第4章:棋逢对手
“你没听过吗?在璃月港独树一帜,主打平民菜品的[万民堂],就是香菱掌厨。她对食材有独特的理解,做出来的菜深受当地居民喜爱,在游客中也是好评如潮。”杜拉夫看到我们并不清楚香菱的名号,连忙疯狂表现,想要引起香菱的好感。
听到别人这么夸自己,哪怕对方说的是事实,但香菱还是不好意思的挠了挠头:“嘿嘿,说的太夸张了,我只是想做出便宜又好吃的东西而已。”
杜拉夫眼看成功了一半,连忙说出自己的意图:“像香菱这样一流的大厨,用一流的肉做出一流的料理,我们清泉镇的肉就能声名远扬了。”
“可是…这个请求我做不到,我只考虑到怎么做出好吃的菜,没限制过食材,更没做过宣传。”虽然杜拉夫的提议很好,但是这和香菱的想法有了冲突,这就是香菱不能容忍的了。
杜拉夫显然还没意识到问题,依然推销着自己的食材:“反正肉也是你想用的食材,我觉得没什么区别吧。”
“有区别,有很大的区别!比如我要加史莱姆凝液进去你会同意吗?”香菱叉腰问道,这种限制了食材的料理,对于香菱来说,简直就是对厨道的轻视。
“这,这确实有点…不能用稍微正常一点的食材吗?”杜拉夫无法理解香菱的奇思妙想,毕竟如果真的按照香菱这种做法,万一搞砸了,那连带着这里的兽肉名声也会变差。到时候再想出口就难了……
“食材是没有正常不正常的!无论是什么只要方法得当,都能做出美味佳肴!”香菱气呼呼的说道,完全没有意识到我们才是应该道歉的那一方:“我不能让材料束缚我的灵感,那样做出来的东西注定是无聊的。”
“这就是大厨的执着吗?”荧和我对视一眼,皆是不由苦笑,这种厨师的骄傲,真是我们所不能理解的。
“唉,既然态度这么坚决,那就算了吧,但是真的很可惜啊…”杜拉夫先生还想再做最后的一点挣扎。
然而香菱还是转身离开了。
派蒙赶快飞过去劝香菱:“其实也不用拒绝的这么坚决吧…我们不是来道歉的吗?”
“道歉是道歉,但是,嗯…做菜和这个是两回事。”香菱态度坚决,在做菜这一方面她无论如何也是不会退让的。
正走到一半,香菱突然停下了脚步:“这个味道…好香啊!”
确实呢,刚刚我就闻到了一股十分香浓的肉味,不过因为香菱在和杜拉夫先生讨论兽肉宣传的事情,我的注意力也就全部集中在了那里。
而现在,香菱闻着这股肉味寻去,我们也看到了一位身材稍胖的女人正在做兽肉料理。
“你好,你做的这个料理我可以尝尝看吗?”香菱直接了当的向那位女性提出了请求,看来即便是香菱,遇到了手艺很棒的同行,也会想要品尝一番呢。如果能从中学到点东西,那么绝对比自己闭门造车要好的多。
“不好意思,这几天的份额都预定满了,想吃的话要排到七天以后,可以吗?”
那位女人一开口,我人都懵了。七天以后?!!你这也太夸张了吧!哪里会有人吃饭需要等这么久的?!
而且既然你的料理做的这么好的话,杜拉夫先生怎么会愁兽肉卖不出去呢?!
“这么受欢迎啊…那一定很好吃!”派蒙开心的叉腰卖萌,试图白嫖。
荧倒没有像派蒙那样,她只是单手摩挲着下巴思考着:“奇怪,明明有这么受欢迎的厨师…”
“对哦,为什么杜拉夫先生还要找香菱啊?”派蒙这个时候才反应过来,她这个反射弧比我还长啊……
那位做料理的女人叹了口气:“唉…可能是他觉得蒙德比起璃月港那种全大陆的商业枢纽,口味不够大众吧。但我不服气,我从来不觉得我做出来的肉会输给谁!”
