱姜蒜这种调料上有些挑嘴,因此折汤时特意把先前去腥的葱斜姜片给挑了出来。
为这道汤折腾了小二十分钟,盆子里用来烧烤的蛇肉正好腌够火候。洛九江看外面天气清爽,便翻出烤架,带寒千岭去小院里做bbq。
烧烤的铁签子是之前刷好的,十根一捆。见洛九江拆了一捆慢慢串蛇肉,寒千岭也捡起一根签子帮忙搭手。
他可能在这种新鲜食材入口的时候比较犯难,但接触的话还是没有什么的。
寒千岭以前从来没有做过这样的活,所以第一根穿的就慢了点。他稍微有点完美主义,连蛇肉的串签都讲究均匀形状,让洛九江看了在心底暗笑。
等终于调整好一串完美的蛇肉,寒千岭满意地将其放到盛放食材的大铁盘上。他把这根肉串摆放整齐,才好奇地问洛九江:“你只会那个吗?”
洛九江明知故问:“什么?”
寒千岭扬起一边眉毛,调侃地回答:“‘气功’、‘太极’和‘剑道’,你只会这些吗?”
和上个世界的寒千岭一样,他没有追问洛九江的能力是从哪里来,也没有问洛九江,自己能不能得到。
系统不信邪地扫描了一遍寒千岭的脑电波,发现灰月光居然真的只是出于好奇而已。
洛九江笑了一下:“不是啊。”
他随手拎起寒千岭刚刚串好的完美肉串,帅气地打了个响指,手指间就升起了一簇火苗。在寒千岭睁大眼睛的注视下,洛九江慢条斯理地把那根蛇肉串串给徒手烤了。
——这个过程中他还没忘记刷油、撒盐、加辣椒面和孜然。
“你尝尝,”一分钟不到,洛九江已经现场制作成功,“我的烧烤是做的最好的,肯定味道不差。”
寒千岭看着那串被烤得喷香滴油,外焦里嫩的串串,脸上慢慢浮现出一种欲言又止的神情。
肉类被烤熟时特有的蛋白质香气,混合着油脂的味道一个劲儿地往他的鼻孔里钻。淡淡的辣椒味不但刺激着鼻腔,也下意识地让口水分泌,串串恰到好处的红焦颜色,更是让人食指大动。
心下一横,寒千岭闭上眼睛一口咬下。
肉质细腻鲜嫩,被洛九江烤出个恰到好处的焦皮,嚼在嘴里格外的香。寒千岭犹豫的那一小段时间把串串的温度散去了些,现在正是微烫而适于入口的好时候。
正正好好的温度,不大不小的火候,不多不少的调料,微辣,爆香,味道鲜而浓滑,滋味几乎化在了寒千岭的舌尖上。
一时之间,五味在他味蕾上蹦跳着开了个道场。
寒千岭睁开眼睛,双眼不自觉地发亮。
“我帮你串?你烤就行,一串串烤吧,我信任你,不信任这个烧烤箱。”
旁观了一切的系统替寒千岭说出了那句心里话:[真香。]
————————
饱享了一顿串串之后,屋里熬了近两个小时的蛇汤也能喝了。
正好先前的串串微油,现在手里捧着的蛇汤解腻。蛇肉的鲜味已经化在汤里,淡白的汤汁颜色被熬得像是牛奶,喝一口一直香到喉咙。
足足炖了两个多小时,蛇段早就被炖得骨肉分离,连肉都快炖化了。
寒千岭此时已经完克服了吃蛇的心理门槛,第一筷子就夹了一段蛇段放在口中。细白的蛇肉一抿即化,兼具鱼肉的嫩,猪肉的香,羊肉的鲜。
这时候还说什么天上龙肉地上驴肉,分明就是蛇肉才配啊!
洛九江盛了一碗汤慢慢地喝着,主要精力用来看寒千岭吃东西。
刚刚撸串的时候,寒千岭和洛九江研究了一下他的神奇能力。当然,寒千岭不是想要自己占有,也没有想利用洛九江做些什么。他只是有点担心,洛九江的这种能力是不是和山神类似?
不知道曾经得到的信息给了寒千岭一种什么错觉,让他误以为洛九江只能在某片区域内活动。一旦离开管辖范围,就会失去健康,瘦得皮包骨头。
洛九江哭笑不得地告诉他不是。
得到这个答案后,寒千岭沉吟了很久。
直到他手里的肉串在微风中慢慢冷掉,他才轻声说:“其实刚才,我已经在考虑申请本地政府的政策和资金,在这里建一个常驻的分公司。”
至于他为什么要这么做,理由也不用问了。
“但既然你可以离开……假如你说为我而来……九江,你愿意和我走吗?”
