第262章 番茄炖牛腩!
“这……能行吗?别到时候咱们的蔬菜再滞销了。”
杨小宝有些迟疑地问道。
薛建华摆了摆手,说道:“小宝,我给你说,你培育出来的西红柿,那可能是市场是最好的,所以我们要保持个高姿态,走高端路线。”
杨小宝点点头:“话虽这么说,但是我们到时候卖不出,那就麻烦了。”
“放心好了,一定会卖出去的。”
“好吧。”杨小宝说道,“我们去看看黄瓜吧?咱们的黄瓜也要下来了。”
两个人来到大棚里,打开门走进去。
之前杨小宝已经为黄瓜搭好了架子,看到那架子上结的黄瓜,薛建华啧啧赞叹。
“这一颗竟然结出那么多黄瓜,还真是厉害。”
说着他摘了一根又粗又直的黄瓜,用水洗一下,咬了一口。
“哇!哇!哇!”
薛建华咬下去这一口,引出来他连续的尖叫声。
杨小宝呃了一声,说道:“有那么好吃吗?”
“有那么好吃吗?当然了!”薛建华叫道,“小宝,你自己长长,清脆爽口,还带着一点点的甜,真的太好吃了。”
他说着连续吃了好几根。
杨小宝摘下一根尝了尝,不由地点了点头。
“不错,不错,确实很不错。”杨小宝从来没有吃过这么好吃的黄瓜。
“这些黄瓜,也和西红柿的价格一眼,二十五块钱一斤。”薛建华说道。
“薛少,你觉得有人买这黄瓜吗?”
“放心吧,这么好吃的黄瓜,那还不一抢而空!”
与此同时,春城,兰轩餐厅。
尹蕊坐在自己的办公室里,紧缩眉头,一脸郁闷。
她刚才看了一下这个月餐厅里的财务报表,发现收入严重下滑,已经亏损了很多。
再这样下去,不出一个月,那他们兰轩餐厅就要关门大吉。
这个餐厅,是他们尹家集团打造的高端餐厅,当时尹蕊主动提出自己来管理餐厅,还遭到了尹家其他人反对。
现在这样的业绩,尹家成员肯定会强烈要求把她换掉的。
她非常不甘心,但是没有一点办法。
雅和餐厅的幕后老板,是尹家生意上的竞争对手,他们是抱着亏钱的态度,花最高价从一线最好的餐厅挖来的特级大厨。
虽然兰轩餐厅的李师傅也是一级厨师,但是奈何招牌菜大家都吃过了,没有什么新鲜劲。
难道他们也要亏钱从外面挖过来几个特级大厨不成?
尹蕊叹口气,揉揉了眉头。
就在这个时候,她办公室的门敲响了。
“进来!”
尹蕊收了心神,坐直身体,朗声说道。
门被推开,就看到李师傅一脸兴奋地端着一盘菜走了进来。
“李师傅,你这是?”尹蕊有些不解地问道。
李师傅兴奋地说道:“尹总,你尝尝我才做的这道番茄烧牛腩。”
番茄烧牛腩算是李师傅的一道拿手菜了,她经常品尝。
“李师傅,这道菜和以前不一样吗?”
“当然了,这次用的是咱们买那个杨小宝的番茄,味道真的……”
李师傅没有说出味道怎么样,而是放到了尹蕊面前的桌子上。
“尹总,你自己尝尝就知道了。”
尹蕊好奇地拿起筷子,夹起了一块,放入了嘴里。
瞬间,她的眼睛亮了。
“这……这味道……”
“是不是比以前好吃很多?”李师傅连忙问道。
“唔唔。”尹蕊嘴里嚼着,连连点头。
她咽下菜后,立马说道:“太好吃了,比以前好吃十倍,二十倍!”
李师傅这道番茄烧牛腩,以前都很好吃,也算是兰轩餐厅的一个主打菜。
没想到,这换了个番茄,竟然会变得那么好吃!
李师傅兴奋地直搓手:“尹总,这次我们的饭店算是有救了!一道番茄烧牛腩就这么好吃,西红柿可以做的菜那可太多了!”