“那就破例给我露一手嘛,或许我还能提一些建议什么的。”香菱再次提出了这个想法。
那女人只当我们是普通人,想要随意打发走:“普通人只会说[好吃]之类没用的话,你又不是呃…等等…你就是香菱?!”
“嗯,对啊!”香菱点了点头,承认了自己的身份。
看来香菱的名声真的很火呢,能够吃到香菱亲手做的菜,似乎很难得的样子。
回味了一下之前的味道,我突然好想就这么赖在香菱身边一辈子。嘿嘿~那当然是不可能的了。
在认出眼前之人就是香菱本人后,那位稍胖的女士也不复之前的傲慢,从身后取出了一块上好的兽肉:“原来就是你!那你一定也很会做肉了。其实我这里还留了一块今天最好的肉,如果让你来做烤肉,你会怎么做?”
“那要看肉质和脂肪含量了,这块肉我应该会岩烤,搭配海盐,绝云椒椒和清心花。”香菱知道这是对方的考验,按照自己的理解进行了作答。虽然香菱会从别人身上汲取优点完善自己,但是对于自己的特长,绝对是极为自信的。
胖女士皱了一下眉头,她很不能理解香菱的做法:“清心花?!它遇热油香味会大量释放,比生冷时浓郁好几倍,肉的香味都会被盖掉的!”
“我知道的哦,但这清心花不是肉排的香料,而是配菜。”面对那位女士的问题,香菱有问必答,“我尝试过,只要火候得当,过了油的清心花花瓣的苦味会被去除,变成口感爽脆的点心。再选取长在高山上的绝云椒椒。低温度和大温差,使得它能够产生特殊的干香风味。海盐的咸,绝云椒椒的辣。肉排油脂的鲜香,汇聚在花瓣上,咬下去还有植物的清香。”
仅仅只听描述,我就忍不住口舌生津。这就是大厨的实力吗?下意识的咽了一下口水,却听到身旁的荧和派蒙也同一时间和我动作出奇的一致。
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听到别人这么夸自己,哪怕对方说的是事实,但香菱还是不好意思的挠了挠头:“嘿嘿,说的太夸张了,我只是想做出便宜又好吃的东西而已。”
杜拉夫眼看成功了一半,连忙说出自己的意图:“像香菱这样一流的大厨,用一流的肉做出一流的料理,我们清泉镇的肉就能声名远扬了。”
“可是…这个请求我做不到,我只考虑到怎么做出好吃的菜,没限制过食材,更没做过宣传。”虽然杜拉夫的提议很好,但是这和香菱的想法有了冲突,这就是香菱不能容忍的了。
杜拉夫显然还没意识到问题,依然推销着自己的食材:“反正肉也是你想用的食材,我觉得没什么区别吧。”
“有区别,有很大的区别!比如我要加史莱姆凝液进去你会同意吗?”香菱叉腰问道,这种限制了食材的料理,对于香菱来说,简直就是对厨道的轻视。
“这,这确实有点…不能用稍微正常一点的食材吗?”杜拉夫无法理解香菱的奇思妙想,毕竟如果真的按照香菱这种做法,万一搞砸了,那连带着这里的兽肉名声也会变差。到时候再想出口就难了……
“食材是没有正常不正常的!无论是什么只要方法得当,都能做出美味佳肴!”香菱气呼呼的说道,完全没有意识到我们才是应该道歉的那一方:“我不能让材料束缚我的灵感,那样做出来的东西注定是无聊的。”
“这就是大厨的执着吗?”荧和我对视一眼,皆是不由苦笑,这种厨师的骄傲,真是我们所不能理解的。
“唉,既然态度这么坚决,那就算了吧,但是真的很可惜啊…”杜拉夫先生还想再做最后的一点挣扎。
然而香菱还是转身离开了。
派蒙赶快飞过去劝香菱:“其实也不用拒绝的这么坚决吧…我们不是来道歉的吗?”