洛九江的答案当然是“我愿意”。
他对这个世界的了解在某部分很深,在某些常识方面又有所欠缺。于是他不知道,那是一句近乎于结婚誓词的宣言。
……
看寒千岭喝汤喝到眼神发亮的模样,洛九江又想起了之前的那句戏言。
他笑着问寒千岭:“蛇蛇这么可爱,你还吃吗?”
寒千岭斩钉截铁地回答:“蛇就是用来吃的,要抽筋剔骨的吃!”
洛九江:“……啧,我就知道。”
作者有话要说:感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢投出[地雷]的小天使:虞溪、艾露撒、enreice、蠢萌兔美1个;
感谢灌溉[营养液]的小天使:
花颓190瓶;安之136瓶;我是人渣84瓶;授绫以安78瓶;灯火57瓶;阿薰54瓶;enreice48瓶;漫影玥天40瓶;一摊猫饼38瓶;霓裳羽樱、紫陌、北安檎明、景辞小天使20瓶;醴笙19瓶;箬鸢15瓶;幽篁12瓶;汪汪汪、烟雨浩渺、楼高莫渡、墨坊、万万、34225881、我超级棒的、梦枕燕南瓦、十个大肉包、泽昭10瓶;默恋微凉、无、bulebee5瓶;柒月°、后小婷、丝缠铁石、小.懒1瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
请收藏本站:https://www.ccbr.net。笔趣阁手机版:https://m.ccbr.net
按理来说,蛇并不是很普遍的食材,奈何洛九江和这种生物之间有一段孽缘。
他的师父,是他所在修□□的灵蛇主。
灵蛇主大人坐下九条巨蟒遮天蔽日,身负十千万蛇种,想要培育出一只蛇组成的大军也只在挥手之间。
早年洛九江刚刚拜师的时候,还被扔进蛇窟锻炼过。后来等洛九江从蛇窟爬出来,二话不说吃了三天蛇宴。
他师父园子里的蛇类多的是,未开灵智的也有很多。有时候洛九江肚子饿了懒得打鸟,通常去他师父那里摸两条蛇就走。
他师父睁一只眼闭一只眼,只要洛九江不把他座下九条最重要的大蟒烤了,就权当没有看着。
日久天长之下,在蛇蛇们的累累尸骨之中,洛九江终于锻炼出一手烹蛇绝技。
……他师父要知道,洛九江最终选择用自己爱蛇锻炼出的好厨艺去泡男人,想必会把洛九江打成个饼饼。
不过,那些毕竟都是另一个世界的事了。
洛九江把这条赤红的毒蛇拎回小院,花了一点时间琢磨怎么烹调比较合适。
林老爷子又去市里遛弯了,因此家里只有洛九江和寒千岭两个人。
这次的一蛇两吃,还有点类似于私人约会呢。
在吃蛇之前,寒千岭看着那条颜色鲜艳的大蛇,还是稍微感觉有点无从下口。
他不是不相信洛九江化腐朽为神奇的厨艺。
关键是这菜不是还没做好,现在蛇还只是条看起来比较让人不想张嘴的食材吗?
他半开玩笑,半是试探地问洛九江:“蛇蛇这么可爱,真的要吃蛇蛇?”
在过去的一周多里,寒千岭放下心房,偶尔和洛九江开更过分些的玩笑都是有的。
因此他实在无法理解,为什么听到自己这句话后,洛九江会慢慢瞪大了眼睛,表现出一副看到了世界奇观的模样。
“不然,我先做好给你尝一下?”洛九江也不逼着寒千岭一定接受没吃过的食物,他提议道,“要是做好了你发现不想吃,我给你再开灶炒别的菜。”
这意见很是公允,寒千岭便点了点头。
得到他的首肯,洛九江就开始处理食材。他熟练地剖出蛇肠,剁了蛇头,再快刀唰唰去鳞。
一时之间,赤蛇的鳞片飞落如红雪。
每一片蛇鳞被剥落时都还完整,闪烁着蛇类特有的冰冷幽光,看起来几乎像某种邪异的艺术品。
至少在这一刻,寒千岭就觉得洛九江不像是厨子,更像是一名伟大艺术的制造者。
系统对此的评价是:[蛇值五百,刀工五千。一顿操作猛如虎,一看伤害二点五。]
洛九江:[……]
寒千岭就在身边,洛九江便没开直播。因此这拍卖底价远不止五千块的刀工,一时之间只让寒千岭饱了眼福。
他坐在厨房里的小马扎上,托着腮看洛九江处理食材。过了一会儿,他若有所思地问洛九江:“九江,你爷爷也是吗?”