因为兰轩餐厅声音不好,李师傅也很自责。
他觉得都是因为自己的厨艺没有人家挖来的厨师手艺好才变成这样。
这次,他很想打一场翻身仗。
“是啊,这西红柿能做的菜简直太多了。光是一个番茄酱,就能配多种菜品。”
尹蕊也非常高兴。
“李师傅,今天我们就主推这些西红柿做成的菜,而且价格要提高。”
“提高?”李师傅有些不解地问道,“现在都没有人来吃饭,提高了人家更不来了。”
尹蕊笑笑,说道:“李师傅,你说这一道番茄烧牛腩,和以前相比,是不是值得加价?”
“当然了!”
“那就对了,我们不能把自己的档次和雅和餐厅放在一个水平上,我们要做比雅和餐厅还要高档的餐厅!”
“可是,这都十一点半了,还没有人来餐厅吃饭。”李师傅提出了最现实的事情。
尹蕊沉默了一会,最后说道:“你去告诉前面我的想法,至于来不来顾客,是我的事情。”
“那……那好吧。”
李师傅点点头,就要端起那份番茄烧牛腩出去。
但是尹蕊说道:“给我放下,我才吃了一口。”
这道番茄烧牛腩她以前吃过太多次,已经提不起兴趣,但是今天却不一样。
李师傅嘿嘿一笑,走了出去。
尹蕊边大口吃着这个菜,边拿出手机,拨打了一个电话。
“宋大师吗?我是尹蕊。”
尹蕊是给一个叫宋逸飞的人打的电话。
这个宋逸飞是他们春城最有名的美食大家。
以前他经常出现在电视上,做各种厨艺大赛的评委。
现在短视频兴起,他摇身一变,变成了一个专门探店的网络红人,各个视频网站上,粉丝都是几百万。
只不过,入他法眼的店很少,被他骂过的店很多。
有些饭店看到这位宋大师进自己的店,吓的不敢营业。
不过有些店在宋逸飞的夸赞下,生意红红火火,其中就有雅和餐厅。
“原来是尹总,怎么,给我打电话有什么事?”
宋逸飞以前是兰轩餐厅的常客,和尹蕊算是好朋友。
“宋大师,你好久没有来我们店吃饭了吧?”尹蕊笑着说道。
“咳,咳,这段时间为了拍短视频,天天去不同的地方尝试不同的饭店。”
“那你应该为我们饭店推广一下啊。”
宋逸飞不好意思地笑笑:“尹总,我们是朋友,总不能说你们餐厅菜不好吃吧?这会影响你的生意。”
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杨小宝有些迟疑地问道。
薛建华摆了摆手,说道:“小宝,我给你说,你培育出来的西红柿,那可能是市场是最好的,所以我们要保持个高姿态,走高端路线。”
杨小宝点点头:“话虽这么说,但是我们到时候卖不出,那就麻烦了。”
“放心好了,一定会卖出去的。”
“好吧。”杨小宝说道,“我们去看看黄瓜吧?咱们的黄瓜也要下来了。”
两个人来到大棚里,打开门走进去。
之前杨小宝已经为黄瓜搭好了架子,看到那架子上结的黄瓜,薛建华啧啧赞叹。
“这一颗竟然结出那么多黄瓜,还真是厉害。”
说着他摘了一根又粗又直的黄瓜,用水洗一下,咬了一口。
“哇!哇!哇!”
薛建华咬下去这一口,引出来他连续的尖叫声。
杨小宝呃了一声,说道:“有那么好吃吗?”
“有那么好吃吗?当然了!”薛建华叫道,“小宝,你自己长长,清脆爽口,还带着一点点的甜,真的太好吃了。”
他说着连续吃了好几根。
杨小宝摘下一根尝了尝,不由地点了点头。
“不错,不错,确实很不错。”杨小宝从来没有吃过这么好吃的黄瓜。
“这些黄瓜,也和西红柿的价格一眼,二十五块钱一斤。”薛建华说道。
“薛少,你觉得有人买这黄瓜吗?”
“放心吧,这么好吃的黄瓜,那还不一抢而空!”
与此同时,春城,兰轩餐厅。
尹蕊坐在自己的办公室里,紧缩眉头,一脸郁闷。
她刚才看了一下这个月餐厅里的财务报表,发现收入严重下滑,已经亏损了很多。
再这样下去,不出一个月,那他们兰轩餐厅就要关门大吉。
这个餐厅,是他们尹家集团打造的高端餐厅,当时尹蕊主动提出自己来管理餐厅,还遭到了尹家其他人反对。
现在这样的业绩,尹家成员肯定会强烈要求把她换掉的。
她非常不甘心,但是没有一点办法。
雅和餐厅的幕后老板,是尹家生意上的竞争对手,他们是抱着亏钱的态度,花最高价从一线最好的餐厅挖来的特级大厨。
虽然兰轩餐厅的李师傅也是一级厨师,但是奈何招牌菜大家都吃过了,没有什么新鲜劲。
难道他们也要亏钱从外面挖过来几个特级大厨不成?