“道歉是道歉,但是,嗯…做菜和这个是两回事。”香菱态度坚决,在做菜这一方面她无论如何也是不会退让的。
正走到一半,香菱突然停下了脚步:“这个味道…好香啊!”
确实呢,刚刚我就闻到了一股十分香浓的肉味,不过因为香菱在和杜拉夫先生讨论兽肉宣传的事情,我的注意力也就全部集中在了那里。
而现在,香菱闻着这股肉味寻去,我们也看到了一位身材稍胖的女人正在做兽肉料理。
“你好,你做的这个料理我可以尝尝看吗?”香菱直接了当的向那位女性提出了请求,看来即便是香菱,遇到了手艺很棒的同行,也会想要品尝一番呢。如果能从中学到点东西,那么绝对比自己闭门造车要好的多。
“不好意思,这几天的份额都预定满了,想吃的话要排到七天以后,可以吗?”
那位女人一开口,我人都懵了。七天以后?!!你这也太夸张了吧!哪里会有人吃饭需要等这么久的?!
而且既然你的料理做的这么好的话,杜拉夫先生怎么会愁兽肉卖不出去呢?!
“这么受欢迎啊…那一定很好吃!”派蒙开心的叉腰卖萌,试图白嫖。
荧倒没有像派蒙那样,她只是单手摩挲着下巴思考着:“奇怪,明明有这么受欢迎的厨师…”
“对哦,为什么杜拉夫先生还要找香菱啊?”派蒙这个时候才反应过来,她这个反射弧比我还长啊……
那位做料理的女人叹了口气:“唉…可能是他觉得蒙德比起璃月港那种全大陆的商业枢纽,口味不够大众吧。但我不服气,我从来不觉得我做出来的肉会输给谁!”
“那就破例给我露一手嘛,或许我还能提一些建议什么的。”香菱再次提出了这个想法。
那女人只当我们是普通人,想要随意打发走:“普通人只会说[好吃]之类没用的话,你又不是呃…等等…你就是香菱?!”
“嗯,对啊!”香菱点了点头,承认了自己的身份。
看来香菱的名声真的很火呢,能够吃到香菱亲手做的菜,似乎很难得的样子。
回味了一下之前的味道,我突然好想就这么赖在香菱身边一辈子。嘿嘿~那当然是不可能的了。
在认出眼前之人就是香菱本人后,那位稍胖的女士也不复之前的傲慢,从身后取出了一块上好的兽肉:“原来就是你!那你一定也很会做肉了。其实我这里还留了一块今天最好的肉,如果让你来做烤肉,你会怎么做?”
“那要看肉质和脂肪含量了,这块肉我应该会岩烤,搭配海盐,绝云椒椒和清心花。”香菱知道这是对方的考验,按照自己的理解进行了作答。虽然香菱会从别人身上汲取优点完善自己,但是对于自己的特长,绝对是极为自信的。
胖女士皱了一下眉头,她很不能理解香菱的做法:“清心花?!它遇热油香味会大量释放,比生冷时浓郁好几倍,肉的香味都会被盖掉的!”
“我知道的哦,但这清心花不是肉排的香料,而是配菜。”面对那位女士的问题,香菱有问必答,“我尝试过,只要火候得当,过了油的清心花花瓣的苦味会被去除,变成口感爽脆的点心。再选取长在高山上的绝云椒椒。低温度和大温差,使得它能够产生特殊的干香风味。海盐的咸,绝云椒椒的辣。肉排油脂的鲜香,汇聚在花瓣上,咬下去还有植物的清香。”
仅仅只听描述,我就忍不住口舌生津。这就是大厨的实力吗?下意识的咽了一下口水,却听到身旁的荧和派蒙也同一时间和我动作出奇的一致。
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