洛九江明白,寒千岭是在隐晦地问自己,林老爷子有没有那样的“特异功能”。
“只有我有。”洛九江一边把蛇剁块一遍说,“而我为你而来。”
他听到身后寒千岭的呼吸微微一窒,又被刻意地放得平缓。
洛九江笑了笑,手下继续料理那条因为经过灵气洗涤,而变得格外鲜美的蛇肉。
这条蛇长度不短,肉质细腻晶莹,被灵气浸泡过一遍之后,连那蛇类的土腥气都已经几近于无。
洛九江把它一分为二,打算一半煲汤一半烧烤。
烧烤的那半蛇肉先用林家秘制的烧烤料,配上香酱油一份、黑胡椒粉一匙、精磨白糖一勺、黄酒一勺、香油一滴腌到入味。把肉和调料搅拌均匀后,放在盆里盛着。
小盆里搅过一轮肉,盆子边缘亮晶晶的,还沾着一点胡椒烤料的粉末,几乎让人第一时间联想起bbq的味道。
林家秘制的烧烤料香飘十里,寒千岭在一边闻着,感觉又是想吃鼻子又有点痒,揉揉鼻尖后终于忍不住打了个大喷嚏。
另一半蛇肉被洛九江切成段备用。
这一部分的蛇肉,上面的蛇鳞已经褪干净了,蛇皮就不用剥。到时候整口咬下,微韧的皮能让肉的口感更有嚼劲,韧里带脆,是画龙点睛之笔。
“单熬蛇汤也可以,添几味别的食材,做个玉米排骨蛇肉汤也可以。”洛九江扭头征询寒千岭的意见,“你想吃哪种?”
寒千岭不太确定地选了玉米排骨蛇肉汤。
反正为了伟大的爱情,洛九江做什么他都要吃的。如果蛇肉真的吃不下去,那好歹还有排骨和玉米能吃。
当然,它们都是在同一个锅里炖出来的这点……就选择性忘掉吧。
洛九江把最后一点蛇肉料理完毕,然后大火烧锅,加一点油滑锅,以免干锅烧糊了。然后加进葱斜切姜,入锅爆香,以便去腥。
等微呛的白烟伴随着油锅热气腾腾而上的时候,洛九江把蛇肉倒进锅里,炝上一遍。将肉炒得三分熟,蛇皮微酥,才加一点米酒白糖提鲜。
一时之间,厨房里带着少许烟气,以及蛇肉那与其他肉质不同的蛋白质熟香。
直到蛇皮被煎够火候,洛九江才往锅里加了两大碗水。
这道汤的主要食材里,排骨是事先焯好的,玉米也不怕炖久了失去口感,三样食材都是越熬越香。洛九江有条不紊地挨样把食材下进锅里,放入适量食盐,一时也不着急收火。
眼见着一锅汤水已经被大火烧开,汤面上渐渐沾染几缕淡白,咕嘟起了一串泡泡,洛九江这才减弱了火势,把整锅汤改折进炖锅里,小火慢熬,吊着高汤。
他心里很清楚寒千岭的饮食习惯,明白对方在葱姜蒜这种调料上有些挑嘴,因此折汤时特意把先前去腥的葱斜姜片给挑了出来。
为这道汤折腾了小二十分钟,盆子里用来烧烤的蛇肉正好腌够火候。洛九江看外面天气清爽,便翻出烤架,带寒千岭去小院里做bbq。
烧烤的铁签子是之前刷好的,十根一捆。见洛九江拆了一捆慢慢串蛇肉,寒千岭也捡起一根签子帮忙搭手。
他可能在这种新鲜食材入口的时候比较犯难,但接触的话还是没有什么的。
寒千岭以前从来没有做过这样的活,所以第一根穿的就慢了点。他稍微有点完美主义,连蛇肉的串签都讲究均匀形状,让洛九江看了在心底暗笑。
等终于调整好一串完美的蛇肉,寒千岭满意地将其放到盛放食材的大铁盘上。他把这根肉串摆放整齐,才好奇地问洛九江:“你只会那个吗?”
洛九江明知故问:“什么?”
寒千岭扬起一边眉毛,调侃地回答:“‘气功’、‘太极’和‘剑道’,你只会这些吗?”