尹蕊叹口气,揉揉了眉头。
就在这个时候,她办公室的门敲响了。
“进来!”
尹蕊收了心神,坐直身体,朗声说道。
门被推开,就看到李师傅一脸兴奋地端着一盘菜走了进来。
“李师傅,你这是?”尹蕊有些不解地问道。
李师傅兴奋地说道:“尹总,你尝尝我才做的这道番茄烧牛腩。”
番茄烧牛腩算是李师傅的一道拿手菜了,她经常品尝。
“李师傅,这道菜和以前不一样吗?”
“当然了,这次用的是咱们买那个杨小宝的番茄,味道真的……”
李师傅没有说出味道怎么样,而是放到了尹蕊面前的桌子上。
“尹总,你自己尝尝就知道了。”
尹蕊好奇地拿起筷子,夹起了一块,放入了嘴里。
瞬间,她的眼睛亮了。
“这……这味道……”
“是不是比以前好吃很多?”李师傅连忙问道。
“唔唔。”尹蕊嘴里嚼着,连连点头。
她咽下菜后,立马说道:“太好吃了,比以前好吃十倍,二十倍!”
李师傅这道番茄烧牛腩,以前都很好吃,也算是兰轩餐厅的一个主打菜。
没想到,这换了个番茄,竟然会变得那么好吃!
李师傅兴奋地直搓手:“尹总,这次我们的饭店算是有救了!一道番茄烧牛腩就这么好吃,西红柿可以做的菜那可太多了!”
因为兰轩餐厅声音不好,李师傅也很自责。
他觉得都是因为自己的厨艺没有人家挖来的厨师手艺好才变成这样。
这次,他很想打一场翻身仗。
“是啊,这西红柿能做的菜简直太多了。光是一个番茄酱,就能配多种菜品。”
尹蕊也非常高兴。
“李师傅,今天我们就主推这些西红柿做成的菜,而且价格要提高。”
“提高?”李师傅有些不解地问道,“现在都没有人来吃饭,提高了人家更不来了。”
尹蕊笑笑,说道:“李师傅,你说这一道番茄烧牛腩,和以前相比,是不是值得加价?”
“当然了!”
“那就对了,我们不能把自己的档次和雅和餐厅放在一个水平上,我们要做比雅和餐厅还要高档的餐厅!”
“可是,这都十一点半了,还没有人来餐厅吃饭。”李师傅提出了最现实的事情。
尹蕊沉默了一会,最后说道:“你去告诉前面我的想法,至于来不来顾客,是我的事情。”
“那……那好吧。”
李师傅点点头,就要端起那份番茄烧牛腩出去。
但是尹蕊说道:“给我放下,我才吃了一口。”
这道番茄烧牛腩她以前吃过太多次,已经提不起兴趣,但是今天却不一样。
李师傅嘿嘿一笑,走了出去。
尹蕊边大口吃着这个菜,边拿出手机,拨打了一个电话。
“宋大师吗?我是尹蕊。”
尹蕊是给一个叫宋逸飞的人打的电话。
这个宋逸飞是他们春城最有名的美食大家。
以前他经常出现在电视上,做各种厨艺大赛的评委。
现在短视频兴起,他摇身一变,变成了一个专门探店的网络红人,各个视频网站上,粉丝都是几百万。
只不过,入他法眼的店很少,被他骂过的店很多。
有些饭店看到这位宋大师进自己的店,吓的不敢营业。
不过有些店在宋逸飞的夸赞下,生意红红火火,其中就有雅和餐厅。
“原来是尹总,怎么,给我打电话有什么事?”
宋逸飞以前是兰轩餐厅的常客,和尹蕊算是好朋友。
“宋大师,你好久没有来我们店吃饭了吧?”尹蕊笑着说道。
“咳,咳,这段时间为了拍短视频,天天去不同的地方尝试不同的饭店。”
“那你应该为我们饭店推广一下啊。”
宋逸飞不好意思地笑笑:“尹总,我们是朋友,总不能说你们餐厅菜不好吃吧?这会影响你的生意。”
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