和上个世界的寒千岭一样,他没有追问洛九江的能力是从哪里来,也没有问洛九江,自己能不能得到。
系统不信邪地扫描了一遍寒千岭的脑电波,发现灰月光居然真的只是出于好奇而已。
洛九江笑了一下:“不是啊。”
他随手拎起寒千岭刚刚串好的完美肉串,帅气地打了个响指,手指间就升起了一簇火苗。在寒千岭睁大眼睛的注视下,洛九江慢条斯理地把那根蛇肉串串给徒手烤了。
——这个过程中他还没忘记刷油、撒盐、加辣椒面和孜然。
“你尝尝,”一分钟不到,洛九江已经现场制作成功,“我的烧烤是做的最好的,肯定味道不差。”
寒千岭看着那串被烤得喷香滴油,外焦里嫩的串串,脸上慢慢浮现出一种欲言又止的神情。
肉类被烤熟时特有的蛋白质香气,混合着油脂的味道一个劲儿地往他的鼻孔里钻。淡淡的辣椒味不但刺激着鼻腔,也下意识地让口水分泌,串串恰到好处的红焦颜色,更是让人食指大动。
心下一横,寒千岭闭上眼睛一口咬下。
肉质细腻鲜嫩,被洛九江烤出个恰到好处的焦皮,嚼在嘴里格外的香。寒千岭犹豫的那一小段时间把串串的温度散去了些,现在正是微烫而适于入口的好时候。
正正好好的温度,不大不小的火候,不多不少的调料,微辣,爆香,味道鲜而浓滑,滋味几乎化在了寒千岭的舌尖上。
一时之间,五味在他味蕾上蹦跳着开了个道场。
寒千岭睁开眼睛,双眼不自觉地发亮。
“我帮你串?你烤就行,一串串烤吧,我信任你,不信任这个烧烤箱。”
旁观了一切的系统替寒千岭说出了那句心里话:[真香。]
————————
饱享了一顿串串之后,屋里熬了近两个小时的蛇汤也能喝了。
正好先前的串串微油,现在手里捧着的蛇汤解腻。蛇肉的鲜味已经化在汤里,淡白的汤汁颜色被熬得像是牛奶,喝一口一直香到喉咙。
足足炖了两个多小时,蛇段早就被炖得骨肉分离,连肉都快炖化了。
寒千岭此时已经完克服了吃蛇的心理门槛,第一筷子就夹了一段蛇段放在口中。细白的蛇肉一抿即化,兼具鱼肉的嫩,猪肉的香,羊肉的鲜。
这时候还说什么天上龙肉地上驴肉,分明就是蛇肉才配啊!
洛九江盛了一碗汤慢慢地喝着,主要精力用来看寒千岭吃东西。
刚刚撸串的时候,寒千岭和洛九江研究了一下他的神奇能力。当然,寒千岭不是想要自己占有,也没有想利用洛九江做些什么。他只是有点担心,洛九江的这种能力是不是和山神类似?
不知道曾经得到的信息给了寒千岭一种什么错觉,让他误以为洛九江只能在某片区域内活动。一旦离开管辖范围,就会失去健康,瘦得皮包骨头。
洛九江哭笑不得地告诉他不是。
得到这个答案后,寒千岭沉吟了很久。
直到他手里的肉串在微风中慢慢冷掉,他才轻声说:“其实刚才,我已经在考虑申请本地政府的政策和资金,在这里建一个常驻的分公司。”
至于他为什么要这么做,理由也不用问了。
“但既然你可以离开……假如你说为我而来……九江,你愿意和我走吗?”
洛九江的答案当然是“我愿意”。
他对这个世界的了解在某部分很深,在某些常识方面又有所欠缺。于是他不知道,那是一句近乎于结婚誓词的宣言。
……
看寒千岭喝汤喝到眼神发亮的模样,洛九江又想起了之前的那句戏言。
他笑着问寒千岭:“蛇蛇这么可爱,你还吃吗?”
寒千岭斩钉截铁地回答:“蛇就是用来吃的,要抽筋剔骨的吃!”
洛九江:“……啧,我就知道。”
作者有话要说:感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢投出[地雷]的小天使:虞溪、艾露撒、enreice、蠢萌兔美1个;
感谢灌溉[营养液]的小天使:
花颓190瓶;安之136瓶;我是人渣84瓶;授绫以安78瓶;灯火57瓶;阿薰54瓶;enreice48瓶;漫影玥天40瓶;一摊猫饼38瓶;霓裳羽樱、紫陌、北安檎明、景辞小天使20瓶;醴笙19瓶;箬鸢15瓶;幽篁12瓶;汪汪汪、烟雨浩渺、楼高莫渡、墨坊、万万、34225881、我超级棒的、梦枕燕南瓦、十个大肉包、泽昭10瓶;默恋微凉、无、bulebee5瓶;柒月°、后小婷、丝缠铁石、小.懒1瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
请收藏本站:https://www.ccbr.net。笔趣阁手机版:https://m.ccbr.net